طريقة عمل مكرونة بالمشروم والسبانخ وصلصة الكاجو
تاريخ النشر: 8th, July 2024 GMT
وصفة لمحبي المكرونة مع مزيج كريمي من السبانخ والمشروم مع الكاجو
المقادير اللازمة
175 جرام من المكرونة المسلوقة
50 جرام كاجو غير محمص وغير مملح
10 جرام مشروم مجفف
120 جرام مشروم طازج مقطع
1 ملعقة صغيرة مسحوق مرق الخضار
1 ملعقة كبيرة زيت
2 فص ثوم كبير مبشور ناعماً
200 جرام سبانخ صغيرة
طريقة العمل
ضعي الكاجو والفطر في وعاء متوسط مقاوم للحرارة مع مسحوق المرقة واسكبي أكثر من 200 مل من الماء المغلي
يترك لمدة 5 دقائق
بعد هذا الوقت يمزج المزيج بخلاط يدوي حتى يصبح ناعمًا ودسمًا
سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة واقلي الفطر الطازج والثوم لبضع دقائق
أضيفي السبانخ واستمري في الطهي مع التقليب المستمر حتى تذبل السبانخ
ضعي المعكرونة في المقلاة مع مزيج الفطر وتبليها بالكثير من الفلفل الأسود وقلبي كل شيء معًا جيدًا
يرفع عن النار ويقلب مع صلصة الفطر الكريمية
قدميها على الفور
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
تعديل في مواعيد مترو الأنفاق بسبب مباراة الأهلي والزمالك.. تفاصيل
عدّلت الشركة المشغلة للخط الثالث لـ مترو الأنفاق مواعيد تشغيل المترو غدا السبت الموافق 22 فبراير، بالتزامن مع مباراة الأهلي والزمالك للتيسير على المشجعين.
وقالت الشركة في بيان أن “القمة تشتعل من جديد!.. يوم السبت الساعة 7مساءً الأهلي هيلعب مع الزمالك في استاد القاهرة ضمن مباريات الدوري المصري.. بنفكركم إن محطاتنا - وخصوصًا محطة الاستاد - جاهزة تستقبلكم بترتيبات خاصة تسهل الحركة والدخول والخروج من المباراة".
وأكملت الشركة : "هيتوفر قطار كل 4 دقائق ونصف قبل وبعد كل مباراة من محطة الكيت كات إلى عدلي منصور عشان يوصلكم في أسرع وقت. أما اللي جاي من محطة جامعة القاهرة أو محطة محور روض الفرج لمحطة الكيت كات، الوقت بين كل قطار والتاني هيكون 9 دقائق".
واشنطن وبكين تؤكدان مخاوفهما بشأن قضايا التجارة الثنائية