وجبات صحية للأطفال بتكاليف بسيطة.. طريقة تحضير «شوكو- بوبس»
تاريخ النشر: 28th, June 2024 GMT
قال الدكتور إسلام أحمد، خبير تغذية ولايف كوتش، إنَّه يجب على الوالدين الاهتمام بصحة أبنائهما عبر التغذية السليمة، ويمكن للأم أن تحرص على إعداد وجبات صحية للأطفال في المنزل بتكاليف بسيطة، موضحًا أنَّ هناك نظامًا صحيًا وفي نفس الوقت مُشبع يمكن اتباعه للأطفال.
شروط التغذية السليمة للطفلوتابع «أحمد»، خلال استضافته ببرنامج «8 الصبح»، والمُذاع على شاشة «قناة dmc»، أنَّ من أهم شروط التغذية السليمة للطفل أن يكون أسلوب حياة له، أو لايف ستايل، وليس دايت لمدة محددة يتركها بعدها، وجذب الطفل للتغذية السليمة يمكن بسهولة تنفيذه بتقديم وجبات محببة إليهم وفي نفس الوقت صحية، ومختلفة الألوان وذات نكهات مفضلة، أي «ياكل اللي بيحبه ولكن ببديل صحي».
وأوضح أن مشاركة الطفل في إعداد الوجبة يساهم في أن يحب و«يستطعم» تناولها، ويمكن بمكونات بسيطة في المنزل إعداد وجبة «شوكو- بوبس» لأطفالنا، ومكوناتها عبارة عن مزيج من 4 مكونات؛ دقيق الشوفان والكاكاو الخام والعسل واللبن، في البداية يضاف الكاكاو «ملعقة من الكاكاو الخام» على نص كوب شوفان مطحون ويخلطا جيدًا معًا، ويضاف العسل كبديل للسكر، ويضاف اللبن بالتدريج، ونعجن هذا الخليط ويتم تشكيلها على شكل «كور» وتدخل الفرن لمدة 10 دقائق في درجة حرارة 160 إلى 170، وبعد خروجه من الفرن يضاف إليه الحليب والعسل، وهذه الوجبة تمد الطفل بالطاقة حوالي 260 سعر حراري لكل 100 جرام.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: تغذية الأطفال صحة الأطفال وجبات الأطفال وجبات صحية للأطفال وجبات صحية
إقرأ أيضاً:
التغذية الصحية للحامل تنعكس على وزن الطفل بعد ولادته
قالت دراسة جديدة، إن الحوامل اللاتي يتبعن نظاماً غذائياً يتوافق مع إرشادات التغذية لديهن احتمال أكبر لإنجاب أطفال بأوزان صحية عند الولادة، وأنماط نمو أكثر ثباتاً، وخطر أقل للإصابة بالسمنة في وقت لاحق من الطفولة.
وتشير الدراسة، التي شملت أكثر من 2800 زوج من الأمهات والأبناء إلى أن اتباع نظام غذائي صحي، وفق إرشادات وزارة الزراعة الأمريكية، قبل الولادة له تأثيرات إيجابية طويلة المدى على نمو الرضيع حتى 24 شهراً.
النمو السريعوقالت الدكتورة أسيا ميرا فيرارا، الباحثة المشاركة: "وجدت الدراسة أن تناول نظام غذائي صحي أثناء الحمل ارتبط بانخفاض فرصة نمو الرضيع السريع للغاية".
وأشارت فيرارا إلى أن النمو السريع من الولادة إلى 24 شهراً هو مؤشر قوي للسمنة في وقت لاحق من الحياة.
واستخدم الباحثون مقياسين غذائيين، هما مدى جودة الأكل بشكل عام، ومدى تسببه في التهابات، بحسب "شبكة جاما الطبية".
وضم فريق البحث باحثين من جامعات فيلادلفيا وميتشغان وكاليفورنيا.
وأظهرت النتائج الرئيسية ارتباط الدرجات الأعلى من التغذية الصحية بانخفاض بنسبة 12% في احتمالية ولادة الأطفال بأحجام كبيرة بالنسبة لعمر الحمل، إلى جانب انخفاض معدلات النمو السريع حتى 6 و24 شهراً.
وارتبط ارتفاع مدى تسبب النظام الغذائي في التهابات بارتفاع بنسبة 24% في احتمالية ولادة الأطفال بأحجام كبيرة بالنسبة لعمر الحمل.
الإرشاداتوتتضمن إرشادات التغذية الأمريكية للحامل تناول 2 إلى 4 حصص في الفواكه يومياً، و4 حصص من الخضروات يومياً، و4 حصص من منتجات الألبان يومياً، و3 حصص من البروتين يومياً.
وتتضمن أيضاً تناول من 6 إلى 11 حصة من الحبوب في اليوم، على أن يكون نصفها على الأقل من الحبوب الكاملة، وتناول 400 ميكروغرام من حمض الفوليك يومياً.
الغيابات تضرب الزمالك قبل موقعة المصري البورسعيدي