الأطعمة الغنية بالألياف لأمعاء صحية.. بينهم الشوفان
تاريخ النشر: 30th, June 2024 GMT
لتعزيز صحتك وصحة الأمعاء قم باختيارات الطعام المناسب، وإن فهم كيفية تأثير الطعام على أجسامنا هو حجر الزاوية للصحة الجيدة.
والتغذية الجيدة ضرورية للصحة والرفاهية، ومن خلال اختيار الأطعمة المغذية والصحيحة، يمكننا تحسين صحة الأمعاء لدينا، دعونا نلقي نظرة على كيف يمكننا اتخاذ خيارات غذائية أفضل لجسم صحي.
إن جهازنا الهضمي ليس مجرد مكان يتم فيه هضم الطعام، بل هو مصدر قوة الجسم فهي تؤوي ملايين البكتيريا المختلفة التي تساعد على هضم الطعام، وامتصاص العناصر الغذائية، وتعزيز جهاز المناعة لدينا والأمعاء الصحية تترجم إلى جسم أقوى.
علامات الأمعاء غير الصحيةيمكن أن يشير ألم المعدة أو الانتفاخ أو الغازات أو حركات الأمعاء غير المنتظمة إلى ضعف صحة الأمعاء بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يؤثر على حالتك المزاجية ومستويات الطاقة.
والألياف رائعة لأمعائك، وتحافظ على سلاسة عملية الهضم، وبعض الأطعمة الغنية بالألياف هي:
الفواكه: التفاح، الموز، والتوت
الخضار: البروكلي، والجزر، والسبانخ
الحبوب الكاملة: الشوفان، والأرز البني، وخبز القمح الكامل
البروبيوتيك والبريبايوتكسالبروبيوتيك هي بكتيريا صديقة جيدة تحافظ على صحة الأمعاء، وهي موجودة في الأطعمة مثل الزبادي والكفير ومخلل الملفوف والبريبايوتك هي غذاء للبكتيريا وتحسن نموها ويمكن العثور عليها في الثوم والبصل والموز.
الترطيبشرب الكثير من الماء مهم للغاية لصحة الأمعاء فهو يساعد على هضم الطعام وتعزيز امتصاص العناصر الغذائية.
المصدر: بوابة الفجر
إقرأ أيضاً:
مشروب شائع يقلل من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء
تقول دراسة جديدة مولتها مؤسسة أبحاث السرطان في المملكة المتحدة إن شرب كوب من الحليب يوميًا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء بنحو الخمس، ويقول البحث إن إضافة 300 ملجم إضافية من الكالسيوم إلى الحليب يمكن أن ترتبط بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الأمعاء بنسبة 17 في المائة.
لا تتوقف أبدًا عن شرب الحليب، فوفقًا لدراسة حديثة، فإن هذا المنتج الألباني الغني بالكالسيوم والفيتامينات هو المفتاح للحماية من سرطان الأمعاء، وهو أحد أكثر أنواع السرطان فتكًا وثالث أكثرها شيوعًا في جميع أنحاء العالم.
وأشار باحثون من جامعة أكسفورد إلى أن شرب ما يعادل كوبًا من الحليب يوميًا يقلل من خطر الإصابة بالمرض بنحو الخمس - أو 17 في المائة.
يبدأ سرطان الأمعاء أو القولون في الأمعاء الغليظة ويتطور من بضعة أورام حميدة في البطانة الداخلية للقولون، ويقول الأطباء إن اختبارات الفحص المنتظمة يمكنها اكتشاف الأورام الحميدة قبل أن تتحول إلى أورام سرطانية وبعد ذلك يصبح من الصعب للغاية علاجها لأنها يمكن أن تنتشر بشكل مميت.
وفحص البحث، الذي نُشر في مجلة Nature Communications ، 97 عاملاً غذائياً وتأثيراتها على خطر الإصابة بسرطان الأمعاء لدى أكثر من نصف مليون امرأة. وعلى مدار ما يقرب من 17 عامًا، تم تشخيص 12251 مشاركة، حيث أظهر الكالسيوم والكحول التأثير الأكثر أهمية في تقليل المخاطر وزيادتها على التوالي.
وخلصت الدراسة إلى أن إضافة 300 مليجرام من الكالسيوم إلى نظامك الغذائي اليومي، وهو ما يعادل تقريباً الكمية الموجودة في كوب كبير من الحليب، قد خفض من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء بنسبة 17%. كما أظهرت العديد من الأطعمة الأخرى الغنية بالكالسيوم، مثل الخضروات الورقية والزبادي، تأثيراً وقائياً، مما يشير إلى أن المعدن نفسه هو الذي يقوم بالعمل الشاق.
ومع ذلك، لم يحدد الباحثون فائدة مماثلة من تناول الجبن أو الآيس كريم، على الرغم من أن الجبن مرتبط ببعض الفوائد الصحية الأخرى، بما في ذلك انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب وانقطاع النفس أثناء النوم.
الفوائد الصحية للكالسيوم
لقد ثبت طبياً أن الكالسيوم يقوي العظام والأسنان – ولكن الآن يُعتقد أيضاً أنه يوفر حماية كبيرة ضد السرطان أيضاً، قالت الدكتورة كيرين بابير، الباحثة الرئيسية في الدراسة، لمركز أبحاث السرطان في المملكة المتحدة: "يرتبط الكالسيوم بالأحماض الصفراوية والأحماض الدهنية الحرة، مما يخلق "صابوناً" غير ضار يمنعها من إتلاف بطانة الأمعاء".
ما الذي يزيد من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء؟
وبحسب الدراسة فإن استهلاك الكحول يزيد من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء، إذ إن شرب ما يعادل كأساً كبيراً من النبيذ يومياً يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بشكل كبير بنحو 15 في المائة على الأقل.
ترتبط اللحوم المصنعة والحمراء أيضًا بارتفاع خطر الإصابة بسرطان الأمعاء.
ويقول الخبراء إن معدلات الإصابة بسرطان القولون والمستقيم المبكر آخذة في الارتفاع، وعلى الرغم من أن الخبراء لم يتمكنوا بعد من تحديد السبب الدقيق، إلا أن البعض يتكهن بأن الأنظمة الغذائية الغربية هي المسؤولة.
طرق أخرى لتقليل خطر الإصابة بسرطان القولون
هناك بعض الطرق الأخرى التي يمكنك من خلالها تقليل خطر الإصابة بسرطان الأمعاء، بما في ذلك:
تناول كميات كبيرة من الألياف من الحبوب الكاملة
تناول الفواكه والخضروات الموسمية
تجنب اللحوم المصنعة
الحد من تناول اللحوم الحمراء
الحفاظ على وزن صحي
ممارسة الرياضة بانتظام
الإقلاع عن التدخين
المصدر: timesnownews
إسكان الجيزة تنفذ 12 مشروعا خدميا خلال النصف الأول من العام المالي