فوائد البيض وأفضل طرق إعداده للحصول على أطباق لذيذة وصحية
تاريخ النشر: 27th, June 2024 GMT
فوائد البيض، البيض من الأطعمة التي تتمتع بشعبية كبيرة وتحظى بسمعة جيدة بسبب فوائدها الصحية المتعددة.
يُعد البيض مصدرًا غنيا بالعديد من العناصر الغذائية الأساسية التي تلعب دورًا هامًا في صحة الإنسان.
وفيما يلي تستعرض لكم بوابة الفجر الإلكترونية بعضًا من الفوائد الرئيسية لتناول البيض بانتظام، مما يبرز أهميته كجزء أساسي من النظام الغذائي الصحي.
البيض يُعتبر من الأطعمة الغنية بالفوائد الصحية، ومن أبرز فوائده:
فوائد البيض وأفضل طرق إعداده للحصول على أطباق لذيذة وصحية1. **غني بالبروتينات**: البيض يحتوي على كمية عالية من البروتينات الضرورية لبناء وإصلاح الأنسجة في الجسم، مما يساهم في تقوية العضلات والأنسجة.
2. **مصدر غني بالفيتامينات والمعادن**: يحتوي البيض على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة مثل فيتامين A، فيتامين D، فيتامين E، فيتامين B12، حمض الفوليك، السيلينيوم، والحديد.
3. **داعم لصحة العيون**: يحتوي البيض على اللوتين والزيانثين، اللذان يُعتبران مضادين للأكسدة يساعدان في الحفاظ على صحة العين والوقاية من أمراض العيون مثل الضمور البقعي.
انخفاض ملحوظ في أسعار البيض اليوم الأحد 23-6-20244. **تعزيز الصحة القلبية**: البيض يحتوي على كمية جيدة من الأوميغا-3 الدهنية الصحية، وهو عنصر مفيد للقلب والأوعية الدموية.
5. **تعزيز الشعور بالشبع**: تحتوي البيض على نسبة عالية من البروتينات والدهون الصحية، مما يساعد في تقليل الشهية وزيادة الشعور بالشبع لفترة طويلة.
6. **مفيد للحمل والنمو**: يحتوي البيض على كميات كبيرة من الحديد والحمض الفوليك، اللذان يُعتبران أساسيين لصحة الحمل والنمو السليم للجنين.
تعتبر هذه الفوائد جزءًا من الأسباب التي تجعل البيض ضمن الأطعمة الأساسية لتحسين التغذية والصحة العامة.
ومع ذلك، ينبغي استهلاك البيض بشكل معتدل وفقًا لتوصيات الصحة العامة، خاصة للأشخاص الذين يعانون من أمراض معينة مثل ارتفاع الكولسترول.
مفاجأة..أطعمة تغنيك عن تناول البيض واللحوم للحصول على البروتين طرق مختلفة لإعداد البيضإليك طرق عديدة لإعداد أنواع مختلفة من البيض:
1. **البيض المسلوق:**
- ضع البيض في وعاء واسحبه بحيث يُغطى بالماء.
- قم بغلي الماء ثم قلل الحرارة واترك البيض يغلي لمدة 8-10 دقائق للبيض الناعم، أو 12-14 دقيقة للبيض المتوسط، أو 15-17 دقيقة للبيض الصلب.
- اسكب الماء الساخن وضع البيض في ماء بارد ثم قشره.
2. **البيض المقلي:**
- سخن مقلاة على نار متوسطة وأضف ملعقة كبيرة من الزيت أو الزبدة.
- كسر البيض في وعاء صغير ثم انزله برفق في المقلاة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: البيض فوائد البيض اسعار البيض أسعار البيض الأحمر فوائد البیض البیض على البیض ی
إقرأ أيضاً:
البيض.. وفاة طفلة وإصابة 5 أشخاص في انحراف وانقلاب سيارة
لقي شخص حتفه، اليوم الأربعاء، فيما أصيب 5 آخرون في حادث مرور بولاية البيض.
وحسب بيان مصالح الحماية المدنية، فإن الحادث وقع على مستوى الطريق الوطني رقم 6 اتجاه “الكاف لحمر”، ببلدية ودائرة بوقطب.
وأوضح المصدر ذاته أن الحادث تمثل في انحراف وانقلاب سيارة، ما خلّف وفاة طفلة تبلغ من العمر 8 سنوات، تم نقلها إلى مصلحة حفظ الجثث وإصابة 5 آخرين تتراوح ٱعمارهم بين سنة واحدة و45 سنة، يعانون من جروح خطيرة تم إسعافهم ونقلهم إلى المستشفى المحلي.
"الصحة الفلسطينية": الاحتلال يواصل ارتكاب المجازر بحق شعبنا في غزة