طريقة عمل طاسة بيض باللانشون| مذاق لا يقاوم
تاريخ النشر: 7th, August 2023 GMT
طاسة بيض باللانشون من الأطباق غير التقليدية التي يمكنك إعدادها وتقديمها لأفراد أسرتك على مائدة الفطار.
قدمت الشيف نونا، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل طاسة بيض باللانشون.
مقادير طاسة بيض باللانشون
ربع كيلو لانشون لحمة
٦بيض
2فلفل رومي أحمر مشوي
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
سمنة بلدي أو زبدة
ربع كوب حليب
ملح
فلفل أسود
طريقة تحضير طاسة بيض باللانشون
في طاسة ساخنة على النار نضع القليل من السمنة البلدي أو الزبدة ثم نضع اللانشون ونقلب جيداً ثم نضيف الثوم والملح والفلفل الأسود وجزء من الفلفل الرومي الأحمر المشوي ونقلب ثم في بولة نخلط الحليب مع البيض وباقي كمية الفلفل الرومي الأحمر المشوي ونضعه على خليط اللانشون ونقلب جيداً ثم ندخل الطاسة الفرن حتى تمام النضج وتقدم وصحتين وهنا
.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
أول أيام عيد الفطر.. طريقة تحضير سلطة الرنجة
مع حلول أول أيام عيد الفطر المبارك يبحث الكثير عن أطباق خفيفة وشهية لكسر روتين الأطعمة الدسمة، وتعد سلطة الرنجة من الخيارات المثالية، فهي تجمع بين النكهة القوية والفوائد الغذائية.
طريقة تحضير سلطة الرنجةوتوفر «الأسبوع» لزوارها ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل سلطة الرنجة، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية:
سلطة الرنجة بتتبيله الشبت والمستردةالمكونات:
2 سمكة رنجة مدخنة
بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة
2 ثمرة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
3 ثمار فلفل (أحمر وأخضر) مقطعة مكعبات، وفلفل حار (اختياري)
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة خل أبيض
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف كوب بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة طحينة (اختياري)
طريقة تحضير سلطة الرنجة طريقة تحضير سلطة الرنجة1- قومي بشوي الرنجة على النار أو في الفرن لبضع دقائق حتى يصبح الجلد هشًا ويسهل تقشيره.
2- يزال الجلد والشوك، ثم يُقطع لحم الرنجة إلى قطع صغيرة.
3- يُضاف البصل إلى وعاء ويُخلط مع عصير الليمون والخل، ثم يُترك لمدة 5 دقائق حتى يلين.
4- تُضاف الطماطم والفلفل الحلو والفلفل الحار إلى البصل، ويُخلط المزيج جيدًا.
5- تُضاف قطع الرنجة، ثم تُتبل بالكمون، البابريكا، الفلفل الأسود، وزيت الزيتون، مع التقليب حتى تتجانس النكهات.
6- يُضاف البقدونس المفروم وملعقة الطحينة (اختياري)، ثم تُخلط جميع المكونات جيدًا.
7- تُوضع السلطة في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة حتى تتشرب النكهات.
8- تُقدم باردة مع شرائح الليمون، ويمكن تناولها مع الخبز البلدي أو العيش الشامي، مع إمكانية تزيينها بشرائح الزيتون أو رشة من السماق.
اقرأ أيضاًبطريقة صحية.. طريقة عمل الفسيخ والرنجة في المنزل
«ولادك هيحبوها».. طريقة عمل فراخ مشوية مع أرز بالخلطة للوقفة
طريقة عمل بسكويت العيد في المنزل
قبل انطلاقه غدا.. أعضاء لجنة تحكيم مهرجان SITFY-Georgia يصلون مطار تبيلسي