كيكة الليمون.. تعتبر كيكة الليمون من الوصفات التي تبحث عنها ربات البيوت، لتمتعها بالمذاق المختلف عن أي نوع كيك آخر وهي من الحلويات الأمريكية، فهو يجمع بين المذاق الحلو للكيك وأيضًا المذاق الحامض لليمون.
طريقة تحضير كيكة الليمونيوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة تحضير كيك الليمون، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها موقع الأسبوع من خلال التقرير التالي:
طريقة عمل كيكة الليمونطريقة عمل كيك الليمون
مقادير كيكة الليمون الهشة
3 بيض
1 كوب سكر
½ كوب زبدة
1 كوب حليب سائل
½ كوب عصير ليمون حامض
قشر 1 حبة ليمون حامض، مبشور
½ 1 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
مقادير كيك الليمون½ إصبع زبدة
3 كوب سكر بودرة
1 ملعقة كبيرة قشر ليمون مبشور
¼ كوب عصير ليمون
طريقة عمل كيكة الليمونطريقة عمل كيكة الليمون الهشة:لتحضير الكيك، نخفق في الخلاط الكهربائي البيض ثم يضاف السكر ونستمر بالخفق حتى يصبح الخليط كريمي.
يضاف الزبدة ثم الحليب وعصير الليمون، وقشر الليمون ثم ونترك الخليط جانبًا.
نخلط في وعاء آخر كل من: الدقيق، البيكنج باودر والفانيليا، ثم يضاف هذا الخليط على خليط البيض ونخفق لدقيقة.
ندهن قالب كيك بالزبدة ونرشّه بالدقيق ثم يضاف الخليط.
طريقة عمل كيكة الليموننسخّن الفرن إلى 180 درجة مئوية و ندخل القالب الفرن، حتى ينضج الكيك
لتحضير صوص الليمون، نخلط في وعاء كل من: الزبدة، والسكر، وقشر الليمون، ونحرّك هذا المزيج حتى يصبح ذو قوام ثقيل، ثم نضع الوعاء على نار هادئة قليلًا.
نرفع الوعاء من على النار ويضاف عصير الليمون، ونحرّك الصوص مرّة أخرى.
نصنع بعض الثقوب في قالب الكيك بعد خروجه من الفرن، ثم نوزّع صوص الليمون على الوجه.
اقرأ أيضاًطريقة عمل مكرونة ألفريدو بالجمبري في المنزل
طريقة عمل البسبوسة المرملة بالسمن البلدي.. المقادير وخطوات التحضير
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل كيكة الليمون طريقة كيكة الليمون عمل كيكة الليمون كريمة الليمون كيك الليمون كيكة كيكة الليمون كيكة بالليمون طریقة عمل کیکة
إقرأ أيضاً:
خاص.. مخرج "وحشتيني" يكشف مدة تحضير الفيلم| وعلاقته بـ نادين لبكي
عرض الفيلم المصري الفرنسي وحشتيني "العودة إلى الأسكندرية" بطولة الفنانة اللبنانية "نادين لبكي"، ضمن فعاليات مهرجان القاهرة السينمائي الدولي في دورته الـ 45، والذي شهد إقبالًا جماهيرًا وإشادة كبيرة في رحلة خفيفة تأخذنا إلى الذكريات بداية من شوارع الزمالك وصولًا إلى الإسكندرية.
ندوة فيلم وحشتيني المخرج تامر روجليوكشف المخرج المصري السويسري تامر روجلي في تصريحات خاصة لبوابة الوفد الإلكترونية، أن فكرة فيلم وحشتيني مستوحى من طفولته خاصة السيدات الكبار في السن الذي ترعرع وسطهم وكان يحب أن يبرز فكرة التنوع الثقافي بين مصر وسويسرا خاصة أن الطفل في مرحلة عمرية يكون من الأسفنجة التي تمتص كل الأشياء من حوله.
وعن تصويره في شوارع الزمالك، أوضح المخرج بأنه واجه العديد من الصعوبات خاصة التصوير في الظهر والشارع المليئ بالزحام من سيارات والأشخاص، إلا أن المنتجين صبري السماك وماريان خوري قدموا العديد من المساعدات وكان لديهم ممثلين مساعدين للمشي في الشوارع.
أوضح روجلي، بأنه اختار نادين لبكي كبطلة للفيلم بسبب إعجابه الشديد بها، وحاول في البداية التواصل معها ولكنه لم يفلح إلا أن اللقاء حدث أخيرًا وبقيا على تواصل مستمر لمدة 3 أعوام.
وصف المخرج تامر روجلي في تصريحات خاصة للوفد، نادين لبكي بصاحبة شخصية عفوية وكان العمل معها ممتع فنادين الممثلة تختلف تمامًا عن نادين المخرجة، موضحًا بأنها كانت تتعامل على أنها ممثلة وليست مخرجة وتدخل في الشخصية بشكل سريع، وحرصت على اتقان اللهجة المصرية التي دربت عليها من قبل شخص مختص.
تامر روجلي ونادين لبكيأما عن الممثلة الفرنسية فاني أردان، فمنذ لحظات الأولى لكتابته السينارية كان يتخيلها أمامه تلعب دور الأم "فيروز" وكانت فرصة كبيرة أن يلتقي بالنجمة العملاقة وكم هو محظوظ للعمل معهما.
الممثلة الفرنسية فاني أردان ونادين لبكيتامر روجلي يكشف المدة التي استغرقت لتحضير الفيلم
قال تامر روجلي، إن الفيلم سرق جزء من حياته، إذ استغرق تحضيره وتنفيذه 10 سنوات وهذه المدة ساهمت بشكل كبير في نضوج العمل الفني، خاصة بأنه كان يجمع ذكريات الطفولة والقصص والأخبار التي كانت ترويها له والدته، موضحًا :" الفيلم أخذ وقت في التعديلات وكتابه السيناريو واللي شارك فيه المخرج يسري نصر الله، وفي البداية كنت أنوي التصوير في سويسرا ولكن تم تعديل الفكرة، وحبيت اصور في مصر بسبب الذكريات ومشاعر الحنين التي ترادوني، فكنت اسكن في منطقة الدقي وجدتي كانت في الأسكندرية وكنا نذهب لزيارتها باستمرار والأمر الذي دفعني لأخذ هذه الخطوة".
فيلم وحشتينيوالجدير بالذكر فيلم وحشتيني "العودة إلى الإسكندرية"، من بطولة نادين لبكي، فاني أردانت، ليلى عز العرب، هاني عادل، كريمة منصور، إنعام سالوسة، سلوى عثمان، منحة البطراوي، حازم إيهاب، حسن العدل، ومن إخراج تامر روجلي، وشارك في كتابته المخرج يسري نصر الله.
جوارديولا يعلق على تجديد عقده مع مانشستر سيتي