3 وصفات منزلية سحرية لتنظيف الشواية.. «سهلة ومش هتاخد وقت»
تاريخ النشر: 7th, July 2024 GMT
أصبحت الشواية جزء لا يتجزأ من المطبخ العالمي، إذ أنها تجعل مذاق الطعام أفضل، لذا فإن المحافظة على نظافتها من الأمور المهمة التي يجب أن تدركها كل ربات البيوت حتى لا تتراكم الجراثيم والبكتيريا عليها، وذلك لطعام صحي ولذيذ في آن واحد، لذا نستعرض في السطور التالية 3 وصفات منزلية سحرية لتنظيف الشواية في المنزل، وفقًا لما ورد عبر موقع «BBQ champs».
- معلقة كبيرة من الخل.
- ورقة ألومينيوم.
- معلقتان كبيرتان من زيت الأفوكادو أو أي زيت عالي الحرارة مماثل.
- معلقة كبيرة من صودا الخبز.
- كوب صغير من أي مسحوق تنظيف قابل للتحلل.
طريقة الاستخدام:- توضع صينية مملوءة بالمياه الساخنة داخل الشواية، ثم نغلق الغطاء ونترك البخار يملأ الشواية من الداخل لمدة 10 دقائق، وهو ما سيؤدي إلى تفكيك أي تراكم للشحوم والجراثيم في الداخل.
- نمزج صودا الخبز وملح الطعام في كوب كبير من الماء الدافئ، ثم نقوم بصب هذا الخليط في زجاجة نظيفة، وبعدها نضيف الخل.
- بعد انتهاء العشر دقائق، نقوم بإزالة صينية الماء ونضيف الخليط على الأجزاء التي نريد تنظيفها في الشواية.
- نقوم باستخدام ورق الألومنيوم المكور في تنظيف الأجزاء المشحمة في الشواية، ثم نقوم بمسحها بقماشة نظيفة.
- نستخدم قماشة عليها زيت الأفوكادو على الشواية حتى نقاوم الصدأ.
البصل والليمونيمكن استخدام البصل والليمون في تنظيف الشواية، عن طريق تسخينها وتقطيع البصل والليمون عليها على أن يكون الجزء المقطوع هو المقابل للشواية، وهذا سيعمل على إزالة الكثير من الشوائب وقتل العديد من البكتيريا والجراثيم داخلها.
يعمل بخار الماء بشكل كبير في تنظيف الشواية وإزالة الشوائب والشحوم بداخلها عن طريق:
- تدفئة الشواية.
- فصل الكهرباء عنها.
- وبعد وضع الماء الساخن بداخلها، نقوم بفرك الشحوم برفق باستخدام قطعة قماش نظيفة.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الشواية وصفة منزلية بخار الماء
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل مقبلات فى رمضان
تحتاج أغلب النساء إلى معرفة أشهر انواع المقبلات التى يمكن تقديمها على السفرة فى رمضان بجانب الأطعمة الاساسية ، لذا نقدم لك فى هذا التقرير كل ما يمكنك تنفيذه لعمل المقبلات فى رمضان..
أفكار بسيطة لتحضير مقبلات على سفرة رمضان..البطاطس المشوية بالفرن
مقادير طريقة عمل مقبلات بطاطس مشوية بالفرن
زيت زيتون
750 جرام بطاطس مقطعة
ملعقة طعام ملح
ملعقة طعام خردل
نصف كوب ماء ساخن
ربع كوب عصير حامض الليمون
ملعقة طعام من البهار
طريقة عمل مقبلات بطاطس مشوية بالفرن:
نضع ربع ملعقة زيت في صينية، ثم نرص قطع البطاطس والملح ونضعها بالفرن.
- في وعاء نضع الخردل والليمون والماء، والزيت ونخلطهم.
- نخرج الصينية من الفرن ونضع عليها خليط الخردل والبهار ثم نغلفها بورق الألومنيوم.
- نضع البطاطس مرة أخري بالفرن حتي تنضج، ثم نقدمها بجانب الصوصات المفضلة لكم.
طريقة عمل مخلل البصل السريعة ليصبح جاهزا للتناول في شهر رمضان الكريم وذلك من خلال خطوات الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة في المطبخ على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير مخلل البصل:
2 ملعقة كبيرة سكر
3 ملعقة كبيرة ملح
¼ كوب خل أبيض
1 لتر ماء
ملعقة صغيرة ملح ليمون
بصل أبيض أورمة صغير بالقشر
فلفل حامي ورومي أحمر
ثوم
طريقة عمل مخلل البصل
في برطمان زجاجي نظيف، توضع جميع المكونات معا، ثم يضاف الماء حتى يغطى المكونات بالكامل.
يغلق البرطمان بإحكام، ويترك في مكان جاف لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 يومًا حتى ينضج مخلل البصل ويكتسب النكهة المطلوبة.
يقدم مخلل البصل بجانب الأكلات المصرية التقليدية على مائدة الإفطار في رمضان.
أفكار لمقبلات رمضان..طريقة عمل السمبوسك خطوة بخطوة..
- طحين : 4 أكواب ونصف
- سكر : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : نصف كوب
- البيض : 2 حبة
- لبن زبادي : كوب ونصف
- الخل : ملعقة كبيرة ونصف
- ماء دافئ : ربع كوب
طريقة تحضير السمبوسك..
ضعي في وعاء الخلط، الطحين، والملح، والسكر، والبيكنج باودر.
أضيفي الزيت، والبيض، والخل، والزبادي.
اعجني المكونات جيداً باستخدام يديكِ حتى تتداخل وتتماسك، مع إضافة الماء بشكل تدريحي حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
قسمي العجينة إلى كرات متساوية في الحجم، وغطيها واتركيها حتى ترتاح في مكان دافئ.
افردي كرات العجين بالشوبك، واحشيها بالحشوة المفضلة، واقليها حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة، وقدميها ساخنة.
طريقة عمل سلطة الباذنجان على سفرة رمضان..المكونات: باذنجان رومي
زبادي
ثوم مفروم
بشر ليمون
زيت زيتون
ملح ، فلفل
كريمة طبخ / لبن رايب
حبات رمان
طريقة عمل الصوص: نضيف ملعقتين زيت زيتون + ثوم مفروم + بشر ليمون + ملح + فلفل + زعتر ويفضل الطازج.