طريقة عمل سلطة الكول سلو.. منعشة ولذيذة لإضافة نكهة مميزة إلى وجباتك
تاريخ النشر: 5th, July 2024 GMT
سلطة الكول سلو هي واحدة من الأطباق الشهية والمنعشة التي تتميز بمذاقها المميز وسهولة تحضيرها، وتعتبر سلطة الكولسلو خيارًا مثاليًا للوجبات الرئيسية أو كمقبلات، حيث تقدم مع معظم الأطباق الرئيسية لإضافة نكهة منعشة ومميزة، تتميز هذه السلطة بمزيجها اللذيذ من الخضروات المقطعة والصلصات الكريمية التي تعطيها طعمًا لذيذًا ومنعشًا.
طريقة عمل سلطة الكول سلو
المكونات:
- كوب واحد من الكرفس المبشور
- كوب واحد من الجزر المبشور
- رأس كبير من الملفوف المقطع إلى شرائح رقيقة
- نصف كوب من الزبيب الذهبي (اختياري)
- نصف كوب من الجزر المبشور
- ملعقة كبيرة من بذور الكزبرة أو الشمر (اختياري)
للصلصة:
- كوب واحد من السلطة الكريمية أو السلطة الخفيفة
- ربع كوب من الخل
- ملعقة كبيرة من السكر
- ملعقة صغيرة من ملح الطعام
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
طريقة التحضير:
1. في وعاء كبير، قم بخلط الكرفس المبشور، الجزر، والملفوف في وعاء كبير.
2. إذا كنت تفضل إضافة الزبيب، قم بإضافته الآن إلى الخليط.
3. في وعاء منفصل، اخفق المكونات المذكورة للصلصة حتى تمتزج بشكل جيد.
4. صب الصلصة فوق الخضروات المختلطة وقم بخلطها جيدًا حتى تتغطى الخضروات بالصلصة بالتساوي.
5. غطي الوعاء واتركه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة واحدة لتتشبع النكهات وتبرد السلطة.
6. قبل التقديم، قم بخلط السلطة مرة أخرى وتذوقها للتأكد من أن النكهات متوازنة. إذا لزم الأمر، يمكن إضافة المزيد من الملح أو الفلفل حسب الذوق.
7. قدم سلطة الكولسلو باردة كمقبلات أو كجزء من وجبة رئيسية، واستمتع بمذاقها اللذيذ.
باستخدام هذه الطريقة، ستتمكن من إعداد سلطة الكولسلو الشهية والمنعشة في المنزل بسهولة، لتستمتع بوجبة صحية ولذيذة مع عائلتك وأصدقائك.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الكول سلو الكول سلو سلطة
إقرأ أيضاً:
عشاء ثاني أيام العيد.. طريقة عمل حواوشي البيض
حواوشي البيض هو وجبة لذيذة وسهلة التحضير تشبه الحواوشي التقليدي، ولكن باستخدام البيض بدلاً من اللحم. إليك طريقة تحضيره:
المكونات:4 أرغفة عيش بلدي أو شامي4 بيضات1 بصلة متوسطة مبشورة1 فلفل أخضر مفروم ناعم (اختياري)1 ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة فلفل أسود½ ملعقة صغيرة كمون½ ملعقة صغيرة بابريكا (اختياري)½ ملعقة صغيرة شطة (حسب الرغبة)2 ملعقة كبيرة زيت أو زبدة للدهنطريقة التحضير:في وعاء، اخفق البيض مع البصل المبشور، الفلفل الأخضر، والبهارات حتى يتجانس الخليط.افتح كل رغيف من جانب واحد برفق دون فصله تمامًا.وزّع خليط البيض داخل الأرغفة بالتساوي.ادهن وجه الأرغفة بالزبدة أو الزيت لمنحها قرمشة ذهبية.سخن طاسة غير لاصقة أو استخدم الشواية، وضع الأرغفة عليها واضغط برفق باستخدام ملعقة حتى تتحمص جيدًا.قلب الأرغفة على الجانبين حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.قدّم الحواوشي ساخنًا مع سلطة طحينة أو مخلل.يمكنك إضافة الجبنة المبشورة أو قطع البسطرمة لمذاق أكثر غنى.