صدى البلد:
2025-04-06@11:10:53 GMT

بمذاق فرنسي متميز .. طريقة عمل برجر اللحم والبصل

تاريخ النشر: 7th, August 2023 GMT

تعد طريقة عمل البرجر بالبصل  من أسهل واسرع طرق التحضير، وتتميز هذه الوصفة أنها مقتبسة من المطبخ الفرنسي، كما انها لا تحتاج سوى خطوات بسيطة ليصبح لديك برجر صحي في المنزل عن الوجبات السريعة في المطاعم، لذا نقدم طريقة عمل برجر اللحم والبصل في خطوات سهلة وسريعة.

يقلل الكوليسترول وينظم السكر.. أسهل طريقة لعمل مشروب الأفوكادو بالحليب احذر الجلطات.

. مخاطر غير متوقعة يسببها الافراط في تناول زبدة الفول السوداني

المقادير:

‏-  500 جرام لحم مفروم
‏-  4 شرائح جبن برجر
‏-  4 خبز كايزر
‏-  2 بصل كبير مقطع جوانح
‏-  1 طماطم كبيرة
‏-  2 معلقة كبيرة مايونيز
‏-   معلقة كبيرة خردل
‏-   معلقة كبيرة صلصة ورشسترشاير
‏-  1 معلقة كبيرة زيت
‏-   معلقة كبيرة زبدة
‏-  ½ معلقة صغيرة ملح
‏-  ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-  1 معلقة صغيرة خل عنب
‏-  ¼ كوب ماء
‏-  خس للتزيين


طريقة التحضير :

يخلط اللحم مع صلصة ورشسترشاير والملح والفلفل، فيحفظ الخليط في الثلاجة لثلاثين دقيقة.

تسخن الزبدة في مقلاة على نار هادئة ثم تضاف جوانح البصل وتترك على نار هادئة مع التقليب من حين لآخر، وذلك حتى تكتسب اللون المكرمل ،ثم يسكب الخل مع التقليب. يرفع البصل عن النار، ويترك جانبًا.

يقسم اللحم إلى أربعة أجزاء متساوية، ثم تشكل هذه الأجزاء على هيئة دوائر مع الضغط قليلًا عليها من النصف.

يسخن الزيت في مقلاة كبيرة غير قابلة للصق، وتطهى شرائح البرجر لعشر دقائق فيها، ثم يوزع الجبن على كل منها، مع الماء. تغطى المقلاة، حتى ذوبان الجبن.

يحمص الخبز في الزبدة قليلا توضع طبقة من خليط المايونيز والخردل عليه، فطبقة من الخس، وشريحة من الطماطم، وطبقة من البصل المكرمل.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: البرجر طريقة عمل البرجر اللحم

إقرأ أيضاً:

أسعار اللحوم اليوم الجمعة 4 أبريل 2025

أسعار اللحوم اليوم.. شهدت أسعار اللحوم الحمراء والبلدي والمستوردة، تفاوتًا ملحوظًا بين الأسواق التجارية والمنافذ الحكومية، ومنافذ وزارة الزراعة في صباح تعاملات اليوم الجمعة 4 أبريل 2025.

أسعار اللحوم اليوم

ويقدم «الأسبوع» لمتابعيه كل ما يخص أسعار اللحوم اليوم وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.

أسعار اللحوم في الأسواق

سعر كيلو عِرق الفلتو سجل نحو 420 جنيهًا.

سعر الكبدة البلدي يتراوح ما بين 300 و350 جنيهًا.

سعر كيلو اللحم الجملي يتراوح ما بين 270 و300 جنيه.

سعر الكيلو من المفروم البلدي بلغ نحو 370 جنيهًا.

سعر اللحوم البتلو يتراوح ما بين 350 و400 جنيه.

أسعار اللحوم أسعار اللحوم في منافذ وطنية

سعر اللحم وش فخدة بلغ نحو 300 جنيه.

سعر الموزة وصل نحو 295 جنيهًا.

سعر البفتيك والاستيك بلغ نحو 325 جنيهًا.

سعر الكبدة الطازجة يتراوح ما بين 300 لـ 350 جنيهًا.

سعر عِرق الفلتو سجل نحو 350 جنيهًا.

سعر الكيلو من اللحم البقري وصل نحو 280 جنيهًا.

أسعار اللحوم أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة

بلغ سعر كيلو السجق نحو 225 جنيهًا.

سجل سعر اللحوم البلدي الطازجة نحو 280 جنيهًا.

بلغ سعر الكبدة نحو 250 جنيهًا للكيلو.

سجل سعر اللحم الضأن نحو 350 جنيهًا للكيلو.

وصل سعر اللحم المفروم إلى 230 جنيهًا.

اقرأ أيضاًالجملي بـ 300 جنيه.. أسعار اللحوم اليوم الخميس 3 أبريل 2025

ضبط 3 أطنان لحوم فاسدة وذبح آلاف الرؤوس بالمجازر الحكومية

الكندوز بـ 440 جنيهًا.. أسعار اللحوم اليوم الاربعاء 2 ابريل 2025

مقالات مشابهة

  • في اليوم العالمي لكتاب الطفل.. قصص صغيرة تصنع أجيالاً كبيرة
  • “يوم الرحمتات”
  • شوربة البصل الفرنسية الأصلية..طريقة تحضير حساء لذيذ ورائع المذاق
  • 7 فواىد للبصل الأخضر... أبرزها مكافحة السرطان
  • الحوثيون: أفشلنا هجومين جويين تم التحضير لتنفيذهما ضد اليمن
  • أسعار اللحوم اليوم الجمعة 4 أبريل 2025
  • مصر تنجح في إعادة طفلة من الإمارات بتنسيق دبلوماسي متميز
  • قبل عرضه.. بيتر ميمي يكشف كواليس التحضير لـ «المشروع X»
  • محافظ المنيا: مستشفى الكبد بملوي نموذج متميز لتطور المنظومة الصحية في الصعيد
  • وصفة للغذاء .. طريقة عمل الحواوشي البلدي للشيف نادية السيد