القهوة هي من أكثر المشروبات انتشارًا واستهلاكًا في العالم، وتعتبر رمزًا للتجمع والتواصل الاجتماعي في معظم الثقافات.

 تاريخيًا كانت تمتلك القهوة مكانة خاصة في قلوب الناس منذ قرون عديدة، حيث بدأ استخدامها في منطقة القرن الأفريقي، ثم انتقلت إلى جزيرة العرب ومن ثم إلى العالم أجمع.

مميزات القهوة

تتميز القهوة بمذاقها المميز الذي يتفاوت بين الحموضة والمرارة والحلاوة، وتوجد العديد من الطرق المختلفة لتحضيرها، مما يجعلها محببة لمختلف الأذواق.

 

بالإضافة إلى ذلك، تحظى القهوة بفوائد صحية مثبتة علميًا، حيث تساهم في تحسين الانتباه والتركيز، وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.

من الناحية الثقافية، تعتبر شرب القهوة طقسًا اجتماعيًا يجمع الأصدقاء والعائلة، حيث تُعد القهوة مناسبة للتفاهم والحوار، وترمز إلى الضيافة في العديد من الثقافات.

 بالإضافة إلى ذلك، تعتبر مصدرًا للإلهام للكتاب والمفكرين، وكانت مكونا أساسيا في الحركات الثقافية والأدبية عبر التاريخ.

المخاطر الصحية للإفراط في تناول القهوة قبل النوم

باختصار، القهوة ليست مجرد مشروب، بل هي جزء لا يتجزأ من ثقافاتنا وحياتنا اليومية، تمزج بين اللذة والتقاليد والتاريخ، مما يجعلها تحفة من التراث البشري تُستحق الاحتفال والاستمتاع بها.

الفوائد الصحية للقهوة

القهوة لها العديد من الفوائد الصحية، منها:

سحر القهوة: تاريخها، فوائدها، وأثرها الثقافي في العالم

1. **زيادة الطاقة والتركيز**: تحتوي القهوة على الكافيين الذي يساعد في زيادة اليقظة وتحسين التركيز.
2. **تحسين الأداء البدني**: الكافيين يزيد من مستويات الأدرينالين في الدم، مما يمكن أن يحسن الأداء البدني.
3. **غنية بمضادات الأكسدة**: تحتوي القهوة على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف.
4. **تقليل خطر بعض الأمراض**: مثل مرض باركنسون والزهايمر وداء السكري من النوع 2 وبعض أنواع السرطان.

هل القهوة السبب؟.. استشاري قلب يكشف سبب وفاة أحمد رفعت (فيديو)


5. **تحسين المزاج**: الكافيين يمكن أن يساعد في تحسين المزاج وتقليل خطر الاكتئاب.
6. **دعم صحة القلب**: تناول القهوة بانتظام وبكميات معتدلة يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

مع ذلك، من المهم تناول القهوة بكميات معتدلة لتجنب الآثار الجانبية المحتملة مثل الأرق والقلق وارتفاع ضغط الدم.

السعرات الحرارية الموجودة في القهوة

القهوة السوداء العادية (دون إضافة سكر أو حليب أو كريمة) تحتوي على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية، عادة نحو 2-5 سعرات حرارية لكل كوب.

 ومع ذلك، يزداد عدد السعرات الحرارية بشكل كبير إذا أُضيف إليها مكونات أخرى مثل:

- **السكر**: يحتوي ملعقة صغيرة من السكر على نحو 16 سعر حراري.
- **الحليب**: يحتوي ملعقة كبيرة من الحليب الكامل الدسم على نحو 9 سعرات حرارية.
- **الكريمة**: يحتوي ملعقة كبيرة من الكريمة على نحو 52 سعر حراري.
- **النكهات والشراب المحلى**: تختلف السعرات الحرارية حسب النوع والمقدار المستخدم.

لذلك، إذا كنت تهتم بالسعرات الحرارية في القهوة، من الأفضل تناولها دون إضافات أو استخدام بدائل منخفضة السعرات الحرارية.

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: القهوة فوائد القهوة اضرار القهوة السعرات الحراریة

إقرأ أيضاً:

خبير يوضح علامات التمييز بين القهوة الأصلية والمغشوشة في الأسواق

أكد محمد الخشاب، خبير القهوة، في تصريحات له خلال لقائه مع الإعلامية نهاد سمير والإعلامي أحمد دياب في برنامج "صباح البلد" على قناة "صدى البلد"، أن تصنيف القهوة على أنها "جيدة" أو "سيئة" هو أمر غير دقيق، موضحًا أن القهوة تتفاوت حسب الأذواق الشخصية.

وأضاف الخشاب أن لكل شخص تفضيلاته الخاصة، حيث يفضل البعض القهوة السادة، بينما يضيف آخرون إليها الحليب أو نكهات مثل الكراميل أو الفانيليا.

 نوى البلح والبسلة بدائل للقهوة الأصلية

أوضح الخشاب أن أحد الأسباب الرئيسية لانتشار القهوة المغشوشة في الأسواق هو ارتفاع أسعار البن عالميًا، خاصة بعد أزمة الإنتاج في البرازيل. 

شريف دسوقي يكشف لصدى البلد: تعرضت للظلم في قهوة المحطة |فيديوكيفية استخدام بقايا القهوة في حديقتك.. وما فائدته للنباتاتصاحبة قهوة تقـ تل كلبا ضالا بعابدين.. وتحرك فوري من الأمن

وتابع أن بعض التجار بدأوا في طحن نوى البلح وبيعه على أنه قهوة، بل وظهرت علامات تجارية تستخدم هذا الأسلوب، ما يجعل تمييز القهوة الأصلية عن المغشوشة أمرًا صعبًا بالنسبة للمستهلك العادي. 

وأكد أن بعض التجار قد لجأوا أيضًا إلى خلط القهوة بـ البسلة بهدف تقليل التكاليف وتحقيق أرباح غير مشروعة.

 ضرورة التوعية للمستهلكين

وأشار الخشاب إلى أن التوعية بين المستهلكين أمر في غاية الأهمية لمكافحة هذه الظاهرة. كما دعا إلى ضرورة وجود آليات رقابية تضمن حماية حقوق المستهلك وتحقيق العدالة في الأسواق.

مقالات مشابهة

  • دراسة حديثة: التقلبات الحرارية المفاجئة تهدد حياة الملايين بحلول نهاية القرن| فيديو
  • فوائدها مذهلة… عليك بـ5 حبات لوز منقوعة كل صباح
  • برلمانية: سيناء تشهد بعهد الرئيس السيسي تنمية ومشروعات غير مسبوقة في تاريخها
  • انتشار واسع لحشرة حبة القهوة في حفر الباطن يهدد الأشجار .. فيديو
  • الخضيري: بقايا القهوة المطحون صحي جدا لا تفرطون فيه ..فيديو
  • طريقة عمل القهوة المظبوط بكل تكاتها
  • مفاجأة: بدائل السكر تربك الشهية وتبطئ فقدان الوزن!
  • "حروب الشائعات وأثرها على الأمن القومي" ندوة للنيل للإعلام بالتعاون مع تعليم الفيوم
  • خبير يوضح علامات التمييز بين القهوة الأصلية والمغشوشة في الأسواق
  • 5 أشياء تجنبها للحصول على أسنان بيضاء وابتسامة مشرقة