فتة شاورما الدجاج.. أسرار تحضيرها بنكهتها الأصلية

فتة شاورما الدجاج هي واحدة من الأطباق الشهية والشهيرة في المطبخ العربي، حيث تجمع بين نكهات الدجاج المشوية والتوابل الغنية، وتعتبر هذه الوجبة خيارًا مفضلًا للكثيرين خلال الوجبات السريعة أو الاحتفالات العائلية، وتتميز بسهولة تحضيرها ومكوناتها المتوفرة بسهولة.

 

طريقة عمل فتة شاورما الدجاج

المكونات

- صدور دجاج مقطعة إلى شرائح رفيعة

- زيت زيتون

- عصير ليمون

- ملح وفلفل أسود

- بهارات شاورما (مثل الكمون، الكزبرة، الكمون الأسود، البابريكا، الزنجبيل)

- زبادي طبيعي

- خضار مفرومة (خيار، طماطم، خس، بصل)

- خبز عربي (كما تفضل)

 

طريقة التحضير

1.

في وعاء، امزجي الدجاج مع زيت الزيتون، عصير الليمون، الملح، الفلفل الأسود، وبهارات الشاورما. اتركيه ليتبل لمدة 30 دقيقة على الأقل.

2. سخني مقلاة على نار متوسطة واشوي الدجاج حتى ينضج ويحمر من الجميع الجوانب.

3. سخني الخبز العربي وقطعيه إلى أجزاء متساوية.

4. قدمي الدجاج المشوي فوق الخبز العربي وضعي الخضار المفرومة والزبادي الطبيعي كما تحبين.

 

فوائد فتة شاورما الدجاج

فتة شاورما الدجاج توفر تجربة طعم فريدة ومشبعة، مع توازن مثالي بين البروتينات من الدجاج والألياف من الخضار، مما يعزز من صحة الهضم ويمنح شعورًا بالشبع لفترة طويلة. بفضل الزبادي الطبيعي، تحتوي هذه الوجبة على بروبيوتيكس الذي يعزز صحة الأمعاء. كما أن استخدام البهارات الطبيعية يضيف قيمة غذائية إضافية بدون إضافة سعرات حرارية زائدة.
 

باختصار، فتة شاورما الدجاج ليست فقط وجبة شهية وسهلة التحضير، بل هي أيضًا خيار صحي ومتوازن يمكن أن يضيف إلى تجربتك الغذائية بفوائدها المتعددة.

المصدر: بوابة الوفد