صيدلية متكاملة و كنز رباني .. الطعام يقوي الذاكرة ويغذي المخ ويحسن بنية الدماغ
تاريخ النشر: 4th, July 2024 GMT
عندما يبدأ أداء المخ في التراجع.. فإنه ليس هناك أي منتج دوائي يمكنه أن يعيد هذا العضو الحيوي لحالته السابقة! فليس هناك الكثير الذي يمكن فعله لمنع تدهور حالة المخ، إلا أنه بالتركيز على العادات الغذائية، فقد يمكننا تفادي تدهور المخ، بل من الممكن تقويته وتعزيز الذاكرة أيضاً.
وفي القائمة التالية، نتعرف على 15 نوعاً من الأطعمة المفيدة التي تعتبر بمثابة "الشاحن" والمقوي للمخ والتي تحميه من التلف وتعزز من الذاكرة، بحسب ماذكره موقع "بولد سكاي" المعني بالشؤون الصحية.
1- زيت الزيتون هو من العناصر الغذائية المفيدة والغنية بالبوليفينولات، وهي مضادات للأكسدة تحمي المخ من الأمراض. 2- زيت جوز الهند هو من الزيوت التي تعزز من قدرة المخ على استهلاك الطاقة بداخله وتقلل من أضرار الجذور الحرة. كما أنه يمد الجسم بالدهون المشبعة التي تساعد خلايا غشاء المخ على القيام بمهامها.
3- الأفوكادو تحتوي الأفوكادو على فيتامين "K" والفولات التي تمنع تجلط الدم في المخ وتحمي من السكتة الدماغية، كما أنها تحسن من الوظائف الإدراكية للمخ.
4- سمك السالمون هو مصدر طبيعي للأوميغا-3 التي تلعب دوراً هاماً وحيوياً في الحفاظ على صحة خلايا المخ. فهو من أفضل الأطعمة التي تقوي و"تشحن" المخ.
5- التوت البري هذه الفاكهة غنية بمضادات الأكسدة المفيدة للمخ، كما أنها تساعد في تقليل الالتهابات وتحمي المخ من التلف الذي يصاحب التقدم في العمر.
6- الكركم الكركم يقوم بدور "المفعّل" للجزء الخاص من حمضنا النووي المسؤول عن مقاومة الالتهابات. فهو من التوابل المفيدة جدا لصحة المخ والذاكرة. 7- البيض البيض من العناصر الغذائية الأساسية لدعم الدور الذي تقوم به الناقلات العصبية بالمخ. كما أنه يحتوي على الكوليستيرول المفيد لخلايا غشاء المخ، ويوفر مضادات الأكسدة التي تحمي المخ.
8- الهندباء هي من النباتات الغنية بالألياف والتي تساعد في نمو البكتيريا المفيدة الداعمة للمخ، كما أنه من الأطعمة التي تعزز من قوة المخ بشكل عام.
9- الجوز (عين الجمل) الجوز غني بالعناصر الغذائية التي تدعم صحة المخ بشكل كبير وفعال، فهو غني بفيتامين "E" والأوميغا-3 والنحاس والمنغنيز والألياف المفيدة لصحة المخ.
10- الهليون (أسباراغوس) الهليون غني بالألياف المفيدة لصحة المخ، كما أنه غني بمضادات الالتهابات والفولات.
11- البروكلي هو من النباتات الغنية بالعناصر المفيدة التي تساعد في تنقية الجسم من السموم وتقلل من الالتهابات وكذلك تسيطر على التلف الذي تحدثه الجذور الحرة. فالبروكلي من أفضل الأطعمة التي "تشحن" المخ وتقيه من التلف.
12- السبانخ السبانخ غنية بمضادات الأكسدة وبفيتامين "K" والفولات واللوتين التي تقوي المخ وتحميه من ضرر الجذور الحرة. .
المصدر: مأرب برس
إقرأ أيضاً:
بيت الزكاة والصدقات: لدينا خطة متكاملة للمشاركة في إعادة إعمار غزة
عقد جناح الأزهر بمعرض القاهرة الدولي للكتاب في دورته الـ56، اليوم السبت، ندوة بعنوان «جهود مؤسسات المجتمع المدني في تحقيق أهداف التنمية المستدامة.. الدور الاستثنائي في إغاثة غزة نموذجا» بحضور
الأستاذة الدكتورة سحر نصر، مستشار شيخ الأزهر، المدير التنفيذي لبيت الزكاة والصدقات، والدكتور نيازي سلام، رئيس مؤسسة بنك الطعام، والمهندس أيمن البدوي، الرئيس التنفيذي لمؤسسة EDECS، والشيخ عبد العليم أبو بكر، مدير إدارة الفتوى والمتحدث الرسمي باسم بيت الزكاة والصدقات، وأدار الندوة أ/ محمود عبد الرحمن، عضو المركز الإعلامي للأزهر الشريف.
صرحت الأستاذة الدكتورة سحر نصر، مستشار شيخ الأزهر، المدير التنفيذي لبيت الزكاة والصدقات، أن البيت يعمل كذراع تنموي ومجتمعي للأزهر الشريف، ويترجم دور الأزهر الإنساني في دعم الفئات الأكثر احتياجًا والأقل حظًا، مؤكدة أن بيت الزكاة والصدقات يتعاون مع 85 مؤسسة دولية ومنظمات للمجتمع المدني ووفود شعبية لدعم أهالي غزة، حيث أرسل بيت الزكاة والصدقات، حتى الآن، عشر قوافل إغاثية لأهل غزة؛ لتحسين ظروفهم والوقوف معهم.
وأضافت سحر نصر، أن «بيت الزكاة والصدقات» يواصل التعاون مع مؤسسات الدولة والمجتمع المدني، من أجل رفع المعاناة عن الشعب الفلسطيني، مشيرة إلى أن هناك استراتيجيات وخططًا متكاملة للمشاركة في إعادة إعمار غزة عن طريق صندوق مخصص لبناء المدارس والمستشفيات، بالتعاون مع مختلف الجهات، وإدارة الزكاة والصدقات الموجهة لدعم غزة وتوجيهها لمصادر التنمية المستدامة في القطاع لمساعدة الفلسطينيين على إعادة بناء وطنهم.
وأكدت "نصر" أن هناك تعاونًا وتنسيقًا وتكاملًا مستمرًا مع المؤسسات المختلفة من أجل تحقيق الاستدامة والاستمرارية لدعم أهالي غزة ومواجهة التحديات المختلفة التي تواجههم.
وشددت "نصر" على وجود تعاون وتنسيق وتكامل مستمر مع المؤسسات المختلفة من أجل تحقيق الاستدامة والاستمرارية لدعم أهالي غزة ومواجهة التحديات المختلفة التي تواجههم.
ومن جانبه، أوضح الدكتور نيازي سلام، رئيس مؤسسة بنك الطعام، أنهم يعملون بشكل منظم من أجل خدمة المحتاجين، مبينًا أن بنك الطعام موجود في أكثر من 60 دولة، وأن هناك تعاونًا مستمرًا مع بيت الزكاة والصدقات، وقد أثمر هذا التعاون في تجهيز مليون كرتونة للأسر الأكثر احتياجًا، مؤكدًا أن بيت الزكاة والصدقات له مصداقية كبيرة بسبب ثقة الجماهير في فضيلة الإمام الأكبر شيخ الأزهر، والجهود التي يقدمها على أرض الواقع داخليًا وخارجيًا.
وأوضح المهندس أيمن البدوي، أن مؤسسته تسعى لتحقيق التنمية المجتمعية والتمكين الاقتصادي عن طريق دعم مشروعات الاستدامة داخل مصر، بالإضافة إلى تقديم الأجهزة والمعدات لمساعدة غير القادرين، كما تركز على مشروعات تمكين المرأة المعيلة، مؤكدًا أهمية التعاون المستمر مع بيت الزكاة والصدقات المصري، والدعم المتواصل من فضيلة الإمام الأكبر أ.د/ أحمد الطيب، شيخ الأزهر الشريف، لتحقيق التكامل المجتمعي والإنساني، وضمان وصول المساعدات إلى إخواننا في غزة والمستضعفين في كل مكان، معتبرًا أن التعاون مع الأزهر يضمن الشفافية في توجيه أموال الزكاة في مصارفها الشرعية، ما يعزز ثقة المتبرعين بأن زكاواتهم وصدقاتهم ستذهب لمستحقيها.
وفي ذات السياق، أوضح الشيخ عبد العليم أبو بكر، أن للزكاة مكانة عظيمة في الإسلام، وهي ركن من أركان هذا الدين الحنيف، فهي تطهر المزكي وتنمي المال وتبارك فيه، وتبث روح التكافل بين أبناء المجتمع، وجعلها الله طهرًا للفقير من الغل والكراهية، مبينًا أن بيت الزكاة والصدقات يعمل على دعم الأسر الأولى بالرعاية في كل المحافظات، مضيفا أنه تم إطلاق حملة عالمية من أجل نصرة أهلنا في غزة تحت شعار «أغيثوا غزة»، وقد لاقت هذه الحملة قبولًا كبيرًا لدى الجماهير في كل الدول، حيث شارك في تجهيز القوافل مؤسسات ووفود شعبية من 85 دولة، وهو ما يعكس ثقة المسلمين حول العالم في فضيلة الإمام الأكبر شيخ الأزهر.
اتصال هاتفي بين وزير الخارجية والهجرة ووزير خارجية الكويت