فوائد غير متوقعة لمشروب الكركديه.. يحارب فيروس خطير
تاريخ النشر: 28th, June 2024 GMT
الكركديه هو نبات عشبي عادةً ما يكون خالٍ من الكافيين والسعرات الحرارية، وذو مذاق محبب في الدول العربية، ويمكن تقديمه ساخنًا أو مثلجًا، ويستخدم في البلدان الإفريقية منذ عقود طويلة لدوره في خفض درجة حرارة الجسم، ولعلاج أمراض القلب، وتسكين التهاب الحلق، وفق ما ذكره موقع healthline الطبي.
رغم احتواء مشروب الكركديه على كميات صغيرة من البوتاسيوم والمغنيسيوم وغيرها من المعادن الأخرى، إلا أن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) أثبتت قدرته على علاج العديد من الحالات من بينها، محاربة الالتهابات والبكتيريا ودعم صحة الكبد و خفض ضغط الدم ونسبة الكوليسترول بالدم فضلًا عن دوره في تعزيز فقدان الوزن، حسب ما ذكره الموقع الإلكتروني الرسمي لـمكتبة الطب الوطنية بأمريكا.
كما أكدت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) دور مشروب الكركديه لعلاج أمراض القلب والأوعية الدموية بفضل احتوائه على الأنثوسيان المضاد للأكسدة، كما ثبت أيضًا فعاليته في محاربة بعض سلالات فيروس أنفلونزا الطيور.
في إطار هذا، أكد الدكتور خبير التغذية العلاجية خلال حديثه لـ«الوطن»، فائدة مشروب الكركديه في تقليل الالتهابات الموجودة في الجسم، فضلًا عن دوره في تدمير الجزيئات الضارة داخل الجسم - المعروفة بالجذور الحرة - التي تسبب أمراض السرطان والقلب، كما أثبت الكركديه فعاليته في تعديل مستوى السكر في الدم لدى مرضى السكري من النوع الثاني، من خلال مساعدته على امتصاص السكر من قِبل الجسم.
ويمكنك تحضير مشروب الكركديه باتباع الخطوات التالية:
نضع كوباً من الماء مع أوراق الكركديه في وعاء على النار، ونتركه حتى يصل إلى مرحلة الغليان. نخفف الحرارة وتركها على نار متوسطة لمدة لا تقل عن 5 دقائق. نرفع القدر عن النار ونتركه جانباً لمدة لا تقل عن نصف ساعة وذلك حتى ينقع تماماً بورق الكركديه. نصفي ورق الكركديه ونذيب فيه السكر جيداً. نضيف كوبين من الماء الساخن على مشروب الكركديه في حال الرغبة بتناوله ساخناً. نحتفظ بالكمية المركزة من الكركديه والتي تحتوي على السكر المذاب في الثلاجة ونسخن الكمية المراد شربها عند الحاجة.المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الكركديه أنفلونزا الطيور الالتهابات أمراض القلب مشروب الکرکدیه
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث فى الجسم عند شرب منقوع نواة التمر.. فوائد مذهلة
في عالم الطب البديل، تبرز العديد من العلاجات الطبيعية التي تساهم في تحسين صحة الإنسان وعلاج المشكلات الصحية الشائعة، ومن بين هذه العلاجات "منقوع نواة التمر"، الذي يُعتقد أن له فوائد مذهلة في محاربة جرثومة المعدة والتهابات المسالك البولية. لكن ما الذي يحدث فعلاً للجسم بعد تناوله؟ وما مدى فعاليته علميًا؟ هذا ما سنكشف عنه في هذا التقرير.
ما هي نواة التمر؟قالت هند مأمون خبيرة الطب البديل فى تصريحات خاصة لصدى البلد، أن نواة التمر هي الجزء الصلب الموجود داخل التمرة، وغالبًا ما يتم التخلص منها دون إدراك فوائدها العديدة، تحتوي النواة على مركبات نشطة مثل:
الألياف الغذائية التي تحسن صحة الجهاز الهضمي.
مضادات الأكسدة التي تحارب الالتهابات والجذور الحرة.
المعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم، الضرورية لصحة الجسم.
مركبات فينولية ذات تأثير مضاد للميكروبات.
كيف يعمل منقوع نواة التمر على جرثومة المعدة؟جرثومة المعدة (Helicobacter pylori) هي نوع من البكتيريا التي تعيش في بطانة المعدة وتسبب التهابات قد تتطور إلى قرحة معدية أو سرطان المعدة. منقوع نواة التمر يساعد في مكافحتها من خلال:
1. تأثيره المضاد للبكتيريا: يحتوي المنقوع على مركبات تعمل على تثبيط نمو البكتيريا المسببة للجرثومة.
2. تعزيز صحة بطانة المعدة: الألياف والمضادات الأكسدة تساعد في تقوية جدار المعدة وتقليل الالتهاب.
3. تحفيز إنتاج المخاط المعدي: مما يوفر حماية إضافية ضد الأحماض القوية التي تضر جدار المعدة.
طريقة الاستخدام:
تُطحن نواة التمر جيدًا حتى تصبح مسحوقًا ناعمًا.
يُنقع المسحوق في ماء دافئ لمدة 12 ساعة على الأقل.
يُشرب على معدة فارغة يوميًا لمدة أسبوعين لملاحظة الفرق.
كيف يساعد منقوع نواة التمر في علاج التهاب المسالك البولية؟تُعد التهابات المسالك البولية مشكلة شائعة، خاصة عند النساء، وغالبًا ما تسببها بكتيريا الإشريكية القولونية (E. coli). منقوع نواة التمر يساعد في العلاج بعدة طرق:
1. تأثيره المدر للبول: يساعد في طرد البكتيريا الضارة من الجهاز البولي.
2. مضاد للالتهابات: يقلل الألم والتورم المرتبطين بالتهاب المسالك.
3. تعزيز مناعة الجسم: بفضل محتواه الغني من مضادات الأكسدة والمعادن.
4. القضاء على البكتيريا الضارة: أظهرت بعض الدراسات أن المستخلصات الطبيعية من نواة التمر لها خصائص مضادة للميكروبات.
طريقة الاستخدام:
يُغلى مسحوق نواة التمر في الماء لمدة 10 دقائق.
يُترك ليبرد ويُشرب مرتين يوميًا.
يمكن إضافة القليل من العسل لتعزيز الطعم والفائدة.
التأثيرات الجانبية والاحتياطاتبالرغم من الفوائد العديدة، يُفضل استشارة الطبيب قبل استخدام منقوع نواة التمر، خاصة للأشخاص الذين يعانون من:
مشاكل في الكلى (لأنه يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم).
اضطرابات في القولون العصبي، فقد يسبب زيادة في الغازات.
النساء الحوامل، لضمان عدم حدوث أي تأثيرات سلبية.
واشنطن وبكين تؤكدان مخاوفهما بشأن قضايا التجارة الثنائية