قبل ترويجها.. ضبط طن جبنه مجهولة المصدر بها حشرات في حملة لمراقبة الأغذية بكفر الدوار

شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بالبحيرة، بإشراف الدكتور هاني جميعة، وكيل وزارة الصحة، والدكتورة هالة عبد الرازق خليل، مدير عام الطب الوقائي بالمديرية، حملة لمراقبة جودة الأغذية المعروضة في الأسواق والمحلات، بالتنسيق مع مكتب مراقبة الأغذية بكفر الدوار.

أسفرت الحملة التي نفذتها الإدارة، بمتابعة محمد خميس بركات، مراقب عام الأغذية بالمديرية، عن ضبط أحد معامل منتجات الألبان التي تدار دون ترخيص من الجهات المختصة وغير المستوفاة للاشتراطات الصحية، ويوجد بها خطر داهم على الصحة العامة.

وتمكنت الحملة من ضبط طن جبن مجهول المصدر معبأ داخل أكياس من البولي إيثيلين وموضوعة على الأرض مباشرة مع انتشار الحشرات الطائرة والزاحفة داخل المصنع ذباب وحشرات، والمنتج غير محتفظ بخواصه الطبيعية، ومجهول المصدر.

ووفقا لبيان إعلامي، أشارت مديرية الصحة بالبحيرة، إلي أن الخامات التي تم تصنيع الجبن بها غير معلومة، وبناء عليه فإن جميع المضبوطات غير صالحة للاستهلاك الآدمي ظاهريا وتشكل خطرًا داهما على الصحة العامة.

كما تمكنت الحملة من التحفظ على إحدى ثلاجات حفظ الأغذية بناحية قرية قومبانية أبو قير، بدائرة المركز، وجرى ضبط سمك فيليه مجمدًا منتهى الصلاحية وغير صالح للاستهلاك الآدمي، و5 كراتين وزن الكرتونة 11 كيلو جرامًا بإجمالي وزن 55 كيلو جرامًا جميعها إنتاج 3 أغسطس 2023، الصلاحية 9 أشهر جميعها منتهية الصلاحية.

شارك في الحملة كل من: يسري ياسين، موهوب مرعي، كامل المدبولي، طارق البنداري، السيد مغني، ماموري الضبط القضائي بمكتب مراقبة الأغذية.

المصدر: الأسبوع