ما علاقة شرب الشاي بالوفاة بأمراض القلب؟.. أطباء يكشفون عن مفاجأة
تاريخ النشر: 7th, July 2024 GMT
أثبتت دراسة أسترالية حديثة أن شرب الشاي لعدة عقود من الزمن يعزز صحة القلب ويحميه من الأمراض، وخاصًة الأشخاص البالغين الذين يستهلكون كميات كبيرة منه على مدى طويل لديهم خطر أقل بنسبة 19% للوفاة بسبب أمراض القلب مقارنةً بالمتوسط.
ووفقًا لمًا ذكره موقع صحيفة “ذا صن” البريطانية، تضمنت الدراسة تحليلاً لـ 20 دراسة سابقة تناولت العلاقة بين استهلاك المشروبات الشعبية وأمراض القلب على المدى الطويل، وأظهرت النتائج أن الشاي يبرز كواحد من أهم المشروبات التي تساهم في حماية صحة القلب.
وقالت الدكتورة كاري روكستون، اختصاصية التغذية في اللجنة الاستشارية للشاي: "تؤكد نتائج هذه الدراسة أن الشاي يحتل المرتبة الأولى في حماية قلوبنا".
تشير الدراسات إلى أن الشاي يحتوي على مادة البوليفينول، وهي مركبات صحية موجودة في أوراق الشاي، والتي لها فوائد عديدة. تعمل هذه المواد كمضادات للأكسدة، حيث تزيل الجزيئات الضارة في الدم وتمنع تلف الخلايا، وتقلل من التوتر، وتحسن عملية التمثيل الغذائي.
بالإضافة إلى ذلك، يقلل الشاي من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني وبعض أنواع السرطان، ويساهم في إنقاص الوزن.
ومن جهة أخرى، أوضحت الدراسة أن القهوة أيضًا تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، ولكن هذا التأثير يقتصر على الرجال فقط. على العكس من ذلك، تزيد المشروبات الغازية والكحول من خطر الإصابة بأمراض القلب.
أكدت الدكتورة روكستون أن الشاي ليس مجرد مشروب منعش، بل هو وسيلة فعالة للوقاية من أمراض القلب. وأضافت: "وجدنا أن كل كوب إضافي من الشاي يومياً يقلل من خطر الوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 4%. كما أظهرنا فوائد بدء عادة شرب الشاي على المدى الطويل من مرحلة البلوغ المبكر أو حتى الطفولة".
تستمر الأبحاث في كشف الفوائد الصحية للشاي، مما يعزز الاعتقاد بأن إدراج الشاي في النظام الغذائي اليومي يمكن أن يكون له تأثير إيجابي كبير على الصحة العامة. تتزايد الأدلة على أن الشاي يمكن أن يكون جزءًا من نمط حياة صحي، ويقدم فوائد تتجاوز مجرد الاستمتاع بنكهته.
بشكل عام، تعد نتائج هذه الدراسة دعوة قوية لزيادة استهلاك الشاي كجزء من النظام الغذائي اليومي لتعزيز صحة القلب والوقاية من الأمراض. بالنظر إلى الفوائد العديدة التي يقدمها الشاي، يمكن أن يكون هذا المشروب البسيط أحد العوامل الأساسية في الحفاظ على صحة جيدة على المدى الطويل.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الشاي القلب دراسة ذا صن فوائد الشاي القلب التمثيل الغذائي السكري أن الشای من خطر
إقرأ أيضاً:
الشاي أم القهوة.. أيهما أفضل لزيادة طاقتك الصباحية؟
ينقسم الكثيرون حول القهوة والشاي، أي منهما الأفضل من حيث الطعم، والقدرة على زيادة الطاقة، وتعزيز التركيز.. لكن الخبراء يؤكدون أن كلا المشروبين له فوائد رائعة ومحبوبة، وبعض المخاطر المحتملة.
القهوة والشاي متشابهان أكثر مما تظن
ونقل موقع “ويل أند غود –Wellandgood ” عن اختصاصية التغذية ماي تشو أن كلا المشروبين غني بالبوليفينول، وهي مركبات نباتية ذات خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات.
وأضافت بأن تناوُل رشفات منتظمة من القهوة أو الشاي يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض مزمنة، مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية وداء السكري من النوع الثاني، و”قد يدعمان أيضًا صحة الدماغ بفضل محتواهما من الكافيين ومضادات الأكسدة.
ما يميز القهوة؟
ونقلت صحيفة “الشرق الأوسط” عن التقرير أن القهوة تعطي جرعة أكبر من الكافيين؛ ما يعزز التركيز، ويعزز الأداء البدني.. كما أنها غنية بأحماض الكلوروجينيك، وهي مضادات أكسدة فريدة مرتبطة بتحسين صحة الدماغ والكبد.
وفي حين أن الشاي يحتوي على مجموعة خاصة من مضادات الأكسدة فإن القهوة تقدم تركيبة مختلفة من البوليفينول، وهي أكثر شيوعًا في الأنظمة الغذائية الغربية.
ما نقطة قوة الشاي؟
ويقدم الشاي شيئًا لا تقدمه القهوة، وهو «إل – ثيانين»، الذي يساعد على تقليل التوتر، خاصة في الشاي الأخضر والأبيض، وبعض الأنواع، مثل البابونغ، التي تهدئ الهضم، أو تساعد على النوم.
وإضافة إلى ذلك، فإن شاي الأعشاب خالٍ من الكافيين ومرطب؛ ما يعطي الشاي أفضلية لمن يراقبون استهلاكهم من المنبهات.
وكذلك يحتوي الشاي الأخضر على مضاد أكسدة قوي، ولكن قد يصعب على الجسم امتصاصه بالكامل نظرًا لحساسيته للحرارة ودرجة الحموضة.
ماذا عن الكافيين؟
يختلف تناوُل الكافيين باختلاف الشخص؛ فبالنسبة للبعض يمكن أن يُحسن الكافيين المعتدل المزاج والطاقة واليقظة. وبالنسبة للآخرين حتى القليل من الكافيين قد يكون أكثر من اللازم؛ ما يؤدي إلى التوتر والقلق، أو عسر الهضم.
وتقول تشو: “تعتبر إدارة الغذاء والدواء الأمريكية أن ما يصل إلى 400 ملغ يوميًّا آمن لمعظم البالغين”، ولكن تحمُّل الجسم للكافيين أمر شخصي.
تحمُّل الجسم للكافيين أمر شخصي
وللتوضيح، تحتوي القهوة على نحو 95 ملغ لكل كوب مقابل 30 إلى 50 ملغ في الشاي.
وبالنسبة للبعض، خاصة مع الشاي الأسود القوي، قد يكون الشعور بالتوتر من الشاي حقيقيًّا أيضًا، ولكن بفضل “إل–ثيانين”، الذي يساعد على موازنة تأثيرات الكافيين، غالبًا ما يوفر الشاي دفعة طاقة أكثر سلاسة من القهوة.
ومع ذلك، يختلف رد فعل كل شخص. والإفراط في شرب الشاي قد يؤدي إلى الشعور بالتوتر، خاصة إذا كنت تعاني حساسية تجاه الكافيين.
مشاكل الإفراط في شرب الكافيين
وتقول “تشو” إن الإفراط في شرب القهوة أو الشاي – وخصوصًا الأنواع الغنية بالكافيين أو المركَّزة – قد يسبب مشاكل في النوم، وسرعة في ضربات القلب، أو مشاكل في الأمعاء.
وتضيف بأن حموضة القهوة قد تكون مزعجة بشكل خاص للمعدة الحساسة، بينما قد ترهق أنواع الشاي شديدة التركيز الكبد والكلى، أو تتفاعل مع الأدوية.
وتقول تشو: “كل هذا يعني أن الاعتدال هو الأساس، سواء كنت تفضل فنجانًا من القهوة أو رشفة من الشاي”.
أيهما الأفضل، الشاي أم القهوة؟
وتقول “تشو” إنه لا توجد إجابة واحدة تناسب الجميع؛ فالقهوة قد تدعم الطاقة والتمثيل الغذائي بشكل أفضل، بينما الشاي يعمل على تخفيف التوتر وترطيب الجسم.
وتضيف بأن الاختيار الصحيح يعتمد على أهدافك الصحية، ومدى تحمُّلك للكافيين، وتفضيلاتك الشخصية.
وتقول “تشو”: “يمكن أن يكون كلاهما جزءًا من نظام غذائي صحي. فقط تذكَّر: ما تضيفه إلى كوبك مهم بالقدر نفسه؛ فمشروبات القهوة المحلاة وشاي لاتيه قد تفوق فوائدها. والتوقيت عامل مهم؛ فالكافيين في وقت متأخر من اليوم قد يؤثر سلبًا على النوم. وإذا كنتِ حاملاً أو مُرضعًا، أو تعانين مشكلة صحية، فاستشيري الطبيب بشأن الكمية المثلى لكِ”.
سبق
إنضم لقناة النيلين على واتساب
العراق يوجه دعوة رسمية لأحمد الشرع للمشاركة في القمة العربية