كيكة الليمون.. تعتبر كيكة الليمون من الوصفات التي تبحث عنها ربات البيوت، لتمتعها بالمذاق المختلف عن أي نوع كيك آخر وهي من الحلويات الأمريكية، فهو يجمع بين المذاق الحلو للكيك وأيضًا المذاق الحامض لليمون.
طريقة تحضير كيكة الليمونيوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة تحضير كيك الليمون، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها موقع الأسبوع من خلال التقرير التالي:
طريقة عمل كيكة الليمونطريقة عمل كيك الليمون
مقادير كيكة الليمون الهشة
3 بيض
1 كوب سكر
½ كوب زبدة
1 كوب حليب سائل
½ كوب عصير ليمون حامض
قشر 1 حبة ليمون حامض، مبشور
½ 1 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
مقادير كيك الليمون½ إصبع زبدة
3 كوب سكر بودرة
1 ملعقة كبيرة قشر ليمون مبشور
¼ كوب عصير ليمون
طريقة عمل كيكة الليمونطريقة عمل كيكة الليمون الهشة:لتحضير الكيك، نخفق في الخلاط الكهربائي البيض ثم يضاف السكر ونستمر بالخفق حتى يصبح الخليط كريمي.
يضاف الزبدة ثم الحليب وعصير الليمون، وقشر الليمون ثم ونترك الخليط جانبًا.
نخلط في وعاء آخر كل من: الدقيق، البيكنج باودر والفانيليا، ثم يضاف هذا الخليط على خليط البيض ونخفق لدقيقة.
ندهن قالب كيك بالزبدة ونرشّه بالدقيق ثم يضاف الخليط.
طريقة عمل كيكة الليموننسخّن الفرن إلى 180 درجة مئوية و ندخل القالب الفرن، حتى ينضج الكيك
لتحضير صوص الليمون، نخلط في وعاء كل من: الزبدة، والسكر، وقشر الليمون، ونحرّك هذا المزيج حتى يصبح ذو قوام ثقيل، ثم نضع الوعاء على نار هادئة قليلًا.
نرفع الوعاء من على النار ويضاف عصير الليمون، ونحرّك الصوص مرّة أخرى.
نصنع بعض الثقوب في قالب الكيك بعد خروجه من الفرن، ثم نوزّع صوص الليمون على الوجه.
اقرأ أيضاًطريقة عمل مكرونة ألفريدو بالجمبري في المنزل
طريقة عمل البسبوسة المرملة بالسمن البلدي.. المقادير وخطوات التحضير
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل كيكة الليمون طريقة كيكة الليمون عمل كيكة الليمون كريمة الليمون كيك الليمون كيكة كيكة الليمون كيكة بالليمون طریقة عمل کیکة
إقرأ أيضاً:
وزارة الزراعة التركية تدعم إنتاج الليمون المحلي
مرسين (زمان التركية) – وفقًا للتعديلات المنشورة في الجريدة الرسمية، تم حظر بيع واستخدام المنتجات التي تحمل أسماء مثل “عصير بنكهة الليمون” أو “عصير الليمون الصناعي” اعتبارًا من 1 يناير 2025.
وفي هذا السياق، بدأت فرق التفتيش في مدينة مرسين، المعروفة بأنها “عاصمة الليمون”، بتنفيذ حملات رقابية مكثفة على الأسواق لضمان الالتزام بالقرار الجديد.
القرار يهدف لدعم الإنتاج المحلي
تشير البيانات إلى أن تركيا تنتج حوالي 2 مليون طن من الليمون سنويًا، ويُزرع أكثر من نصف هذا الإنتاج في مرسين. وقد بادرت مديرية الزراعة والغابات في المدينة بتشكيل فرق تفتيش ميدانية، لا سيما في منطقة أردملي التي تُعد المركز الرئيسي لإنتاج الليمون، لضمان إزالة المنتجات المخالفة من الأسواق.
رسالة من التجار: “نحن نستخدم الليمون الطبيعي”
رافق مدير الزراعة في مرسين، السيد إردم قره داغ، فرق التفتيش، حيث أكد التجار أنهم يفضلون استخدام الليمون الطبيعي بدلاً من المنتجات الصناعية. وأحد التجار عبّر عن دعمه للقرار بتناول ليمونة طازجة قائلاً: “لا حاجة لاستخدام عصير الليمون الصناعي، نحن في بلد الليمون ولدينا الليمون الطازج.”
الزمالك يهزم الأهلى ويتوج بكأس البطوله العربيه للطائره