بخطوات بسيطة.. طريقة عمل بلح الشام في المنزل
تاريخ النشر: 3rd, July 2024 GMT
بلح الشام.. يعتبر بلح الشام من الحلويات المفضلة لدى الكثير من الكبار والصغار، لطعمها المميز وسهولة تحضيرها، في المنزل، إذ تساءلت الكثير من السيدات عن طريقة تحضير بلح الشام في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة.
طريقة عمل بلح الشام بالمنزليوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل بلح الشام بالمنزل، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها موقع الأسبوع على مدار اليوم من خلال التقرير التالي:
طريقة عمل بلح الشام بالمنزلالمكونات
1 كوب ماء.
1/4 كوب زبدة.
1 كوب دقيق.
3 بيضات.
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
1/4 ملعقة صغيرة ملح.
زيت للقلي.
للشربات (القطر):
2 كوب سكر.
1 كوب ماء.
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون.
1 ملعقة صغيرة ماء ورد (اختياري) أو فانيليا.
طريقة عمل بلح الشامطريقة تحضير بلح الشام بالمنزل-قومي بتحضير الشربات ليكون جاهز ضعي قدر على نار متوسطة اخلطي الماء والسكر وقلبي حتى يذوب السكر تمامًا.
-بعد الغليان ضيفي عصير الليمون واتركي الخليط يغلي لمدة دقائق.
ثم ضيفي ماء الورد أو الفانيليا وأطفئي النار واتركي الشربات يبرد تمامًا.
طريقة عمل بلح الشاملتحضير العجينة في قدر على نار متوسطة ضعي الماء والزبدة والملح واتركي الخليط حتى يغلي وتذوب الزبدة تمامًا.
أضيفي الدقيق دفعة واحدة وقلبي بسرعة باستخدام ملعقة خشبية حتى تتشكل عجينة متماسكة وتنفصل عن جوانب القدر.
ارفعي القدر عن النار واتركي العجينة لتبرد قليلاً لمدة 5 دقائق.
أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى إلى العجينة مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة حتى يتجانس البيض تمامًا مع العجينة.
أضيفي الفانيليا وقلبي جيدًا حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
ضعي العجينة في كيس حلواني.
طريقة عمل بلح الشامسخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
اضغطي على الكيس لتشكيل أصابع من العجينة بطول مناسب وقطعيها باستخدام مقص أو سكين.
اقلي أصابع بلح الشام في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة، ثم ارفعيها وضعيها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
بعد أن تبرد قليلاً، اغمسي أصابع بلح الشام في الشربات البارد واتركيها لبضع دقائق حتى تتشرب الشربات جيدًا.
ارفعيها من الشربات وضعيها في طبق التقديم.
اقرأ أيضاًطريقة عمل البسبوسة المرملة بالسمن البلدي.. المقادير وخطوات التحضير
طريقة عمل مكرونة ألفريدو بالجمبري في المنزل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: بلح الشام بلح الشام المقرمش بلح الشام بدون بيض طريقة عمل بلح الشام طریقة عمل بلح الشام بلح الشام فی ملعقة صغیرة فی المنزل تمام ا
إقرأ أيضاً:
سوريا اليوم: عناصر لقراءة سوسيولوجية- تاريخية حول الراهن
عندما نراجع الأحداث المستجدة على الساحة السورية يتضح أن الانهيار المفاجئ لنظام الأسد قد خدم هيئة تحرير الشام وتركيا، ولكن بصورة وقتية وقد تكون عابرة. مسارعة الكيان بتدمير البنى التحتية والمقدرات العسكرية لمنظومة الدفاع السابقة، بقطع النظر عن أي تفسير أو تأويل لأسبابها أو مبرراتها، وكذلك قرار الاستغناء عن الجيش الوطني السابق برمته والاعتماد فقط على قوات هيئة تحرير الشام الفاقدة على ما يبدو لأي لقدرات دفاعية جوية أو قدرات قتالية جدية على الأرض، جعلت سوريا عزلاء وعارية أمام هجومات جيش الكيان وتوسعه داخل أراضيها وتعمده إذلالها، بل العمل على تقسيمها مسنودا في ذلك بضوء أخضر من القيادة السياسية الأمريكية (وليس بالضرورة قيادة الجيش). وعلاوة على تحدي حكم الشرع وتهديده، يعمد الكيان إلى تهديد الوجود العسكري التركي بسوريا ويقرر منع أي خطر يتأتى منه من خلال تدمير القواعد والمطارات العسكرية السورية حتى لا يستعملها الجيش التركي، كما يوجه وزير حربه إنذارا صارما إلى أردوغان.
هذه المعطيات الموضوعية تفيد بأن التطورات السورية المتسارعة أوقعت كلا من سلطة هيئة تحرير الشام وتركيا في ورطة، وأن الوضعية حبلى بالتوترات والمخاطر. فمن ناحية لا نتوقع أن تخاطر تركيا بالزج بمقدراتها العسكرية بما فيها صواريخ S400 الروسية والطائرات من كل صنف في مجابهة قاسية وربما خاسرة مع الكيان؛ المتوفر على أحدث التكنولوجيات العسكرية الأمريكية وفي رهان غير حيوي وإن كان هاما كإقامة قواعد في سوريا.
المعطيات الموضوعية تفيد بأن التطورات السورية المتسارعة أوقعت كلا من سلطة هيئة تحرير الشام وتركيا في ورطة، وأن الوضعية حبلى بالتوترات والمخاطر
وبالنسبة لسوريا، فمما يعزز وضعية المأزق والعجز عن مجابهة العدوان ضعف مقومات الصلابة الضرورية للجبهة الداخلية، ذلك أن مقاربة النظام الجديد عجزت حتى الآن عن استيعاب تنوع واختلاف مكونات المجتمع السوري والتعاطي المطلوب وطنيا مع تنوع واختلاف مكونات المشهد السياسي السوري، وهو أمر غير مستغرب باعتبار ماضيه القريب. هذا ما عبر عنه الإعلان الدستوري المؤقت المعلن بعد مؤتمر وطني صوري ووجد تجسيده في تركيبة حكومة أريد منها أن تظهر كتنازل لمطلب التنويع بالانفتاح على التكنوقراط أو المستقلين؛ ولكنها في الصميم خاضعة بالكامل للتوجه السياسي لهيئة تحرير الشام ومجموعة حكومة إدلب، ولا يمكن أن تكون إلا كذلك ما لم توجد إرادة حقيقية لتشريك مختلف القوى المعارضة أو أبرزها في تصور المستقبل وإدارة الشأن السوري. وعليه فالتعلل بحداثة عهد النظام الجديد وهو الذي توفرت له فرصة التشريك الفعلي للفعاليات السياسية الديمقراطية الليبرالية التي كانت في معارضة نظام الأسد؛ يصبح محض تبرير مرفوض للانفراد بالقرار.
تقديرنا أن المصلحة الوطنية السورية (إلى جانب مصلحة الأمتين العربية والإسلامية) تقتضي الإقدام على حوار وطني واسع ومعمق حول مبدأ القبول بقدر من اللامركزية في الحكم، بما لا يتعارض مع وحدة السلطة الوطنية ووحدة الدولة، كما تتطلب الاعتراف بحقوق الأقليات القومية والدينية وتمثيلية التيارات والأطراف السياسية.
الغريب والمفارقة أن حكومة الشرع تتصرف تماما كما كان يفعل نظام البعث مع هذه المسألة، أي بفرض تحكم عصبية حزبية- عسكرية في إدارة البلاد وإقصاء من يختلف عنها أو معها.
والطريف في الأمر أن التنوع والاختلاف في ظل سلطة الدولة الواحدة كان هو القاعدة منذ استقر الأمر للإسلام، سواء في بلاد الشام أو غيرها حتى الحقبة المعاصرة، حيث كان المجتمع الأهلي يدير الكثير من شؤونه بعيدا عن التدخل اليومي لأجهزة للدولة، وكانت مكوناته القومية أو القبلية والدينية والمذهبية تتمتع باستقلالية واسعة في حياتها الاقتصادية والثقافية والفكرية وحتى التحكيم في خلافاتها باللجوء إلى العرف أو إلى الشريعة. بعبارة أخرى، فإن الدولنة والمركزة المفرطة ظاهرة حديثة، وهي تجسيم لأنموذج الدولة القومية التي أنتجها التطور الأوروبي وفي المقدمة النموذج اليعقوبي الفرنسي إلى جانب النماذج المتفرعة عنه واللاحقة له، كالشيوعية والفاشية في الغرب وكسلطة الدولة القومية و"الوطنية" (القُطرية) والإسلاموية في العالم الإسلامي المعاصر.
المطلوب موضوعيا وبعد انهيار النظام البعثي وانكشاف هشاشة الوضع الداخلي والخارجي؛ هو استخلاص درس التاريخ المعاصر، وذلك بإقامه بناء وطني جديد جامع لا يفرق ولا يستثني أحدا، مع إرساء وحدة وطنية كفاحية في وجه الكيان الصهيوني المعربد وحاميه الأمريكي الجديد
وبناء على ما تقدم نقترح الفرضية التالية: الأنموذجان القومي والإسلاموي من تصور وممارسة السلطة وجهان مختلفان لعملة واحدة في الحالة السورية الراهنة وحتى في غيرها من تجارب الدولة "القومية"، والتي هي قومية في الظاهر والخطاب وقُطرية في الحقيقة والممارسة، الفارق الأساسي هو أن الأول يفرض سلطانه باسم شرعية الطموح الوحدوي العربي المعبر عنه بمفردات الخطاب القومي، والثاني يفرض سلطانه خدمة لطوبى الوحدة السياسية لأمة المسلمين.
طبعا نتوقع أن يرفض الكثير من القوميين والإسلاميين هذا التشبيه، ولكن ذلك لا يثنينا عن اقتراحه كفرضية عمل لتناول المسار التاريخي بالفهم وتنسيب تعارضات تبدو مطلقة لأول . فرغم اختلاف العقيدة الأيديولوجية ونمط تكوين وانتقاء النخبة القيادية/ الحاكمة وحتى المشروع والتحالفات.. الخ، إلا أن التعامل هو نفسه مع مسألة السلطة وذلك عبر التصور العضوي بل الكلّيّاني لهذه الأخيرة وما يؤدي إليه بالضرورة، من احتكار وإملاء ينتهي في خاتمة المطاف إلى شخصنة وانفراد واستبداد، والأمثلة على ذلك كثيرة.
وبالرجوع إلى سوريا الآن، المطلوب موضوعيا وبعد انهيار النظام البعثي وانكشاف هشاشة الوضع الداخلي والخارجي؛ هو استخلاص درس التاريخ المعاصر، وذلك بإقامه بناء وطني جديد جامع لا يفرق ولا يستثني أحدا، مع إرساء وحدة وطنية كفاحية في وجه الكيان الصهيوني المعربد وحاميه الأمريكي الجديد، والسؤال: هل ستكون الأطراف السياسية السورية في مستوى هذا التحدي؟
وزير الإسكان يتابع موقف تنفيذ المشروعات التنموية بالعلمين الجديدة والساحل الشمالى الغربي