خدعة رهيبة لتذويب اللحوم المجمدة خلال دقائق معدودة.. جربيها
تاريخ النشر: 7th, August 2023 GMT
لحوم مجمدة (مواقع)
من خلال سطورنا التالية في هذا المقال سوف نُقدم لكِ حيلة لتذويب اللحوم المجمدة خلال 5 دقائق فقط من دون استخدام الميكروويف أو وضعها في الماء الساخن.
اقرأ أيضاً للتخلص من بقع القهوة والدهان والحبر على الملابس دون مساحيق غسيل.. إليك هذه الحيلة 6 أغسطس، 2023 لحفظ المكسرات نصف عام دون أن تتلف.
. إليكِ هذه الطريقة المبتكرة 6 أغسطس، 2023
*المواد المستخدمة:
ـ قدران من الألومنيوم.
ـ كيس نايلون يستحمل الحرارة.
*الطريقة:
ـ في بداية الأمر، ضعي القدر الأول على الطاولة بشكلٍ يكون الكعب إلى الأعلى.
ـ ثم غلّفي اللحوم بكيس النايلون لتحميها من الجراثيم أو الأوساخ التي قد تكون موجودة.
ـ بعدها ضعي كيس اللحوم على كعب القدر الأول وحاولي أو تكون مصفوفة على شكل طبقةٍ واحدة.
ـ ثم ضعي القدر الثاني فوق اللحوم. يجب أن يكون كيس اللحم بين كعبي القدرين.
ـ بعدها املئي القدر الثاني بالماء الساخن.
ـ بعد ذلك اتركي اللحوم بين القدرين من 5 إلى 20 دقيقة بحسم سماكتها، لكنك لست بحاجةٍ لإعادة تسخين الماء.
سوف تنتقل الحرارة بسهولة بين المعادن، وخاصةً بين الألومينيوم، ويسخن القدر الذي يحتوي على الماء وتنتقل الحرارة إلى اللحوم وثم إلى القدر في الأسفل، وترجع الحرارة إلى الأعلى وتعيد المسار نفسه.
هذا ويساعد أيضاً وزن الماء على إلصاق اللحوم بالمعدن، وبهذه الطريقة يذوب الثلج عن اللحوم بعد 5 دقائق وتصبح جاهزة للاستخدام.
وأخيرا، هذه الطريقة آمنة جداً لكن عليك أن تستخدمي اللحوم مباشرةً ولا تعيدي تجميدها.
المصدر: مساحة نت
إقرأ أيضاً:
المستشار الإعلامي لوزارة الزراعة: الوزارة بدأت استعداداتها لشهر رمضان مبكرًا
تستعد وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي لشهر رمضان المبارك من خلال تنفيذ مجموعة من الإجراءات الهادفة إلى تأمين احتياجات السوق من السلع الأساسية والمواد الغذائية التي يتطلبها المواطنون، وذلك عبر طرحها في منافذ الوزارة الثابتة والمتنقلة، كما سيتم تنظيم معرض خاص في محافظة الجيزة خلال الشهر الجاري، لتوفير المنتجات بأسعار مخفضة عن تلك المتوافرة في الأسواق.
انفوجراف.. جهود مديريات الزراعة والطب البيطري خلال أسبوعالاستعداد لشهر رمضان
وفي هذا السياق، أوضح أحمد إبراهيم، المستشار الإعلامي للوزارة، أن الوزارة بدأت استعداداتها لشهر رمضان مبكرًا، كما هو الحال سنويًا، بهدف تخفيف الأعباء عن المواطنين وضمان توفير السلع بأسعار مناسبة، مضيفا أن الوزارة تدير 274 منفذًا ثابتًا، إضافة إلى المنافذ المتحركة التي تجوب الميادين العامة، حيث يتم عرض كميات كبيرة من السلع الأساسية بأسعار مخفضة في هذه المنافذ.
وأشار إبراهيم إلى أن من بين الخطط التنفيذية تنظيم معرض "خير مزارعنا لأهالينا" في الشهر المقبل، بمشاركة حوالي 60 عارضًا من وزارة الزراعة والقطاع الخاص، وستشمل المعارض توزيع اللحوم البلدية المجمدة، الدواجن، الأسماك، الخضروات، بالإضافة إلى منتجات أخرى مثل الفول البلدي والعدس، وذلك بأعلى جودة وبأسعار تنافسية.
وتتوزع المنافذ في مختلف أنحاء مصر، مثل الدقي وشارع نادي الصيد، إضافة إلى مناطق مثل 6 أكتوبر، التبين، 15 مايو، وجنوب سيناء، ومن المتوقع أن تشهد هذه المنافذ طرح منتجات متنوعة تشمل اللحوم والدواجن والأسماك، بالإضافة إلى السلع الغذائية الأخرى بتخفيضات تصل إلى 30%.
تكثيف حملات التفتيش على الأسواق:
وفي إطار آخر، وجه علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، الهيئة العامة للخدمات البيطرية ومعهد صحة الحيوان ومديريات الطب البيطري في المحافظات بتكثيف حملات التفتيش على الأسواق والمحلات التجارية والمجازر للتأكد من سلامة المنتجات وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي، لا سيما مع زيادة الطلب في شهر رمضان.
وقد قررت الهيئة العامة للخدمات البيطرية إلغاء جميع الإجازات للأطباء البيطريين والعاملين في المجازر، لتعزيز الرقابة وضمان سلامة اللحوم ومنتجاتها، كما سيتم دعم المجازر بالأختام والمادة السرية اللازمة، بالإضافة إلى تكثيف حملات التفتيش لضبط أي مخالفات.
في إطار مواجهة غلاء الأسعار، تمتلك وزارة الزراعة مزارع لإنتاج اللحوم والدواجن والبيض، وكذلك الزراعة المحمية، وتعمل على طرح هذه المنتجات بأسعار مخفضة مقارنة بالأسواق الخارجية، بهدف تخفيف العبء عن المواطنين وضمان استقرار أسعار السلع الغذائية خلال شهر رمضان.
جامعة أسيوط تشهد محاضرة ”مفهوم وأبعاد الأمن القومي" ضمن دورة التربية العسكرية