دراسة حديثة تكشف أهمية تناول القهوة وتأثيرها على الصحة العامة
تاريخ النشر: 30th, June 2024 GMT
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
أفادت العديد من الدراسات بأن فنجان القهوة الصباحي لا يوقظك طوال اليوم فحسب، بل يعطي أيضا دفعة لمليارات من الميكروبات النافعة الموجودة في جهازك الهضمي وأن تناولها قد تؤثر بشكل إيجابي على (بكتيريا الأمعاء)، ما يؤدي إلى صحة عامة أفضل وحتى حياة أطول وفقا لما نشرته مجلة Nutrients الطبية .
وتقول خبيرة التغذية نيكولا شوبروك : إن الميكروبيوم تحتوى على جحافل من أنواع البكتيريا الجيدة التي تعمل بشكل جماعي وفردي لتحسين صحتنا مما يؤثر على إدارة الوزن والصحة العقلية
ويعمل الكافيين نفسه كمنشط ما يزيد من عدد البكتيريا المفيدة في الأمعاء وكلما زاد التنوع في جهازك الهضمي.
وأظهرت نتائج دراسة نشرت عام 2023 أن ثراء الميكروبيوم يكون أعلى لدى شاربي القهوة المنتظمين الذين لديهم أعداد متزايدة من بكتيريا المفيدة التي يعتقد أن لها آثار وقائية ضد تليف الكبد وأمراض القلب والأوعية الدموية)ومستويات أقل من بكتيريا Erysipelatoclostridium الضارة والتي تسبب مشاكل في القناة الهضمية وتحتوي القهوة أيضا على مركبات نباتية تسمى البوليفينول وهي فئة من المركبات الموجودة بشكل طبيعي في الأطعمة النباتية مثل الفاكهة والخضروات والأعشاب والتوابل والشاي والشوكولاتة الداكنة والنبيذ.
وأن البوليفينول يعمل كمضاد للأكسدة مضاد للالتهابات ويمكن أن يساعد على تقليل خطر الإصابة بالسرطان عن طريق تحييد الجذور الحرة الضارة والمواد الكيميائية التي تدمر الخلايا.
وأظهرت الدراسة أيضا أن الكافيين مفيد للأمعاء، حيث يحفز القولون ويؤدي إلى حركات الأمعاء المنتظمة.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: قهوة الصحة تناول القهوة الجهاز الهضمي أهمية تناول القهوة
إقرأ أيضاً:
تطيل العمر وتحمي من أمراض القلب.. فوائد تناول القهوة في الصباح
كشفت أبحاث قام بها مختصون في مجال الصحة، بجامعة هارفارد وتولين، أن شرب القهوة صباحا يمكن أن يطيل متوسط العمر، بنسبة وصلت 16% مقارنة بالأشخاص الذين امتنعوا عن تناول القهوة وأقل عرضة للوفاة بأمراض القلب بنسبة 31%، وهي تعد بشرى سارة لمحبي القهوة، والمنبهات في العموم، ليس هذا فحسب بل وأفادت دراسات أخرى قام بها مختصون، أن القهوة كنظام يساعد على حماية القلب أيضا.
إن كمية القهوة تؤثر على مدى الاستفادة، أي أن كوبا واحدا فقط من القهوة لا يكفي لحدوث ذلك الفارق الذي تحدثت عنه الدراسة، حيث تم ملاحظة من يشربون كوبا واحدا، أدنى مستوى من الفائدة، في حين أظهر الأشخاص الذين شربوا من كوبين إلى ثلاثة أكواب من القهوة يوميا تأثيرات أكبر في المتوسط.
وأردف الدكتور لو تشي، المسؤول عن هذه الدراسة في بيان صحافي: "هذه هي أول دراسة تختبر أنماط توقيت شرب القهوة والنتائج الصحية".
وتابع: "تشير نتائجنا إلى أنه ليس فقط ما إذا كنت تشرب القهوة أو كم تشرب، ولكن الوقت من اليوم الذي تشرب فيه القهوة هو المهم، لافتاً إلى عدم اعتياد تقديم نصائح حول التوقيت في الإرشادات الغذائية، قائلاً "ولكن ربما يجب أن نفكر في هذا في المستقبل".
اقرأ أيضاًتفاصيل معرض القهوة والشوكولاتة الرياض 2025.. طريقة حجز التذاكر
أسعار حبوب القهوة تقفز لأعلى مستوى في بورصة نيويورك بسبب الطقس السئ
رحلة إلى عالم القهوة.. اكتشف أفضل حبوب قهوة في العالم وأسرار التذوق
أطفالهم لا يتحدثون العربية.. سوريون عائدون من تركيا يواجهون معضلة اللغة