منها الفول السوداني والأفوكادو.. منتجات تحتوي على حمض الفوليك
تاريخ النشر: 4th, July 2024 GMT
حمض الفوليك هو فيتامين ب 9، ويمكن أن يدخل الجسم مع الطعام، وكذلك يتم تصنيعه بواسطة البكتيريا المعوية، واكتشف MedicForum كيفية استخدام الحمض بشكل صحيح أثناء الحمل.
المنتجات التي تحتوي على حمض الفوليك، الأفوكادو والفول السوداني والبروكلي وكبد لحم البقر وكبد سمك القد والبازلاء والذرة والجزر والبنجر والجوز وفطر الفطر وعشب البحر واللوز والفاصوليا والفستق والسبانخ.
وفي الجسم، حمض الفوليك مشبع بالهيدروجين إلى حمض رباعي هيدروفوليك (هو مهدرج). هذه المادة هي التي تشارك في عمليات التمثيل الغذائي للجسم.
وبمساعدة هذا المكون، ينتج الجسم خلايا دم حمراء جديدة (خلايا الدم الحمراء)، ويشارك حمض تيتراهيدروفوليك في تخليق الأحماض الأمينية والبروتينات المهمة، أي أنه يشارك في تكوين أنسجة الجسم.
في جسم المرأة الحامل، يشارك حمض الفوليك بشكل مباشر في تكوين أنسجة الأنبوب العصبي الجنيني، وتحدث هذه الفترة من الحمل بعد 19-20 يوما من الحمل.
ويشكل الجنين نسيجا عصبيا - مقدمة للدماغ والحبل الشوكي ربما تكون هذه هي المرحلة الأكثر أهمية في تكوين الجنين إذا حدثت تشوهات تنموية خلال هذه الفترة، فقد لا تكون متوافقة مع الحياة.
مثال على الأمراض هو غياب أو تخلف الدماغ، فتق الدماغ، استسقاء الرأس. يقلل تناول حمض الفوليك من خطر تطورها.
هناك ثلاث طرق للحصول على حمض الفوليك: تخليقه في الجسم، والدخول إلى الجسم من خلال الطعام، وأخذ شكل قرص من حمض الفوليك. يمتص الجسم حمض الفوليك اللوحي جيدا. يتم امتصاصه في الأجزاء العليا من الاثني عشر وتعلقه ببروتينات بلازما الدم، وبعد ذلك يتحرك بحرية في جميع أنحاء الجسم. علاوة على ذلك، يمر حمض الفوليك عبر الحاجز الدموي الدماغي، مشيمة الجنين، ويتم امتصاصه في حليب الثدي.
إنه مفيد ليس فقط للنساء الحوامل، ولكن أيضا للنساء المرضعات. من الحليب، سيدخل فيتامين ب 9 إلى جسم الطفل حديث الولادة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: حمض الفوليك البكتيريا المعوية الحمل المرأة الحامل الجنين الحبل الشوكي الدماغ حمض الفولیک
إقرأ أيضاً:
لمرضى التهاب المفاصل .. احذروا هذه الأطعمة في رمضان
يخشى مرضى التهاب المفاصل من تناول أطعمة خلال شهر رمضان تزيد من آلامهم خصوصًا وأن علاج هذا المرض ليس سهلا على الإطلاق وقد كشف موقع هيلثي في تقرير سابق عن قائمة أطعمة يجب تنجنبها للتقليل من ألآم المفاصل ومنها :
منتجات الألبان
فقد أثبتت الدراسات أن منتجات الألبان مثل الحليب والجبن والقشدة من العناصر الأساسية في فصل الشتاء ولكنها في نفس الوقت تؤدي إلى مشاكل بالنسبة لأولئك الذين يعانون من حساسية المفاصل، ولذلك يؤكد الخبراء دائما إن منتجات الألبان تؤدي إلى حساسية الكازين لدى العديد من الأشخاص، مما يؤدي إلى الالتهاب وتفاقم أعراض آلام المفاصل ولابد من الابتعاد عنها او التقليل من تناولها .
المشروبات السكرية
يؤكد الأطباء إن السكر يؤدي إلى تفاقم آلام المفاصل مع مرور الوقت كما يساهم في الشعور بالتعب، مما يجعل من الصعب عليك البقاء نشيطًا.
اللحوم المصنعة
اللحوم المصنعة مثل النقانق والسلامي لها مذاق جيد ولكنها أيضًا مليئة بالمنتجات النهائية المتقدمة للسكر والمواد الحافظة مثل تتشكل هذه عندما تضاف البروتينات أو الدهون إلى السكر أثناء الطهي ويمكن أن تؤدي إلى الإجهاد التأكسدي والالتهاب.
لذلك من المهم تقليل تناول اللحوم المصنعة، مما يقلل من علامات الالتهاب في الجسم.
الأطعمة المقلية :
يعشق الكثير منا تناول الأطعمة المقلية ولكنها تحتوي أيضًا على نسبة عالية من الدهون المتحولة غير الصحية، مما يؤدي إلى الالتهاب، وبالتالي تزيد من آلام المفاصل كما تزداد خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري.
القبض على عزت.. أحداث الحلقة الثامنة من مسلسل قلبي ومفتاحه