قالت جاكلين عازر، محافظ البحيرة، إن محافظة البحيرة من أكبر المحافظات المصرية، وبها عدد كبير من التعداد السكاني.

وأكدت "عازر"، خلال لقائها عبر فضائية "إكسترا نيوز"، أن اختيار سيدة لتكون محافظ البحيرة يؤكد على توجه الدولة لتمكين المرأة والإيمان بمقدرة المرأة على تولي هذا المنصب الهام.

وأضافت في حديثها، أن محافظة البحيرة زراعية من الدرجة الأولى، هي بمثابة المخزن الرئيسي لكافة المحاصيل الزراعية.

وأشارت إلى، أن الدولة المصرية تهدف تحسين جودة الخدمات المقدمة للمواطنين، وبالتالي ملف حياة كريمة من أهم الملفات التي تحصل على اهتمام الدولة بصورة كبيرة.

واستطردت: "سنقوم بترتيب الملفات داخل المحافظة بناء على العائد الإيجابي الذي سيشعر به المواطن، وسيكون على رأس هذه الملفات حياة كريمة وملف الميزة التنافسية الزراعية".

معلومات عن جاكلين عازر محافظ البحيرة

تنشر بوابة “الفجر” السيرة الذاتية للدكتورة جاكلين عازر بعد  توليها منصب محافظ البحيرة الجديد.

الإسم: جاكلين عازر عبدالحليم عازرالمنشأ: وُلدت في محافظة البحيرةتاريخ الميلاد: 13 مارس 1987 الدرجات العلمية:

 حاصلة على بكالوريوس الطب والجراحة من جامعة الإسكندرية عام 2010، وحصلت على درجة الماجستير في طب المجتمع والصحة العامة من جامعة الإسكندرية في عام 2015، ثم حصلت على درجة الدكتوراه في الطب والصحة العامة والطب الاجتماعي والوقائي في عام 2016.

الأعمال: عملت معيدة في قسم طب المجتمع بكلية الطب في جامعة الإسكندرية من عام 2012 حتى عام 2016، ثم شغلت منصب مساعد مدير مشروع في منظمة الصحة العالمية لمشروع تقييم تغطية التطعيم ضد الحصبة والحصبة الألمانية.

شاركت جاكلين عازر في البرنامج الرئاسي لتأهيل الشباب الذي عقد في الفترة من فبراير 2018 حتى فبراير 2019، وتخرجت من البرنامج الرئاسي، وشاركت في العديد من المؤتمرات وورش العمل للشباب، ومنتدى شباب العالم

تولت خلال عام 2019 منصب نائب محافظ الإسكندرية بعد أدائها اليمين الدستورية أمام الرئيس عبد الفتاح السيسي.

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: الدكتورة جاكلين عازر جاكلين عازر جاكلين عازر محافظ البحيرة محافظة البحيرة محافظ البحیرة جاکلین عازر

إقرأ أيضاً:

أسعار اللحوم اليوم الجمعة 8-11-2024 في أسواق محافظة البحيرة

 

تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة.


 

وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة

 

أسعار اللحوم جاءت كما يلي:

 

اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها


 

اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها

 

الكبدة البقري 360 – 450 جنيها

 

اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو

 

كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا

 

السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا

 

سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو

 

اللحوم السودانية في البحيرة

 

طرق طهي اللحوم الحمراء

تعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت ممكن، هذه أهم الطرق لطهي اللحوم الحمراء بسهولة.

 

الطهي

تعتبر “الصدمة الحرارية” أو استخدام حرارة عالية لبدء طهي اللحوم من أهم الخطوات التي تزيد من نكهتها، حيث تساعد هذه الطريقة على دمج كافة العناصر في اللحم وإظهارها في المذاق والرائحة والقشرة الخارجية. وتتم عملية صدمة اللحوم من خلال تسخين المقلاة أو الطنجرة على حرارة عالية ووضع اللحوم النيئة بها مباشرة دون أي إضافات وتقليبها على جميع الجوانب ليصبح لونها بني، ثم تتابع باقي خطوات تحضير اللحم على درجة حرارة عادية.

 

الشواء

يعد الشواء من أفضل طرق طهي اللحوم الحمراء وتقديمها بطعم ورائحة مميزة، إلا أنه لا بد من الانتباه لدرجة حرارة شواء اللحوم بحيث تكون متوسطة الحرارة، لكيلا تجف اللحوم وتفقد عصارتها ويتقلص حجمها.

 

التحميص

تقنية طهو حراري جاف يستخدم درجة الحرارة المرتفعة؛ مما يعطي اللحم قواما مقرمشا من الخارج وطريا من الداخل.

 

القلي

وهو تقنية للطهو السريع للحم، إذ يوضع اللحم على شكل شرائح رقيقة في مقلاة ساخنة مع كمية قليلة من الزيت، ويضاف إليه عادة البصل والثوم.

 

السلق

يعتبر سلق اللحوم وتحضير شوربة من أسهل طرق الطهي التي يمكن تنفيذها سريعا دون خطوات، ولكن يجب الالتزام ببعض النصائح للحصول على شوربة مميزة، لهذا يجب عدم وضع الملح إلا بعد انتهاء النضج، لأن وضعه مبكرا في بداية السلق يمنع اللحم من النضج بسرعة.

مقالات مشابهة

  • أسعار الذهب اليوم الجمعة 8-11-2024 في محافظة البحيرة
  • أسعار اللحوم اليوم الجمعة 8-11-2024 في أسواق محافظة البحيرة
  • محافظ الأقصر يؤكد تسخير كل الجهود لتسهيل أعمال مبادرة "ظواهر"
  • محافظ البحيرة تشهد جلسة برنامج الأمم المتحدة للمستوطنات البشرية.. صور
  • محافظ البحيرة تشهد جلسة برنامج الأمم المتحدة للمستوطنات البشرية
  • محافظ المنيا يؤكد اهتمام الدولة بقضايا الطفل وتمكين المرأة سياسياً
  • محافظ المنيا يؤكد اهتمام الدولة بقضايا الطفل وحقوقه ضمن المبادرة الرئاسية "بداية"
  • محافظ البحيرة تفتتح معرضا للمنتجات الحرفية واليدوية ضمن المبادرة الرئاسية "بداية"
  • محافظ البحيرة تفتتح معرض بداية لتنمية الأسرة بدمنهور
  • محافظ القليوبية يؤكد أهمية إزالة التعديات على المجاري المائية وأملاك الدولة