مادة غذائية تدعم قوة التركيز الانتباه لدى أطفالك
تاريخ النشر: 3rd, July 2024 GMT
وجدت دراسة جديدة أن الأطفال في سن المدرسة الذين تناولوا المزيد من الايسوفلافون الموجودة في فول الصويا أظهروا قدرات تفكير وانتباه أفضل.
وتمهد هذه النتائج الطريق لأبحاث مستقبلية تهدف إلى كشف كيف يمكن لمنتجات الصويا أن تؤثر بشكل إيجابي على القدرات المعرفية للأطفال.
إقرأ المزيد
وتعرف الايسوفلافون بأنها مركبات موجودة بشكل طبيعي في العديد من النباتات، وخاصة فول الصويا ومنتجات الصويا.
وقالت أجلا بريستينا، طالبة الدكتوراه في علم الأعصاب بجامعة إلينوي أوربانا شامبين: "تضيف دراستنا دليلا على أهمية العناصر الغذائية الموجودة في أطعمة الصويا للإدراك في مرحلة الطفولة".
ولفحص الفوائد المحتملة لإيسوفلافون الصويا، قام الباحثون بفحص البيانات المتاحة سابقا من دراسة مقطعية شملت 128 طفلا تتراوح أعمارهم بين 7 إلى 13 عاما. واستخدموا معلومات من سجلات النظام الغذائي لمدة 7 أيام لحساب متوسط المدخول الغذائي لكل طفل، بما في ذلك الكميات من المغذيات الكبيرة والمغذيات الدقيقة والفيتامينات والايسوفلافون المستهلكة.
ولتقييم القدرة الفكرية العامة للأطفال، استخدم الباحثون مجموعة من اختبارات القلم والورقة المعدلة حسب مستوى الصف الدراسي. وقاموا أيضا بقياس قدرات الانتباه باستخدام مهمة محوسبة تُعرف باسم "مهمة الجناح"، بينما تم تسجيل نشاط تخطيط كهربية الدماغ (EEG) واستخدامه لقياس سرعة معالجة المعلومات والانتباه.
وقالت بريستينا: "لم تقم أي دراسات أخرى بفحص العلاقة بين الايسوفلافون الموجود في الصويا وقدرات الانتباه باستخدام مخطط كهربية الدماغ أو تدابير مماثلة لتسجيل النشاط الكهربائي الناتج عن الدماغ".
إقرأ المزيدوذكرت أن الأطفال في الدراسة استهلكوا من 0 إلى 35 مغ من الايسوفلافون يوميا، ووصفت هذه الكمية بأنها "منخفض نسبيا"، لكنها قالت إنها "تتماشى مع القيم المعلن عنها سابقا بالنسبة للولايات المتحدة.
وبشكل عام، كشف التحليل أن الأطفال في الدراسة يميلون إلى استهلاك كميات منخفضة من أطعمة الصويا التي تحتوي على الايسوفلافون. ومع ذلك، فإن أولئك الذين تناولوا المزيد من أطعمة الصويا أظهروا استجابات أسرع أثناء المهام التي تتطلب التركيز وأظهروا سرعة معالجة أسرع. ولم يلاحظ أي ارتباط بين تناول الايسوفلافون الصويا والقدرة الفكرية العامة.
وتوصي بريستينا بدمج المزيد من فول الصويا في النظام الغذائي للأطفال، وأكدت أن "الدراسات الارتباطية مثل هذه ليست سوى الخطوة الأولى".
ومن أجل فهم أفضل لآثار تناول منتجات الصويا على القدرات المعرفية للأطفال والكمية الدقيقة من تناول الايسوفلافون بدأ فريق البحث مؤخرا تجربة سريرية لفحص تأثيراتها على قدرات التفكير والهرمونات الجنسية والصحة الأيضية وصحة الأمعاء.
المصدر: ميديكال إكسبريس
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية: أخبار الصحة اطفال الصحة العامة النباتات معلومات عامة معلومات علمية مواد غذائية
إقرأ أيضاً:
ندوات إرشادية حول الزراعات التعاقدية لمحاصيل السمسم والذرة وفول الصويا
أصدر مركز المعلومات الصوتية والمرئية التابع لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، والمكتب الاعلامي للوزارة، العدد رقم 194 من اصدار: "الزراعة في كل مصر" بالانجراف والفيديو، يوضح الجهود والانشطة التي تقوم بها مديريات الزراعة والطب البيطري بمحافظات الجمهورية خلال الفترة من 15 وحتى 21 ابريل الجاري.
وخلال هذا الاسبوع كثفت مديرية الطب البيطرى بمحافظة الجيزة، حملاتها على اسواق اللحوم والدواجن والاسماك، حيث تم ضبط 3.5 طن لحوم مذبوحة خارج المجازر دواجن و اسماك غير صالحة للاستهلاك الآدمى، كما نفذت مديرية الزراعة بمحافظة القليوبية، ندوة إرشادية حول الزراعات التعاقدية لمحاصيل السمسم والذرة الشامية وفول الصويا والطماطم والفراولة والموالح، كما تم ازالة عدد من حالات التعدى على الاراضى الزراعية بمراكز المحافظة، كما تم افتتاح دورة تدريبية لمطبقي المبيدات، كما واصلت مديرية الزراعة بمحافظة المنوفية، المرور على الزراعات، ومتابعة عمليات حصاد القمح، كما تم ازالة 30 حالة تعدي على الاراضي الزراعية، كذلك تم عقد الاجتماع الشهري للتعاون الزراعي بالمنوفية لمناقشة بعض الموضوعات الهامة المتعلقة بقطاع الزراعة بالمحافظة.
بينما أعلنت مديرية الزراعة بمحافظة كفر الشيخ، انطلاق موسم حصاد القمح، كما تم ازالة 4 حالات تعدي على الأراضي الزراعية، كما واصلت اعمال تطهير المساقي، فضلا عن المرور علي أنشطة الانتاج الحيواني، كما نفذت مديرية الزراعة بمحافظة الدقهلية، مدرسة حقلية لمحصول القمح، كما تم شن حملات للتصدى على التعديات الزراعية، كما شنت مديرية الطب البيطرى، حملات على اسواق اللحوم والاسماك والدواجن، حيث تم ضبط 16 طن تقريبا أسماك ورنجة وفسيخ ولحوم، كما تم تحصين أكثر من 101 ألف رأس ماشية ضد الحمى القلاعية وحمى الوادي المتصدع، كما أطلقت مديرية الطب البيطري بمحافظة الشرقية، 23 قافلة بيطرية شاملة بعدد من القرى، وتم تقديم الخدمات البيطرية لحوالي 3902 حيوان، كما تم شن حملات على ثلاجات اللحوم، حيث تم ضبط حوالى 36 طن و81 مذبوحة خارج المجازر الحكومية، كما تم تحصين 351 الف و 542 جرعة تحصين و ترقيم 4183 حيوان.
فيما اعلنت مديرية الزراعة بمحافظة البحيرة، ازالة 10 حالات تعدي على الأراضي الزراعية، كما تم عقد ندوة تدريبية للتعريف بأهمية دودة الحشد الخريفية، كما تم عقد اجتماع مع مندوبى منظمة الفاو لإطلاق مشروع التصدي لتغير المناخ من خلال الإدارة المستدامة للثروة الحيوانية، كما تم تنفيذ ندوة إرشادية ضمن مبادرة ازرع لمحصول القمح، كما عقدت مديرية الزراعة بمحافظة الاسكندرية، المؤتمر السنوي لزراعة المحاصيل الصيفية (القطن - الذرة - دوار الشمس)، ، كما تم ازالة حالات تعدى على الاراضى الزراعية بزمام المحافظة، كما تم المرور الدوري والإشراف ومتابعة فحص ورش النخيل بحدائق المنتزة وتم رش ٦٣ نخله ضد الإصابة بحشرة سوسة النخيل الحمراء بحدائق قصر المنتزة.
وواصلت مديرية الزراعة بمحافظة الاسماعيلية، المرور على زراعات القمح، والمانجو، كما تم ازالة حالات تعدى على الاراضى الزراعية، وعقد ندوة ارشادية حول محصول القطن، والمرور ومتابعه اعمال الجمعيات بمنطقه الوادي للاصلاح الزراعي، كما واصلت مديرية الزراعة بمحافظة بورسعيد، المرور علي زراعات القمح، كما تم متابعة أعمال حصاد محصول البنجر، كما تم عقد ندوة إرشادية حول استغلال المخلفات الزراعية كما تم تنفيذ يوم حقل لمحصول الشعير، كما قامت مديرية الزراعة بمحافظة شمال سيناء، بالمرور علي زراعات الشعير وأشجار الزيتون، كما تم المرور على محلات المبيدات والاسمدة، كما تم المرور على التجمع التنموى بالدفيدف للوقوف على أخر المستجدات، كما اعلنت مديرية الزراعة بمحافظة جنوب سيناء، بدء موسم توريد القمح بالمحافظة، كما تم تنفيذ قافلة زراعية بمزارع وادى طور سيناء، كما تم عمل زيارة ارشادية لجمعية نويبع التعاونية الزراعية لتوعية المزارعين وتقديم التوعية التسويقية والتعريف بالخدمات الزراعية الصحيحة لتحقيق عائد مجزى من الزراعات.
وواصلت مديرية الزراعة بمحافظة الفيوم، المرور على زراعات القمح لمتابعه حصاد القمح، كما تم عقد سلسلة من ندوات إرشادية حول التكثيف المحصولي، كما نفذت مديرية الزراعة بمحافظة بنى سويف، يوم حصاد بمركز سمسطا لمحصول بنجر السكر، كما تم المرور والمتابعة الميدانية على الحقول والزراعات والجمعيات الزراعية، فضلا عن محلات المبيدات والأسمدة، والاعلاف والأدوية البيطرية، كما عقدت مديرية الطب البيطرى، ندوة ارشادية حول اهمية التحصينات، كذلك واصلت مديرية الزراعة بمحافظة اسيوط، المرور على الزراعات الشتوية ومتابعة حصاد القمح، كما تم عقد اجتماع مع مديرى الادارات لمتابعة سير عملية حصاد وتوريد الاقماح، كما تم ازالة حالات تعدى على الاراضى الزراعية بنطاق المحافظة.
وخلال هذا الاسبوع ايضا عقدت مديرية الزراعة بمحافظة سوهاج، برنامج تدريبي لرفع الوعى لدى المهندسين ومزارعي الذرة حول دودة الحشد الخريفية، كما واصلت مديرية الزراعة بمحافظة قنا، المرور وفحص زراعات القصب، كما تم ازالة 13 حالة تعدى على الاراضى الزراعية بمركز نجع حمادى، كما عقدت مديرية الزراعة بمحافظة الاقصر، عدة ندوات ارشادية حول: زراعة النخيل، ترشيد استخدام المياه في الأنشطة الزراعية، كما تم تنفيذ يوم حقل لمحصول القمح، كما تم ازالة 12 حالة تعدى على الاراضى الزراعية، كما نفذت مديرية الطب البيطرى، ندوة إرشادية حول اهمية التحصينات الوقائية الدورية للحيوانات، كذلك عقدت مديرية الزراعة بمحافظة اسوان، اجتماع مع مديرى ورؤساء مجالس إدارات الجمعيات المحليه بمراكز كوم امبو وداراو ونصر النوبه، لمناقشة آليه توزيع الاسمدة على المزارعين فى ظل منظومة الكارت الذكى، كما تم ازالة حالة تعدى على الاراضى الزراعية بمركز كومبو.
يذكر ان مركز المعلومات الصوتية والمرئية، والمكتب الاعلامي للوزارة، يصدران الجمعة من كل اسبوع، انفوجرافا وفيديو باسم: الزراعة في اسبوع، لألقاء الضوء على ملخص ما تم من انشطة وجهود، بكافة القطاعات والهيئات، التابعة للوزارة، فضلا عن انفوجراف وفيديو كل ثلاثاء باسم: الزراعة في كل مصر، حول انشطة وجهود القطاع الزراعي، بالمحافظات المختلفة، كما أصدر المركز مؤخرا، سلسلة دليل خدمات وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، والذي يلقي الضوء على الخدمات التي تقدمها الوزارة للمزارع والمربي، كذلك اصدار ارقام في الزراعة، الذي يلقى الضوء على انجازات القطاع الزراعي بالأرقام، فضلا عن اصداره الاخير MALR مجلة وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي ، الالكترونية الشهرية، الزراعية المتخصصة الاخبارية والمتنوعة.
بتوجيهات محمد بن راشد.. «دبي الإنسانية» تغيث غزة بـ 56.8 طن إمدادات طبية