أمريكا تسحب 40 نوعا من السبانخ بسبب بكتيريا قاتلة.. ما أعراض الليستيريا المستوحدة؟
تاريخ النشر: 2nd, July 2024 GMT
على الرغم من كونها غنية بالحديد ومليئة بالفوائد الصحية؛ إلا أن الساعات الماضية كشفت عن مفاجأة صادمة للسكان في الولايات المتحدة الأمريكية، بعد قرار سحب 40 نوعًا من السبانخ المحفوظة من الأسواق نظرًا لاحتوائها على بكتيريا قاتلة، وهي «الليستيريا المستوحدة» التي تسبب أضرارًا بالغة تصل إلى الوفاة، ما القصة؟
سحب 40 نوعا من السبانخ المعلبةفي الساعات الماضية، حذر مسؤولو الصحة في الولايات المتحدة من أكثر من 40 نوعًا من السبانخ المحفوظة بعد أن تبين أن بعضها يحتوي على بكتيريا الليستيريا القاتلة، كما استدعت شركة سولاتا فوودز، التي يقع مقرها في نيويورك، 7 علامات تجارية من أكياس «السبانخ الطازجة» لأنها قد تكون ملوثة ببكتيريا الليستيريا المستوحدة، وهي المسببة لمرض الليستيريا.
كانت العلامات التجارية المدرجة هي «Solata وGaia وFull Circle وFarmer Direct وUncle Vinny's وBogopa وBulk»، ولم يتم الإبلاغ عن أي أمراض.
وحسب «الديلي ميل»، فإنه جرى اكتشاف التلوث بعد أخذ عينات من وزارة الزراعة في ولاية نيويورك، وكشف التحليل عن وجود بكتيريا الليستيريا المستوحدة في كيس يزن 9 أونصات من سبانخ بوجوبا الطازجة.
علامات الإصابة ببكتريا الليستريابحسب موقع «هيلث لاين» تعد الليستريا، والتي تسمى أيضًا داء الليستريات، هي عدوى خطيرة تحدث بسبب تناول الطعام الملوث ببكتيريا الليستريا المستوحدة.
يمكن العثور عليها في البيئات الرطبة والتربة والمياه والنباتات المتحللة والحيوانات، ويمكنها البقاء على قيد الحياة في التبريد وغيره من إجراءات حفظ الأغذية، وتوجد عادة في الحليب غير المبستر، والأجبان الطرية، والأطعمة الجاهزة للأكل، مثل السندويشات المعبأة مسبقًا.
الدكتور محمد الحوفي، أستاذ علوم الأغذية بجامعة عين شمس، أكد في تصريحات لـ«الوطن»، أن الليستيريا نوع من البكتيريا الضارة، وتوجد في منتجات الألبان، والجبن غير المبستر أو الطعام الملوث، موضحًا: «خطورتها أنها تسبب الإجهاض للحوامل، وتتمثل طرق الوقاية منها في تناول منتجات مبسترة».
أما علامات الإصابة ببكتيريا الليستريا كالتالي:
ارتفاع درجة الحرارة. حدوث آلام العضلات. الشعور بقشعريرة تسري في الجسد. الإسهال الشديد.المصدر: الوطن
كلمات دلالية: السبانخ ا من السبانخ
إقرأ أيضاً:
تشريعية الشيوخ: الأوضاع الحالية في المنطقة تخلق نوعا من القلق المرتبط بالحرص
قال الدكتور محمد شوقي العناني، وكيل لجنة الشئون الدستورية والتشريعية بمجلس الشيوخ، إن الإقبال على الانتخابات الرئاسية الأخيرة لم يكن متوقعًا من قبل أي احد، حيث تجاوز الحضور 60% لأول مرة، وهذا سببه شعور الشعب بالخطر الشديد، خاصة مع الحرب في غزة، مشيرًا إلى أن الشعب المصري صاحب حضارة وتاريخه ضارب في أعماق التاريخ إلى ما لا نهاية.
وأضاف"العناني"، خلال حواره مع الإعلامي نشأت الديهي، ببرنامج "بالورقة والقلم"، المذاع على قناة "ten"، مساء الإثنين، أن الأوضاع الحالية في المنطقة تخلق نوعًا من القلق المرتبط بالحرص لدى الشعب المصري، وهذا يستدعي مزيجًا من الجهد، من أجل التأكيد على هذه المعاني.
ولفت إلى أن المنطقة تمر بمرحلة كبيرة من الخطر في ظل التهاب المنطقة، ومن الضروري أن يتكاتف الجميع، مضيفًا أن الكل مطالب بالعمل على توعية المواطن بخطورة الوضع في المنطقة ، لكي نمر من هذه الازمة على خير.
ولفت إلى أن الانتخابات المقبلة ستكون فرصة جيدة للأحزاب لكي تثبت نفسها، مضيفًا أن الأحزاب تسعى جاهدة بمزيد من الجهد والنزول إلى الشارع، من أجل تجهيز العناصر إلى الانتخابات المقبلة.
شرفة يثمن تقدم أشغال إعادة تهيئة السد الأخضر