المحرومون من تناول بعض أنواع الخضروات: مخاطر صحية قد لا تتوقعها!
تاريخ النشر: 8th, July 2024 GMT
الجديد برس:
يعاني بعض الأشخاص من مشاكل صحية تمنعهم من تناول بعض أنواع الخضروات، مما قد يُسبب لهم نقصًا في العناصر الغذائية المهمة. في هذا المقال، سنناقش بعض أنواع الخضروات التي يجب على بعض الأشخاص تجنبها، ونوضح المخاطر الصحية التي قد تنتج عن تناولها.
من هم المحرومون من تناول بعض أنواع الخضروات؟
– مرضى الكلى: يُنصح مرضى الكلى بتجنب بعض أنواع الخضروات الغنية بالبوتاسيوم، مثل السبانخ والبطاطس الحلوة والطماطم، وذلك لأن تراكم البوتاسيوم في الجسم قد يُسبب لهم مشاكل صحية خطيرة.
– مرضى السكري: يجب على مرضى السكري توخي الحذر عند تناول بعض أنواع الخضروات ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع، مثل الجزر والبنجر والبطاطا، وذلك لأنها قد تُسبب ارتفاعًا سريعًا في مستويات السكر في الدم.
– الأشخاص الذين يُعانون من حساسية الطعام: قد يُعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه أنواع معينة من الخضروات، مثل البروكلي والملفوف والكرفس، مما قد يُسبب لهم أعراضًا مثل الحكة والطفح الجلدي والتورم.
– الأشخاص الذين يتناولون بعض الأدوية: قد تتفاعل بعض أنواع الخضروات مع بعض الأدوية، مما قد يُسبب آثاراً جانبية خطيرة. على سبيل المثال، قد يتفاعل الثوم مع بعض أدوية ترقق الدم، بينما قد يتفاعل الجريب فروت مع بعض أدوية ضغط الدم.
ما هي المخاطر الصحية التي قد تنتج عن تناول بعض أنواع الخضروات؟
– ارتفاع ضغط الدم: قد تُسبب بعض أنواع الخضروات الغنية بالصوديوم، مثل الكرفس والجرجير والطماطم، ارتفاعًا في ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يُعانون من ارتفاع ضغط الدم.
– حصى الكلى: قد تُسبب بعض أنواع الخضروات الغنية بالأكسالات، مثل السبانخ واللفت والبنجر، حصى الكلى لدى الأشخاص الذين يُعانون من هذا المرض.
– الإسهال: قد تُسبب بعض أنواع الخضروات الغنية بالألياف، مثل الملفوف والبروكلي والقرنبيط، الإسهال لدى الأشخاص الذين يُعانون من حساسية الأمعاء أو متلازمة القولون العصبي.
المحرومون من تناول بعض أنواع الخضروات
وفي هذا السياق، حذر الدكتور أليكسي كابانوف خبير التغذية الروسي كل شخص يعاني من مشكلات في الكبد والصفراء والجهاز الهضمي من تناول بعض أنواع الخضروات أو على الأقل التقليل من تناولها.
ويقول الخبير في حديث لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء: “الطماطم منتج مرتفع الحموضة ويمكن أن يزيد كثيرا من حموضة المعدة، لذلك من الأفضل عدم تناوله على معدة فارغة وعدم تناول أكثر من حبة طماطم واحدة في اليوم”.
ووفقاً له، يمكن أن يلحق تناول الثوم والبصل أضرار بالجهاز الهضمي لذلك من الأفضل تناولهما بحذر.
ويقول: “أما بالنسبة للفلفل الحلو، فيجب بالتأكيد عدم تناول أكثر من حبة واحدة منه في اليوم ومن الأفضل أن تكون مطبوخة. وبالنسبة للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد والمرارة وكذلك ارتفاع حموضة المعدة فمن الأفضل لهم تجنب تناوله”.
ويشير الخبير، إلى أن تناول الخضروات بكميات محددة يجلب فائدة كبير للجسم، لأن الألياف الغذائية الموجودة فيها تعتبر عنصرا مهما جدا لتحسين عمل الجهاز الهضمي.
نصائح للمحرومون من تناول بعض أنواع الخضروات:
– استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية: من المهم استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية لمعرفة أنواع الخضروات التي يجب تجنبها والبدائل الصحية التي يمكن تناولها.
– قراءة ملصقات الأدوية: يجب قراءة ملصقات الأدوية بعناية لمعرفة ما إذا كانت تتفاعل مع أي نوع من الخضروات.
– تناول نظام غذائي متنوع: من المهم تناول نظام غذائي متنوع غني بالفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون، مع الحرص على تجنب الأنواع التي تُسبب حساسية أو مشاكل صحية.
في الختام، من المهم معرفة أنواع الخضروات التي يجب تجنبها والبدائل الصحية التي يمكن تناولها. استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية ضرورية لضمان اتباع نظام غذائي صحي يلبي احتياجاتك الفردية.
المصدر: الجديد برس
كلمات دلالية: الصحیة التی من الأفضل ضغط الدم قد ت سبب قد ی سبب
إقرأ أيضاً:
أفضل وقت لتناول الجريب فروت لإنقاص الوزن وصحة القلب
قد يؤدي استهلاك الجريب فروت كجزء من نظام غذائي متوازن إلى تحسين بعض النتائج الصحية، خاصة عند تناوله في الوقت المناسب بناء على الفائدة الصحية المقصودة.
تشير الأدلة العلمية إلى أن الجريب فروت قد يساعد في إنقاص الوزن. غالبا ما يكون أفضل وقت لتناول الجريب فروت لفقدان الوزن قبل الوجبة مباشرة. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لمعرفة مدى أهمية التوقيت.
نتائج الدراسة على مر السنين مختلطة إلى حد كبير، ولكن هناك بعض الأدلة على أن الجريب فروت له خصائص معينة قد تساعد في إنقاص الوزن:
الجريب فروت منخفض السعرات الحرارية: يحتوي نصف الجريب فروت على 52 سعرة حرارية فقط، تشير الأبحاث إلى أن استهلاك الجريب فروت قبل الوجبة قد يؤدي إلى انخفاض إجمالي السعرات الحرارية، أدى تناول نصف الجريب فروت قبل كل وجبة لمدة ستة أسابيع أيضا إلى انخفاض محيط الخصر.
يحتوي الجريب فروت على ألياف قابلة للذوبان، مما يزيد من الشبع: من خلال زيادة الشبع، قد يساعدك الجريب فروت على الشعور بالشبع لفترة أطول، وبالتالي تناول كميات أقل من الطعام. بالإضافة إلى ذلك، وفقا للبحث، فإن تناول كميات كبيرة من الألياف الغذائية هو مؤشر لفقدان الوزن.
ومع ذلك، فإن النظام الغذائي الجريب فروت غير مدعوم من قبل العلم: النظام الغذائي الجريب فروت هو نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية للغاية يستلزم تناول الجريب فروت مع كل وجبة، يعد بفقدان سريع للوزن ولكنه غير مستدام. لا يوجد أيضا أي دليل على أن الجريب فروت يحتوي على مركبات حرق الدهون.
من المهم ملاحظة أنه تم إجراء عدد قليل من الدراسات على الجريب فروت لفقدان الوزن في السنوات الأخيرة. كانت معظم الدراسات القديمة حول الجريب فروت لفقدان الوزن صغيرة ومعيبة. بشكل عام، هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث.
قد تدعم إضافة الجريب فروت إلى نظامك الغذائي صحة القلب وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. لا يوجد وقت موصى به من اليوم لتناول الجريب فروت لصحة القلب. ومع ذلك، قد تجد أنه من الأفضل تناول الجريب فروت قبل أو أثناء الوجبات لدعم عملية الهضم.
هناك أدلة على أن الجريب فروت قد يدعم صحة القلب بطرق مختلفة:
يحتوي الجريب فروت على مضادات الأكسدة، بما في ذلك البوليفينول: البوليفينول ومضادات الأكسدة الأخرى تحارب الجذور الحرة التي قد تسبب تلف القلب. البوليفينول له أيضا تأثيرات موسعة للأوعية، مما يعني أنها تساعد على توسيع الأوعية الدموية لضغط الدم الطبيعي.
ترتبط الألياف الغذائية بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب: تظهر الأبحاث أن الألياف القابلة للذوبان على وجه الخصوص تساعد على خفض مستويات الكوليسترول وكذلك ضغط الدم. وفقا لإحدى المراجعات، فإن الأشخاص الذين يتبعون نظاما غذائيا غنيا بالألياف أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب أو الوفاة بسبب أمراض القلب.
قد يؤدي الجريب فروت الأحمر إلى خفض الدهون الثلاثية في الدم: وجدت دراسة قديمة على المرضى الذين يعانون من تصلب الشرايين أن إضافة الجريب فروت الأحمر إلى النظام الغذائي لمدة 30 يوما أدى إلى تحسينات في الدهون الثلاثية ومستويات الدهون الأخرى في الدم. ارتفاع مستويات الدهون في الدم هو عامل خطر لأمراض القلب.
إذا كنت تتناول الستاتين لارتفاع الكوليسترول، فقد تحتاج إلى الحد من تناول الجريب فروت وعصير الجريب فروت، قد يؤدي استهلاك عصير الجريب فروت مع الستاتين إلى زيادة مستويات الستاتين في دمك، مما قد يسبب زيادة الآثار الجانبية للدواء.
المصدر: .verywellhealth
لميس الحديدي: على المصريين التبرع لأهل غزة رغم أزمتنا الاقتصادية (فيديو)