طريقة عمل مشروب البطيخ المثلج بالليمون
تاريخ النشر: 2nd, July 2024 GMT
يساهم عصير الليمون في تنظيم عملية الهضم بفضل احتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية
المقادير اللازمة
3 أكواب من البطيخ المجمد
1 كوب ثلج
2 ليمونة
شرائح البطيخ وشرائح الليمون للتزيين
سكر حسب الرغبة
طريقة العمل
أضيفي عصير الليمون والسكر والبطيخ للخلاط
امزجي المكونات حتى يصبح الخليط ناعمًا
ثم يصفي ويقدم بالثلج مع شرائح البطيخ وشرائح الليمون
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
الواحدة بـ 250 جنيها| أسباب ارتفاع أسعار البطيخ.. وهذا موعد الانخفاض
ارتفعت أسعار البطيخ بالأسواق حتى وصل سعر الواحدة منها إلى 250 جنيها مما أثار دهشة المواطنين خاصًة وأننا نشهد ارتفاع درجات الحرارة وقدوم فصل الصيف .
سعر كيلو البطيخومن جانبه ، كشف حسين أبوصدام نقيب الفلاحين ، عن أسباب ارتفاع أسعار البطيخ بالأسواق ، حيثُ يتراوح سعر الكيلو من 20 لـ 25 جنيها ، قائلًأ :" أننا مازالنا فى مرحلة البشائر يادوب ابتدا يظهر فمن الطبيعى أن يرتفع سعره نظرا لقلة المعروض منه ".
وأضاف “أبوصدام” خلال تصريحات لـ “صدى البلد” ، أنه سيبدأ انخفاض تدريجى فى أسعار البطيخ خلال الشهر الجاري لينخفض سعر الكيلو بعد شهر من الآن إلى 10 جنيه للكيلو .
أسباب ارتفاع أسعار البطيخونصح “نقيب الفلاحين” بالانتظار فى شراء البطيخ أو الفاكهة بشكل عام فى مرحلة البشاير ليكون كامل النضج وبالتالى سيكون مذاقه أفضل .
كما أكد أن التغيرات المناخية أثرت على المحاصيل والبطيخ منها أيضا لذا اختلف توقيت ظهور ، حيثُ أنه فى هذا التوقيت من كل عام كان يكتسح الأسواق بأسعار مناسبة .
وأوضح أن تراجع مساحات زراعة البطيخ هذا الموسم أدت إلى قلة فى الانتاج وبالتالى قلة فى المعروض وارتفاع أسعاره ، لافتا إلى أن ارتفاع أسعار قل البطيخ سبب رئيسي فى زيادة أسعاره .
سعر البطيخةوبسؤاله عن وصول سعر البطيخىة لـ 250 و300 جنيه ، قال إن البطيخ الكبير “10 كيلو ” سيكون سعره فى هذا المستوى لذا من الممكن شراء البطيخ الأصغر “3 كيلو أو 4 كيلو” والتى يتراوح سعرها من 70 لـ 100 جنيه .
علامات نضج البطيخوأشار عبد الرحمن أبو صدام إلى أن علامات نضج البطيخة تتلخص في سماع صوت مكتوم عند الطرق علي الثمرة مع صعوبة خدش جلد الثمرة من الخارج بالأظافر وزيادة اصفرار البقعة الصفراء علي البطيخة أن وجدت وانتفاخ عروق علي سطح ثمرة البطيخة في بعض الأنواع مع دقة عنق البطيخة الواصل بالعرش وجفاف المحلاق المقابل لعنق الثمرة.
وأضاف أبوصدام أن نبات البطيخ له جذور وعروش حساسة جدا شديد التأثر بالملوحةوالحرارة وزيادة المياه ويزرع غالبا في شهري مارس وأبريل بالوجه البحري وينتج في يوليو وأغسطس ويزرع تحت الأغطية البلاستكية في شهر ديسمبر بالصعيد ليظهر إنتاجه في أبريل ومايو ويزرع في أغسطس وسبتمبر في الأقصر وقنا لنتج في ديسمبر ويزرع في فبراير في محافظة الإسماعيلية والشرقية ومع وجود الصوب الزراعية والأغطية البلاستكية فإن البطيخ يمكن زراعته في أي وقت من العام ويطرح البطيخ وتجني ثماره في مدة من ثلاثة شهور إلى أربعة شهور حسب النوع ومكان وتوقيت زراعته.
ثمانية وكلاء للنائب العام يتلقون تدريبًا متقدمًا ضمن اتفاق تعاون دولي مع فرنسا