3 وصفات منزلية سحرية لتنظيف الشواية.. «سهلة ومش هتاخد وقت»
تاريخ النشر: 7th, July 2024 GMT
أصبحت الشواية جزء لا يتجزأ من المطبخ العالمي، إذ أنها تجعل مذاق الطعام أفضل، لذا فإن المحافظة على نظافتها من الأمور المهمة التي يجب أن تدركها كل ربات البيوت حتى لا تتراكم الجراثيم والبكتيريا عليها، وذلك لطعام صحي ولذيذ في آن واحد، لذا نستعرض في السطور التالية 3 وصفات منزلية سحرية لتنظيف الشواية في المنزل، وفقًا لما ورد عبر موقع «BBQ champs».
- معلقة كبيرة من الخل.
- ورقة ألومينيوم.
- معلقتان كبيرتان من زيت الأفوكادو أو أي زيت عالي الحرارة مماثل.
- معلقة كبيرة من صودا الخبز.
- كوب صغير من أي مسحوق تنظيف قابل للتحلل.
طريقة الاستخدام:- توضع صينية مملوءة بالمياه الساخنة داخل الشواية، ثم نغلق الغطاء ونترك البخار يملأ الشواية من الداخل لمدة 10 دقائق، وهو ما سيؤدي إلى تفكيك أي تراكم للشحوم والجراثيم في الداخل.
- نمزج صودا الخبز وملح الطعام في كوب كبير من الماء الدافئ، ثم نقوم بصب هذا الخليط في زجاجة نظيفة، وبعدها نضيف الخل.
- بعد انتهاء العشر دقائق، نقوم بإزالة صينية الماء ونضيف الخليط على الأجزاء التي نريد تنظيفها في الشواية.
- نقوم باستخدام ورق الألومنيوم المكور في تنظيف الأجزاء المشحمة في الشواية، ثم نقوم بمسحها بقماشة نظيفة.
- نستخدم قماشة عليها زيت الأفوكادو على الشواية حتى نقاوم الصدأ.
البصل والليمونيمكن استخدام البصل والليمون في تنظيف الشواية، عن طريق تسخينها وتقطيع البصل والليمون عليها على أن يكون الجزء المقطوع هو المقابل للشواية، وهذا سيعمل على إزالة الكثير من الشوائب وقتل العديد من البكتيريا والجراثيم داخلها.
يعمل بخار الماء بشكل كبير في تنظيف الشواية وإزالة الشوائب والشحوم بداخلها عن طريق:
- تدفئة الشواية.
- فصل الكهرباء عنها.
- وبعد وضع الماء الساخن بداخلها، نقوم بفرك الشحوم برفق باستخدام قطعة قماش نظيفة.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الشواية وصفة منزلية بخار الماء
إقرأ أيضاً:
«زي المطاعم».. طريقة عمل «البرياني باللحم» في المنزل
طريقة عمل البرياني باللحم.. يعتبر البرياني باللحم، من الأكلات الشهية، التي يقبل عليها الكثير من الأشخاص، ومعه تبحث الكثير من السيدات عن طريقة مميزة لعمل طاجن البرياني في المنزل بمذاق شهي مثل المحلات.
ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل البرياني باللحم، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــــا.
- المكونات
- نصف كيلو من اللحم.
- 2 حبة بصل كبيرة شرائح.
- 2 من فصوص الثوم.
- 2 كوب أرز بسمتي مغسول ومنقوع.
- ملح وفلفل أسود وبهارات برياني.
- ملعقة كبيرة كركم.
- ورق لورا وحبهان وعود قرفة.
- 2 ملعقة كبيرة زبادي.
- في البداية نحضر وعاء من أجل تتبيل اللحم، ونضيف فيه القليل من الملح والفلفل الأسود والبهارات البرياني والكركم، ثم ةنخلطهم جيدًا ونضيفهم على اللحم، ونتركهم لمدة 4 ساعات.
- بعد مرور 4 ساعات، نحضر وعاء آخر ونضعه على النار، ونضع فيه القليل من الزيت ثم نضيف البصل ونترك البصل لمدة ربع ساعة حتى يتكرمل ويصبح لونه ذهبي.
- ثم نضيف اللحم ونتركه ينضج على نار هادئة لمدة ساعة.
- بعد ذلك نسلق الأرز في لتر ماء ثم نقوم بتصفيته من الماء الزائد ونقوم بإضافته إلى اللحم ونتركه لمدة عشر دقائق.
- يتم وضع البرياني في الأطباق ويزين ببعض البصل المكرمل.
اقرأ أيضاًبخطوات بسيطة وسهلة.. طريقة عمل الفتة
وصفة لذيذة وسهلة.. طريقة عمل سلطة الرنجة في البيت
بطريقة صحية.. طريقة عمل الفسيخ والرنجة في المنزل
"لاليغا" تطعن.. وتواصل الضغط على برشلونة