سلطة الكول سلو هي واحدة من الأطباق الشهية والمنعشة التي تتميز بمذاقها المميز وسهولة تحضيرها، وتعتبر سلطة الكولسلو خيارًا مثاليًا للوجبات الرئيسية أو كمقبلات، حيث تقدم مع معظم الأطباق الرئيسية لإضافة نكهة منعشة ومميزة، تتميز هذه السلطة بمزيجها اللذيذ من الخضروات المقطعة والصلصات الكريمية التي تعطيها طعمًا لذيذًا ومنعشًا.

 

طريقة عمل سلطة الكول سلو

المكونات:

- كوب واحد من الكرفس المبشور

- كوب واحد من الجزر المبشور

- رأس كبير من الملفوف المقطع إلى شرائح رقيقة

- نصف كوب من الزبيب الذهبي (اختياري)

- نصف كوب من الجزر المبشور

- ملعقة كبيرة من بذور الكزبرة أو الشمر (اختياري)


 

للصلصة:

- كوب واحد من السلطة الكريمية أو السلطة الخفيفة

- ربع كوب من الخل

- ملعقة كبيرة من السكر

- ملعقة صغيرة من ملح الطعام

- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون


 

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، قم بخلط الكرفس المبشور، الجزر، والملفوف في وعاء كبير.

   

2. إذا كنت تفضل إضافة الزبيب، قم بإضافته الآن إلى الخليط.

 

3. في وعاء منفصل، اخفق المكونات المذكورة للصلصة حتى تمتزج بشكل جيد.

 

4. صب الصلصة فوق الخضروات المختلطة وقم بخلطها جيدًا حتى تتغطى الخضروات بالصلصة بالتساوي.
 

5. غطي الوعاء واتركه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة واحدة لتتشبع النكهات وتبرد السلطة.

 

6. قبل التقديم، قم بخلط السلطة مرة أخرى وتذوقها للتأكد من أن النكهات متوازنة. إذا لزم الأمر، يمكن إضافة المزيد من الملح أو الفلفل حسب الذوق.

 

7. قدم سلطة الكولسلو باردة كمقبلات أو كجزء من وجبة رئيسية، واستمتع بمذاقها اللذيذ.

 

باستخدام هذه الطريقة، ستتمكن من إعداد سلطة الكولسلو الشهية والمنعشة في المنزل بسهولة، لتستمتع بوجبة صحية ولذيذة مع عائلتك وأصدقائك.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: الكول سلو الكول سلو سلطة

إقرأ أيضاً:

أكلة يعشقها المصريون.. طريقة عمل كشري الحلة الواحدة بخطوات سهلة

تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الكشري الحلة الواحدة، حيث تجد الكثير منهن صعوبة في طهي الكشري بالطريقة التقليدية، وذلك نظرا لاحتوائه على الكثير من من المكونات التي تحتاج كل منها إلى الطهى بمفردها،

لذا تقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل كشري الحلة الواحدة بخطوات سهلة، خلال السطور التالية:

طريقة عمل الكشري طريقة عمل كشري الحلة الواحدة بخطوات سهلة

مكونات كشرى الحلة الواحدة:

- 4 ملاعق كبيرة من الزيت

- كوب من الشعرية

- 2 كوب من الأرز

- كوب وربع من العدس

-كوب مكرونة

- مكرونة السباجيتي

- ملح

- كمون

مكونات صلصة الكشري

- ثوم مفروم

- كوب ونصف عصير طماطم

- ملعقتين من الخل

- فلفل أسود

- كيس صلصة

- ربع ملعقة صلصة

طريقة عمل الكشري في المنزل

مكونات الدقة الخاصة بالكشري

- كوب ماء

- كوب خل

- ثوم مفروم ناعم

- ملح

- فلفل أسود

- ربع ملعقة كمون

- ربع ملعقة كزبرة

- نص ملعقة كشرى

- عصير ليمون

طريقة عمل الكشري في المنزل

طريقة عمل الكشري:

- في وعاء صغير ضعى ملعقتين زيت وكوب من الشعرية وقلبيها حتى تتحول للون الذهبى

- ضيفي بعد ذلك كوبين من الأرز بعد غسله وتصفيته، وقلبيهم جيدا مع الشعرية

- ضعي كوب العدس بعد نقعه بساعتين وقلبي الخليط مع بعضه.

- قومي بإضافة المكرونة الصغيرة والسباجيتي، ثم ضيفي الماء الساخن حتى يتم تغطية الخليط كله.

- إضافة الملح والكمون وبعد التقليب، اتركيهم على نار هادئة لمدة ربع ساعة.

طريقة عمل الكشري في حلة واحدة

طريقة عمل الصلصة الخاصة بالكشري:

- في وعاء آخر ضيفي الثوم المفروم إلى ملعقتين من الزيت وقومي بالتقليب.

- ضعي كوب ونصف من عصير الطماطم، ثم ضيفي ملعقتي خل ونصف ملعقة ملح، والفلفل الأسود والكمون، وربع ملعقة صغيرة من السكر، وكيس الصلصة.

- اتركي المزيج يغلى على النار، حتى يصبح القوام سميك بعض الشئ.

طريقة عمل الكشري في حلة واحدة

طريقة عمل الدقة:

- اخلطي كوب من الماء مع كوب من الخل، ثم ضعي الثوم المفروم الناعم، وضعيهم على نار متوسطة.

- ضيفي الملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة والشطة وعصير الليمون.

- اتركي المزيج يغلى على النار، ثم اتركيه ليبرد قبل تقديمه.

اقرأ أيضاًيتميز بقوامه الهش.. طريقة عمل بسكويت النشادر اللذيذ

لـ عشاق الحلويات الشرقية.. طريقة عمل البسبوسة المرملة «أحسن من المحلات»

بعد الفسيخ والرنجة.. طريقة عمل طاجن البامية باللحمة في المنزل

مقالات مشابهة

  • أكلة يعشقها المصريون.. طريقة عمل كشري الحلة الواحدة بخطوات سهلة
  • طريقة عمل البيتزا الإيطالية في المنزل
  • أسهل طريقة لتحضير حمص الشام في البيت
  • خطوة خطوة.. طريقة عمل البسبوسة في البيت
  • سلطة المقالي… طبق شرقي بطابع عصري ومذاق لا يُقاوم| إليك الطريقة
  • زي المطاعم.. طريقة عمل كباب الحلة في المنزل
  • عون سلطة يُنقذ طفلاً من الغرق في شاطئ “كازينو” بالرباط في تدخل بطولي كاد يودي بحياته
  • سهلة ولذيذة.. طريقة عمل الدجاج بالليمون والثوم في الفرن
  • أكلات شم النسيم.. طريقة عمل سلطة التونة بالبيض
  • لسفرة شم النسيم.. طريقة عمل سلطة الرنجة بأسهل الخطوات