تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

كشفت الدكتورة ماريات موخينا خبيرة التغذية الروسية والمتخصصة في التغذية العلاجية بمستشفى "ار جى دى ميديتسينا" عن مخاطر تناول وجبات تجمع بين البطاطس واللحوم لكبار السن نظرا لما تحمله من مواد غذائية يصعب على الجسم التعامل معها وفقا لما نشرته مجلة  osnmediarn الروسية.

وتقول ان اتباع نظام غذائي جيد ومناسب يساعد على الوقاية من الامراض وتحسين الحالة الصحية كما يجب على الأشخاص البالغين وكبار السن إعادة النظر في نظامهم الغذائي واستبعاد بعض الأطعمة وفقا لمتطلبات الجسم.

وتشير إلى أن المنتجات التي لا ينصح بتناولها معًا هي اللحوم والبطاطس، لأن الطبق يحتوي على مواد غذائية ثقيلة كالبروتين على شكل لحم، وعلى "قنبلة" نشوية من الكربوهيدرات.

وليس بمقدور المعدة الشابة تحمل مثل هذا العبء الثقيل وخاصة إذا كانت هذه الأطعمة مقلية بالاضافة الى ان مع التقدم في العمر ينخفض إنتاج الأنزيمات ما يؤدي إلى صعوبة في امتصاص المواد المغذية وبالتالي الشعور بالثقل.

وإذا كان الشخص لا يستطيع الاستغناء عن اللحوم فمن الأفضل أن يسلقها أما البطاطس فمن الأفضل استبعادها تماما، واستبدالها بالخضروات المطهية أو الكينوا.

وتنصح الخبيرة بعدم تناول كوكتيل الموز بالحليب، لأن الموز في هذا المشروب يتحول إلى مادة مخاطية يمكن أن تعيق تمعج الأمعاء. أما تناول الموز لوحده ومضغه ببطء فإنه عندما يصل إلى المعدة يكون قد تحلل بفضل إنزيمات اللعاب ولنفس السبب لا ينصح بتناول القهوة والحليب وعصير البرتقال في وجبة الإفطار لأنه يقلل من فعالية إنزيمات المعدة.

المصدر: البوابة نيوز

كلمات دلالية: وقاية علاج نظام غذائي

إقرأ أيضاً:

وزيرا التضامن والتعليم يتفقدان برنامج التغذية المدرسية لبنك الطعام | صور

زارت الدكتورة مايا مرسي وزيرة التضامن الاجتماعي، ومحمد عبد اللطيف وزير التربية والتعليم والتعليم الفني، مقر مؤسسة بنك الطعام المصري بالقاهرة، وكان في استقبالهما محسن سرحان، الرئيس التنفيذي لمؤسسة بنك الطعام المصري، وعدد من المسؤولين.

واستمعت الدكتورة مايا مرسي ومحمد عبد اللطيف إلى شرح مفصل عن مبادرات بنك الطعام التي ينفذها بالشراكة مع الجمعيات الأهلية لدور المسنين والمدارس، خاصة فيما يتعلق بـ التغذية المدرسية في عدد من المدارس على مستوى الجمهورية، وكذلك مجالات التمكين الغذائي والاقتصادي والاجتماعي، التي تهدف إلى توفير فرص عمل للمرأة، خاصة في مشروعات الأغذية.

بنك الطعام يوقع شراكة جديدة لدعم التغذية السليمة للأسر الأكثر احتياجابنك الطعام يواصل فعالياته الرمضانية ويقيم موائد إفطار في الشرقية والفيومبنك الطعام يتعاون مع 4 آلاف جمعية لتوفير احتياجات الأسر خلال شهر رمضانوزيرة التنمية المحلية تزور مقر بنك الطعام المصري وتتابع عمليات تعبئة وتغليف الوجبات الساخنة

عمليات تجهيز الوجبات الساخنة

وحرصت وزيرة التضامن الاجتماعي ووزير التربية والتعليم على تفقد عمليات تجهيز الوجبات الساخنة وكراتين السلع الغذائية الخاصة خلال شهر رمضان، والتي يتم توزيعها على الأسر الأكثر احتياجًا في المحافظات.

كما تفقدا الخيمة الرمضانية التي أقامها بنك الطعام، ويتم تقديم وجبات الإفطار للصائمين وتنظيم أنشطة ثقافية وترفيهية للأطفال والأسر.

مقالات مشابهة

  • محافظ الدقهلية يلبي دعوة الإفطار بدار أهالينا لكبار السن بالمنصورة
  • حجز 34 حاوية من الموز بميناء عنابة
  • سلامة الغذاء: تصدير 220 ألف طن منتجات غذائية.. والبطاطس والموالح تتصدران
  • الأسبوع الماضي.. تصدير 220 ألف طن من المنتجات الغذائية والبطاطس والموالح على رأس القائمة
  • طبيبة تحذر: التوتر العاطفي يؤدى إلى تساقط الشعر
  • مفيدة ورخيصة .. 5 مصادر بروتين بديلة اللحوم في رمضان 2025
  • أخصائية تغذية تحذر: هذا الخطأ في تناول الشيبس يجعلك تكتسب الوزن!
  • مشكلات في المعدة.. جمال شعبان يكشف خطورة شرب الماء أثناء الأكل
  • أنظمة الأنسولين الآلي تثبت فعاليتها في إدارة السكري لكبار السن
  • وزيرا التضامن والتعليم يتفقدان برنامج التغذية المدرسية لبنك الطعام | صور