طاجن اللحمة الدايت بزيت الزيتون
تاريخ النشر: 5th, July 2024 GMT
تعد خطوات تحضير طاجن اللحمة من أسهل الخطوات التي تقوم بها ربة المنزل خاصة عند ضيق الوقت كما انه يتميز بمذاق طيب وشهي.
ويمكن تحضير طاجن اللحمة بخطوات تتناسب مع إتباع النظام الغذائي للحصول على وزن مثالي وقوام الممشوق.
واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير طاجن اللحمة الدايت بزيت الزيتون بخطوات سهلة وبسيطة.
المقادير- اللحم : 250 جرام (لحم بتلو بدون دهون)
- البصل : 100 جرام (شرائح)
- طماطم : 100 جرام (شرائح)
- الفلفل الملوّن : 100 جرام (شرائح)
- الكراث : 50 جم (مقطع)
- الكرفس : 50 جم (مقطع)
- زيت الزيتون : 100 جرام
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- مرق دجاج : مكعب (دايت)
- صلصة طماطم : 50 غم (دايت)
- الزعتر : رشّة
طريقة التحضيرسخني زيت الزيتون في قدر على النار، ثم أضيفي البصل، والكرفس، والكراث، والفلفل الألوان، وقلبي المكونات حتى تذبل.
أضيفي مكعب مرق الدجاج، وصلصة الطماطم، والزعتر، وشرائح الطماطم.
تبّلي اللحمة بالملح والفلفل الأسود.
في مقلاة على النار، سخني القليل من زيت الزيتون، ثم أضيفي اللحمة وقلّبيها جيداً.
ضعي نصف كمية خليط الخضار في طاجن، ثم ضعي فوقه اللحمة، ثم طبقة ثانية من كمية الخضار المتبقية.
أدخلي طاجن اللحمة بزيت الزيتون في الفرن حتى تمام النضج، ثم قدميه ساخناً.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: طاجن اللحمة زيت الزيتون طاجن اللحمة
إقرأ أيضاً:
هل لأوراق الزيتون فائدة؟
أستراليا – اكتشف علماء من جامعة جنوب أستراليا أن مستخلص أوراق الزيتون يمكن أن يكون له فوائد صحية كبيرة، بما في ذلك خفض مستوى ضغط الدم وتنظيم مستوى الدهون في الدم والحماية من الأمراض المزمنة.
وأظهرت نتائج تحليل 12 دراسة علمية شملت 819 شخصا أن مستخلص أوراق الزيتون يعمل على تحسين مستوى الدهون في الدم وخفض ضغط الدم، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
وقد لوحظ هذا التأثير عند تناول جرعات تتراوح بين 500 ملغ إلى 5 غرامات يوميا لمدة تصل إلى 48 أسبوعا. بالإضافة إلى ذلك، أظهرت مراجعة لـ12 دراسة أخرى شملت 703 أشخاص أن المستخلص ساعد في تنظيم مستوى السكر والدهون في الدم وتقليل الوزن.
وتحتوي أوراق الزيتون أيضا على مركبات أخرى مضادة للأكسدة مثل هيدروكسي تيروسول، لوتيولين، أبيجينين، وفيرباسكوسيد، والتي تساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي الذي يمكن أن يؤدي إلى تلف الحمض النووي والخلايا، وبالتالي الوقاية من أمراض مثل السرطان وأمراض القلب. كما تشير بعض الدراسات إلى أن هذه المركبات قد يكون لها تأثير إيجابي على الوظيفة الإدراكية والتمثيل الغذائي وصحة العظام.
ومع ذلك، يؤكد الباحثون على ضرورة إجراء المزيد من الدراسات لتحديد الجرعات المثلى ومدة الاستخدام الفعالة لمستخلص أوراق الزيتون.
وعلى الرغم من النتائج الواعدة، فإن النتائج الحالية تشير إلى أن هذا المستخلص يمكن أن يكون مكملا غذائيا مفيدا لتحسين الصحة العامة، خاصة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو اضطرابات التمثيل الغذائي.
المصدر: gazeta.ru
الكوسة بـ16 جنيها.. أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الإثنين 13 يناير 2025