المناطق_واس

تشتهر منطقة جازان بأكلاتها الشعبية وأطباقها التقليدية التي ذاعت صيتًا ، وتناقلتها الأجيال جيلًا بعد آخر ، حتى أصبحت جزءًا من موروثات المنطقة وثقافتها الموغلة في القدم ، محافظةً على مكانتها واستمراريتها حتى وقتنا الحاضر، ومتميزةً بنكهاتها اللذيذة وطعمها المميز، محتفظةً بمكانتها بين مختلف الأطباق، التقليدي منها والحديث.

 

أخبار قد تهمك أمين منطقة الباحة يفتتح مهرجان واجهة بلجرشي للتسوق والترفيه 28 يونيو 2024 - 3:15 مساءً الخارجية الفلسطينية: شرعنة بؤر استيطانية جديدة تخريب مُتعمد لفرصة تطبيق “حل الدولتين” 28 يونيو 2024 - 3:02 مساءً

 

وتُعدّ وجبة ” المرسة ” من أشهر أكلات منطقة جازان وأطباقها الشعبية اليومية ، حيث لا تكاد تخلو المائدة الجازانية من هذا الطبق وبخاصة في مناسبات إكرام الضيوف أو مناسبات الأفراح ، أو الوجبات شبه اليومية لأهالي المنطقة ، وتتكون المرسة من الدقيق الأبيض أو الدخن أو الحنطة ، يُضاف إليه الموز البلدي ثم يُهرس معه ، ليُضاف بعد ذلك السمن والعسل المنتجان محليًا.

 

 

وفاضت أرض جازان منذ القدم بخيراتها وثرواتها الطبيعية ، فالمَزارع جادت بأصناف الذرة ومنها سنابل ” الخضير ” التي تُقطف لينة سهلة الطحن ولونها أقرب إلى الخضرة، إلى جانب الدُخن وهو واحد من أهم أنواع الحبوب ، حي يشكل كل منهما مكونًا أساسيًا لأشهى أطباق المرسة .

 

 

وأجادت ربات البيوت في التعامل مع الخضير والدخن وإعداد الدقيق في التنور البلدي أو “الميفا” ، قبل هرس الدقيق مع الموز المزروع محليًا في مزارع المنطقة والمعروف ” بالموز البلدي ” حيث يبلغ إنتاج المنطقة السنوي نحو 18,000 طن ، إلى جانب اختيار السمن البلدي الذي يُعدّ بحد ذاته صناعة يدوية تقليدية اشتهرت بها النساء في المنطقة ، فضلًا عن العسل بأنواعه المختلفة ذات الجودة العالية وأشهرها السدر والسلام ، حيث تشتهر مناحل المنطقة بإنتاج 600 طن من العسل سنويًا.

 

 

ويُقدم عادةً إلى جانب طبق المرسة السمك الطازج من الكنعد أو العربي أو البياض أو غيره من أنواع السمك الذي يبلغ إنتاج سواحل منطقة جازان منه نحو 8,199 طنًا سنويًا ، أو يضاف السمك المملح المعروف محليًا .

نسخ الرابط تم نسخ الرابط 28 يونيو 2024 - 3:19 مساءً شاركها فيسبوك ‫X لينكدإن ماسنجر ماسنجر أقرأ التالي أبرز المواد28 يونيو 2024 - 2:36 مساءًبرنامج تطوير الصناعة الوطنية والخدمات اللوجستية يُصدر تقريره السنوي لعام 2023 بعنوان “آفاق متجددة” أبرز المواد28 يونيو 2024 - 2:36 مساءًانخفاض الرقم القياسي العام لأسعار أسهم البورصة الأردنية بنسبة 0.86% في أسبوع أبرز المواد28 يونيو 2024 - 2:29 مساءً«المساحة الجيولوجية»: هزة أرضية بقوة 3.6 درجة شرق الشنان في منطقة حائل.. الوضع مطمئن أبرز المواد28 يونيو 2024 - 2:17 مساءًخلال أسبوع.. أبرز أنشطة أمير منطقة الحدود الشمالية أبرز المواد28 يونيو 2024 - 1:54 مساءًالمملكة تختتم مشاركتها في أعمال الدورة الـ 67 للجنة الأمم المتحدة للاستخدام السلمي للفضاء الخارجي copuos28 يونيو 2024 - 2:36 مساءًبرنامج تطوير الصناعة الوطنية والخدمات اللوجستية يُصدر تقريره السنوي لعام 2023 بعنوان “آفاق متجددة”28 يونيو 2024 - 2:36 مساءًانخفاض الرقم القياسي العام لأسعار أسهم البورصة الأردنية بنسبة 0.86% في أسبوع28 يونيو 2024 - 2:29 مساءً«المساحة الجيولوجية»: هزة أرضية بقوة 3.6 درجة شرق الشنان في منطقة حائل.. الوضع مطمئن28 يونيو 2024 - 2:17 مساءًخلال أسبوع.. أبرز أنشطة أمير منطقة الحدود الشمالية28 يونيو 2024 - 1:54 مساءًالمملكة تختتم مشاركتها في أعمال الدورة الـ 67 للجنة الأمم المتحدة للاستخدام السلمي للفضاء الخارجي copuos أمين منطقة الباحة يفتتح مهرجان واجهة بلجرشي للتسوق والترفيه أمين منطقة الباحة يفتتح مهرجان واجهة بلجرشي للتسوق والترفيه تابعنا على تويتـــــرTweets by AlMnatiq تابعنا على فيسبوك تابعنا على فيسبوكالأكثر مشاهدة الفوائد الاجتماعية للإسكان التعاوني 4 أغسطس 2022 - 11:10 مساءً بث مباشر مباراة الهلال وريال مدريد بكأس العالم للأندية 11 فبراير 2023 - 1:45 مساءً اليوم.. “حساب المواطن” يبدأ في صرف مستحقات المستفيدين من الدعم لدفعة يناير الجاري 10 يناير 2023 - 8:12 صباحًا جميع الحقوق محفوظة لجوال وصحيفة المناطق © حقوق النشر 2024   |   تطوير سيكيور هوست | مُستضاف بفخر لدى سيكيورهوستفيسبوك‫X‫YouTubeانستقرامواتساب فيسبوك ‫X ماسنجر ماسنجر واتساب تيلقرام زر الذهاب إلى الأعلى إغلاق البحث عن: فيسبوك‫X‫YouTubeانستقرامواتساب إغلاق بحث عن إغلاق بحث عن

المصدر: صحيفة المناطق السعودية

كلمات دلالية: أبرز المواد28 یونیو 2024

إقرأ أيضاً:

ترسيخًا لمكانة المملكة عالميًّا في الابتكار.. “كاوست” تقدم الجيل القادم في مجال الذكاء الاصطناعي

المناطق_واس

قدمت جامعة الملك عبدالله للعلوم والتقنية (كاوست) نجومًا صاعدة في الذكاء الاصطناعي 2025؛ وأبرز المبتكرين، ضمن جهودها المستمرة في ترسيخ الدور المحوري للمملكة في هذا المجال التقني والميدان الواسع، الذين استقبلتهم الحوارات الإبداعية والأفكار الجديدة، التي كشفت عنها ندوة متخصصة، ركزت على تعزيز التعاون البحثي، في إطار نهج “كاوست” بوصفها مؤسسة بحثية محورية في مجال الذكاء الاصطناعي داخل المملكة وعلى المستوى العالمي.

وأكد رئيس “كاوست” البروفيسور إدوارد بيرن التوسع في الاكتشافات، والنهوض الابتكاري والمعرفي في ظل وجود مثل هذه المواهب الاستثنائية، لتقديم أعمالهم المقبولة مؤخرًا في مؤتمرات الذكاء الاصطناعي رفيعة المستوى، ومن ذلك مؤتمر نظم معالجة المعلومات العصبية، والمؤتمر الدولي لتعليم الآلة، ومؤتمر الرؤية الحاسوبية والتعرف على الأنماط.

أخبار قد تهمك انطلاق بطولة القصيم للخيل العربية الأصيلة غدًا 23 أبريل 2025 - 6:43 مساءً نائب أمير تبوك يهنئ نادي نيوم بمناسبة صعوده لدوري روشن للمحترفين 23 أبريل 2025 - 6:34 مساءً

وأفاد رئيس مركز التميّز للذكاء الاصطناعي التوليدي في “كاوست” البروفيسور برنارد غانم أن هؤلاء النجوم الصاعدة يدركون أهمية “كاوست” في مجتمع أبحاث الذكاء الاصطناعي، مشيرًا إلى أن هذا التجمع فرصة لإبراز أبحاث هؤلاء الطلبة الريادية في الذكاء الاصطناعي التوليدي، وتعليم الآلة والرؤية الحاسوبية ومعالجة اللغات الطبيعية، إلى جانب تبادل المعرفة، وابتكار الأفكار، وبناء الشراكات، وعكس تعزيز التميّز العلمي والتعاون العالمي.

ووصف الذكاء الاصطناعي بأنه ركيزة أساسية للتقدم المعاصر، منوهًا بالتزام الجامعة بتطوير القدرات البحثية اللازمة للابتكار المستدام، وخلق منظومة بحثية ديناميكية وشاملة؛ لتشكل “كاوست” منصة لإطلاق الأفكار التحويلية ومحفزًا للتغيير الإيجابي، إذ تمثل هذه الندوة محفزًا كبيرًا في مجال الذكاء الاصطناعي، يتناغم مع رؤية “كاوست” منارة للبحث العلمي عالميًا عبر التواصل مع نخبة من العقول البارزة في مجال الذكاء الاصطناعي.

وأشار عميد قسم العلوم والهندسة الحاسوبية والكهربائية والحسابية في “كاوست” إلى أن النمو السريع والتحولي للمملكة العربية السعودية في مجال الذكاء الاصطناعي عزز ريادتها في هذا المجال، مستشهدًا بتمكين المرأة وتوفير فرص العمل في هذا القطاع، وعلى الدور المحوري لـ “كاوست”، ومركز الذكاء الاصطناعي التوليدي في تحقيق هذه الإنجازات؛ ولذلك عكس هذا الحدث قوة المواهب الصاعدة في الذكاء الاصطناعي، وتجسيد روح الابتكار التي تشكل جوهر رسالة الجامعة.

وعُرض خلال هذا التجمع بحث نوعي ابتكاري من الباحث ما بعد الدكتوراه في جامعة ستانفورد الدكتور فيجاي براكاش دويفيدي، حول استخدام النماذج التحويلية في بيانات الرسوم البيانية الهيكلية؛ مما أتاح فرصة التفاعل مع الحضور والمشاركين، واستكشاف آفاق التعاون، والاطلاع على رؤية “كاوست” وإمكاناتها، وإتاحة الفرص لباحثي “كاوست” لعرض أبحاثهم المنشورة حديثًا أمام نظرائهم الدوليين خلال معرض الملصقات العلمية.

وخصصت “كاوست” جانبًا من هذا الحدث لطرق تحليل الصور والفيديو، عبر تحسين دقة أنظمة الذكاء الاصطناعي التعليمية في تفسير المعلومات البصرية، وتوقيع مذكرة تفاهم بين “كاوست” وشركة “التعاونية”، أكبر شركة تأمين في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، بشأن التعاون البحثي، منوهة باستمرار سلسلة هذه الدورات وتوسيع نطاق الشراكات البحثية، بما يعود بالنفع على المملكة وقدراتها الشابة البحثية الواعدة، مع الاستثمار في الاقتصاد المعرفي وفق رؤية المملكة 2030.

نسخ الرابط تم نسخ الرابط 23 أبريل 2025 - 6:52 مساءً شاركها فيسبوك ‫X لينكدإن ماسنجر ماسنجر أقرأ التالي أبرز المواد23 أبريل 2025 - 6:22 مساءًحرارة المحيطات تسبب أكبر كارثة بيئية بإتلاف 84% من الشعب المرجانية أبرز المواد23 أبريل 2025 - 6:12 مساءًنائب أمير منطقة حائل يستقبل مدير فرع الهيئة العامة للإحصاء المعين حديثًا أبرز المواد23 أبريل 2025 - 6:05 مساءًبرعاية أمير الباحة.. وكيل الإمارة يكرّم فريق العمل ورؤساء اللجان بجائزة الباحة للإبداع والتميز أبرز المواد23 أبريل 2025 - 5:59 مساءًأمير نجران يسلّم شابًا وسام الملك عبدالعزيز من الدرجة الثالثة لتبرعه لوالده بكليته أبرز المواد23 أبريل 2025 - 5:54 مساءًأمير منطقة حائل يستقبل مدير STC بالمنطقة ويطّلع على تقرير أعمال الشركة لعام 202423 أبريل 2025 - 6:22 مساءًحرارة المحيطات تسبب أكبر كارثة بيئية بإتلاف 84% من الشعب المرجانية23 أبريل 2025 - 6:12 مساءًنائب أمير منطقة حائل يستقبل مدير فرع الهيئة العامة للإحصاء المعين حديثًا23 أبريل 2025 - 6:05 مساءًبرعاية أمير الباحة.. وكيل الإمارة يكرّم فريق العمل ورؤساء اللجان بجائزة الباحة للإبداع والتميز23 أبريل 2025 - 5:59 مساءًأمير نجران يسلّم شابًا وسام الملك عبدالعزيز من الدرجة الثالثة لتبرعه لوالده بكليته23 أبريل 2025 - 5:54 مساءًأمير منطقة حائل يستقبل مدير STC بالمنطقة ويطّلع على تقرير أعمال الشركة لعام 2024 انطلاق بطولة القصيم للخيل العربية الأصيلة غدًا انطلاق بطولة القصيم للخيل العربية الأصيلة غدًا تابعنا على تويتـــــرTweets by AlMnatiq تابعنا على فيسبوك تابعنا على فيسبوكالأكثر مشاهدة الفوائد الاجتماعية للإسكان التعاوني 4 أغسطس 2022 - 11:10 مساءً بث مباشر مباراة الهلال وريال مدريد بكأس العالم للأندية 11 فبراير 2023 - 1:45 مساءً أجمل رسائل وعبارات صباح الخير وأدعية صباحية للإهداء 24 أبريل 2022 - 9:35 صباحًا جميع الحقوق محفوظة لجوال وصحيفة المناطق © حقوق النشر 2025   |   تطوير سيكيور هوست | مُستضاف بفخر لدى سيكيورهوستفيسبوك‫X‫YouTubeانستقرامواتساب فيسبوك ‫X ماسنجر ماسنجر واتساب تيلقرام زر الذهاب إلى الأعلى إغلاق فيسبوك‫X‫YouTubeانستقرامواتساب إغلاق بحث عن إغلاق بحث عن

مقالات مشابهة

  • ترسيخًا لمكانة المملكة عالميًّا في الابتكار.. “كاوست” تقدم الجيل القادم في مجال الذكاء الاصطناعي
  • “الأرصاد” ينبّه من أمطار خفيفة على المهد ووادي الفرع
  • تدشين النسخة الثانية لبرنامج “سواعد تقنية 2025” بتقنية الأحساء
  • جامعة أم القرى تنظم “أسبوع اللغة الإنجليزية”
  • انطلاق معرض حرس الحدود التوعوي “وطن بلا مخالف” بمنطقة مكة المكرمة
  • “الأرصاد”: رياح شديدة على منطقة حائل
  • “الأرصاد”: أمطار ورياح شديدة على منطقة جازان
  • “الأرصاد”: رياح نشطة وأتربة مثارة على منطقة نجران
  • أمير منطقة جازان يشرّف حفل أهالي فرسان
  • أمير منطقة جازان يطلق مهرجان الحريد الـ”21″ بفرسان