طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني.. « اعرفي تكات المحلات»
تاريخ النشر: 30th, June 2024 GMT
الحواوشي الإسكندراني من الأكلات المفضلة لدى الكثيرين، ويحتوي على العديد من الحشوات اللذيذة من اللحم المفروم أو السجق والفلفل وأحيانا الجبن، ويقدم «الوطن»، طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني مثل المحلات بوصفات سهلة لربات البيوت على خُطى شيفات قناة «سي بي سي سفرة»، لمذاق شهي للأسرة.
طريقة عمل الحواوشي الإسكندرانينقدم لكم طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني زي المحلات حسب الشيف غادة التلي، ببرنامجها «زعفران وفانيلا»، المعروض عبر شاشة «سي بي سي سفرة».
على خُطى الشيف نجلاء الشرشابي، نقدم لكم طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني، بتكات المحلات
المقادير
كوب ماء دافئ. لبن بودرة. ثلاثة أكواب دقيق. ملعقة كبيرة سكر. ملعقة خميرة فورية. ملح وفلفل أسود. فلفل ألوان. طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني ضعي الدقيق واللبن البودرة والزيت وقلبي جيدًا. اعجني الخميرة والعجن حتى الحصول على عجينة متماسكة. اخلطي اللحم والبصل. قسمي العجين واللحم إلى كرات. افردي كرة من العجين وفوقها كرة من اللحم. كرري الخطوات السابقة مع باقي العجين واللحم. ادهني الوجه بالزبدة. رصي الحواوشي في صينية مدهونة بالزيت. ضعي الصينية في الفرن لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة. اتركي الحواوشي الإسكندراني حتى يصبح اللون ذهبيًا.المصدر: الوطن
كلمات دلالية: طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني طريقة عمل الحواوشي الحواوشي الإسكندراني
إقرأ أيضاً:
رمضان 2025| مواعيد إغلاق المحلات التجارية.. قرار جديد من التنمية المحلية
مع اقتراب حلول شهر رمضان المبارك لعام 1446 هـ، أعلنت وزارة التنمية المحلية عن مواعيد غلق المحلات التجارية خلال الشهر الكريم وعيد الفطر المبارك.
ويأتي هذا القرار في إطار حرص الحكومة على تحقيق التوازن بين متطلبات النشاط الاقتصادي والحفاظ على النظام العام، مع مراعاة خصوصية هذا الشهر الذي يشهد تزايدًا في الأنشطة التجارية والخدمية.
مواعيد غلق المحلات التجارية والمطاعم والمقاهي
وأكدت وزارة التنمية المحلية أن المحلات التجارية والمطاعم والمقاهي ستحظى بتمديد في ساعات العمل خلال شهر رمضان المبارك، حيث سيتم غلقها يوميًا في تمام الساعة الثانية صباحًا.
كما سيسمح للمطاعم والمقاهي بتقديم خدمات التوصيل للمنازل على مدار 24 ساعة، لضمان استمرار تقديم الخدمات للمواطنين دون انقطاع.
أما الورش الموجودة داخل الكتل السكنية، فستلزم بالإغلاق في تمام الساعة العاشرة مساءً، مع استثناء الورش الواقعة على الطرق الرئيسية ومحطات الوقود، والتي ستستمر في العمل وفقًا لاحتياجات الجمهور.
قرار وزيرة التنمية المحلية بشأن المواعيد
وأصدرت الدكتورة منال عوض وزيرة التنمية المحلية رئيسة اللجنة العليا لتراخيص المحال العامة، قرارًا رسميًا بشأن مواعيد غلق المحلات خلال شهر رمضان وعيد الفطر لعام 1446 هـ. وأكدت الوزيرة أن هذا القرار جاء استثناءً من القواعد المعمول بها حاليًا وفقًا لقرار اللجنة رقم 456 لسنة 2020.
وأوضحت الوزيرة أن القرار يهدف إلى خلق أجواء مناسبة للمواطنين خلال الشهر الكريم، بما يسمح لهم بقضاء احتياجاتهم اليومية بسهولة ويسر، دون المساس بالنظام العام. وأكدت أن القرار سيساهم في دعم النشاط الاقتصادي خلال فترة تشهد ازديادًا ملحوظًا في حركة البيع والشراء.
الفئات المستثناة من قرار مواعيد الغلق
وأشارت وزيرة التنمية المحلية إلى أن بعض الأنشطة التجارية والخدمية لن تخضع لقرار الغلق في الساعة الثانية صباحًا، وذلك لضمان استمرار تقديم الخدمات الأساسية للمواطنين. وتشمل الفئات المستثناة:
محال البقالة والسوبر ماركت والمخابز والأفران.
محلات بيع الفواكه والخضروات والدواجن.
أسواق الجملة والصيدليات.
كما سيتم السماح لهذه المحلات بالعمل وفقًا لمواعيدها الاعتيادية، لتلبية احتياجات المواطنين على مدار الساعة.
تنفيذ القرار ومتابعته ميدانيًا
وأوضحت الوزارة أن القرار سيدخل حيز التنفيذ اعتبارًا من يوم السبت، الموافق 1 مارس 2025، وسيستمر حتى نهاية إجازة عيد الفطر المبارك.
ووجهت الوزيرة الأجهزة التنفيذية في مختلف المحافظات بضرورة متابعة تطبيق القرار ميدانيًا، والتنسيق مع الجهات المعنية لضمان التزام أصحاب المحلات والمطاعم بالمواعيد المحددة.
كما تم تكليف رؤساء المراكز والمدن والأحياء بتفعيل لجان المتابعة للقيام بحملات تفتيشية دورية، واتخاذ الإجراءات القانونية بحق المخالفين.
احتفال دار الإفتاء باستطلاع هلال رمضان
وبالتزامن مع بدء تطبيق القرار، تستعد دار الإفتاء المصرية اليوم لإعلان نتيجة استطلاع رؤية هلال شهر رمضان المبارك لعام 1446 هـ. وسيتم تنظيم حفل رسمي وشعبي بمركز الأزهر للمؤتمرات بمدينة نصر، بحضور عدد من كبار العلماء والمسؤولين ونواب البرلمان.
ويبدأ الحفل بعد أذان المغرب بحوالي نصف ساعة، بحضور علماء الأزهر ووزارة الأوقاف، إضافة إلى أعضاء هيئة كبار العلماء. كما يشارك في الحفل محمود الشريف، نقيب الأشراف، وعبد الهادي القصبي، شيخ مشايخ الطرق الصوفية، إلى جانب عدد من الشخصيات العامة.
وسيقوم الدكتور نظير عياد، مفتي جمهورية مصر العربية، بإعلان نتيجة رؤية الهلال، موضحًا مدى تحققها من عدمه. يأتي ذلك بعد أن تجري دار الإفتاء المصرية عمليات استطلاع للهلال من خلال عدة لجان شرعية منتشرة في مختلف أنحاء الجمهورية.
تمثيل حكومي في الاحتفال الرسمي
وأناب الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، الدكتور أسامة الأزهري، وزير الأوقاف، لحضور احتفال دار الإفتاء المصرية بإعلان نتيجة استطلاع هلال شهر رمضان المبارك لعام 1446 هـ، وذلك مساء اليوم الجمعة، 28 فبراير 2025.
وتأتي قرارات الحكومة المصرية بشأن مواعيد غلق المحلات التجارية في رمضان 2025 بهدف تحقيق التوازن بين تلبية احتياجات المواطنين وتعزيز النظام العام. كما أن احتفال دار الإفتاء بإعلان رؤية هلال رمضان يظل حدثًا سنويًا ينتظره المصريون بشغف، حيث يمثل بداية شهر من الروحانيات والتقارب الأسري. ومع هذه الإجراءات التنظيمية، تأمل الحكومة في ضمان تجربة رمضانية سلسة وآمنة للمواطنين في جميع أنحاء البلاد.
مياه القليوبية ترفع حالة الاستعداد القصوى خلال شهر رمضان