الإسبانى والفرنسي أشهر الأنواع.. فرحة حصاد التين البرشومى بالقليوبية|شاهد
تاريخ النشر: 7th, August 2023 GMT
تشتهر عدد من قرى محافظة القليوبية بزراعة التين البرشومى ومنها قرى مركز بنها وطوخ ، حيث يبدأ الحصاد منذ الصباح الباكر وحتى التاسعة صباحا نظرا لطبيعة التين البرشومى، الذى لا يتحمل حرارة الشمس الشديدة لافرازه مادة لبنية حارقة لليد.
فيما أكد عدد من المزارعين أن التين البرشومي عاد مرة أخرى ليسترد عرشه المفقود من جديد بعد الإهتمام به وتطوير أساليب زراعته بسلالات جديدة ومنها التين الإسباني والفرنسي، الأمر الذي ساعد على زيادة إنتاج المحصول ليتحول موسم التين إلى بهجة لكل الأسر والعائلات.
حصاد التين يستمر 4 شهور
وقال محمد أحمد مزارع : أن هناك أنواع من التين البرشومى بمزارع مصر ومنها التين الأحمر "الفرنساوي"، والتين الأبيض "البلدي" ، مشيرا الى أن موسم الحصاد يبدأ من نهاية شهر يونيو من كل عام ويستمر حتي شهر أكتوبر أي طوال 4 أشهر، وبعد الانتهاء من الحصاد يتم التجهيز للموسم الجديد لتقديم الخدمة الخاصة بالأرض.
مشكلات زراعة التين البرشومىواشار الى ان هناك بعض المشاكل التى تواجه المزارع فى شجرة التين أثناء النضوج وتحتاج إلى تعاون وزيادة الإرشاد الزراعى مثل اصفرار الاوراق وتساقطها بسبب اعتياد الشجرة على الرى ومن ثم وقفها وأيضا وجود ملوحة فى المياه أو فى التربة مما يؤدى إلى ذلك وفى هذه الحالة يتم سقى الشجرة بفترات متقاربة حتى تستعيد نشاطها.
وتابع إن موسم التجهيزات لمحصول التين البرشومى يبدأ من شهر ديسمبر من كل عام، حيث تبدأ عملية القص والتقليم للأشجار، ثم تتم عملية إنزال السباخ العضوية، بعدها مباشرة تبدأ مرحلة الصيام للأشجار عن الري أو الخدمة، لمدة 90 يوما، ويتم بدء أول رية له في شهر مارس، لتبدأ بعد مرحلة خروج العين "الورقة وجنين الثمار".
وأوضح أنه بعد أول رية لأشجار التين البرشومي، تتم بعد ذلك عملية الري كل 10 أيام ، بالإضافة إلى عملية إضافة الأسمدة الخاصة به ، وكذلك عملية رش المبيدات المواجهة لانتشار الحشرات أو الديدان، موضحا أنه خلال موسم الحصاد يتم ري الأشجار كل 5 أيام.
يذكر أن التين البرشومي من الفاكهة التي تظهر في فصل الصيف والمفضلة عند بعض الأشخاص، ويستمتع الكثير بمذاقها الشهي والمميز وتنتشر في جميع أنحاء العالم.
ويعتمد الكثير على إضافة التين البرشومي إلى نظامهم الغذائي، لأنه يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم، الذي يلعب دورًا أساسي في تقوية عضلة القلب، ويساعد على تحسين عملية ضخ الدم.
وتحتوي فاكهة التين البرشومي على العديد من الفوائد الصحية ولها فوائد أيضا على الصحة الجنسية وتدخل في كثير من العلاجات الطبية.
كما يحتوي التين البرشومي الطازج على 74 سعرة حرارية فقط، بالإضافة إلى الألياف الغذائية القابلة للذوبان، والمعادن، والفيتامينات، ومضادات الأكسدة المفيدة لصحتك دون زيادة في الوزن.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: القليوبية بنها طوخ حرارة الشمس الشديدة
إقرأ أيضاً:
انطلاق موسم حصاد القمح بمحافظة الدقهلية موسم 2025 .. تفاصيل
افتتح اللواء طارق مرزوق محافظ الدقهلية فعالية حصاد القمح بالمحافظة لموسم 2025 من أحد الحقول بقرية كفر بدوي بالسنبلاوين جاء ذلك في إطار توجيهات وزير الزراعة واستصلاح الأراضي علاء فاروق وتحت رعاية الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية والدكتور علاء خليل مدير معهد بحوث المحاصيل الحقلية والدكتور صبحي عبد الدايم رئيس قسم بحوث القمح ورئيس الحملة القومية للقمح بضرورة تكثيف النشاط الارشادي والتواصل مع المزارعين وبحضور اللواء هشام الحصري رئيس لجنه الزراعة بمجلس النواب واللواء احمد العوضي واللواء أسامة عبد العاطي واللواء محمد السعيد أعضاء مجلس النواب واللواء عماد الدكروري رئيس مركز ومدينة السنبلاوين والمحاسب علي حسن مدير مديرية التموين وعدد كبير من مزارعي القرية.
وفي ذات الإطار قام الدكتور صبحى عبد الدايم رئيس قسم بحوث القمح ورئيس الحملة القومية للقمح و اعضاء مجلس قسم بحوث القمح والفريق الارشادى بمحافظة الدقهلية وعدد من المزارعين بحضور افتتاح محافظ الدقهلية لموسم حصاد القمح بالمحافظة ومشاهدة السلالات المختلفة خلال عملية الحصاد والتي تتميز بأنها عالية الانتاج والمقاومة للأمراض.
وقد أشاد الحضور بموسم الحصاد وبالاصناف المصرية الجديدة ونجاح مركز البحوث الزراعية فى استنباط سلسة من أصناف القمح تفوق بعضها البعض وتضاهى افضل الاصناف العالمية وكذلك المجهود المبذول للنهوض بمحصول القمح.
من جانبه قال عبد الدايم ان المساحة المنزرعة للموسم الحالي هذا العام بلغت 3.3 مليون فدان علي مستوي جمهورية مصر العربية وتعطي إنتاجية قدرها 10 ملايين طن و ان الدولة لم تتدخر جهدا في دعم المزارعين عن طريق الاسمدة والتقاوي وطرق الزراعة الحديثة بالإضافة الي السعي الي تحقيق الاكتفاء الذاتي والتنمية الزراعية المستدامة من خلال تحسين آليات الزراعة وان الدولة تسعي جاهدة للعمل علي زيادة دخل المزارعين ودعم المزارعين بتقاوي اصناف القمح الجديدة عالية المحصول والمقاومة للأمراض بغرض تحقيق الاكتفاء الذاتي من القمح كمحصول آمن غذائي استراتيجي في المقام الأول.