تورتة آيس كريم بالفراولة.. وصفة منعشة ومثالية لأيام الصيف
تاريخ النشر: 26th, June 2024 GMT
تعد تورتة الآيس كريم بالفراولة من أروع الحلويات الصيفية التي تجمع بين النكهة الغنية والمنعشة، فهي حلوى مثالية للمناسبات الخاصة والعائلية، وتضيف لمسة من الفخامة والجمال إلى مائدتك، كما أن إضافة الفراولة الطازجة يعزز من نكهتها ويضيف إليها لمسة من الحيوية والانتعاش، وفيما يلي نقدم لك طريقة سهلة وبسيطة لتحضير تورتة آيس كريم بالفراولة في المنزل.
المكونات
القاعدة:
- 200 جرام من البسكويت المطحون
- 100 جرام من الزبدة المذابة
طبقة الآيس كريم:
- 500 مل من الآيس كريم الفانيليا (يمكن استخدام نكهة الفراولة)
- 200 جرام من الفراولة الطازجة (مهروسة)
التزيين:
- 100 جرام من الفراولة الطازجة (مقطعة إلى شرائح)
- 50 جرام من الشوكولاتة المبشورة (اختياري)
- أوراق النعناع (اختياري)
طريقة التحضير
1. تحضير القاعدة:
- في وعاء، اخلط البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة حتى يتجانس الخليط.
- اضغط الخليط في قاعدة قالب تارت متحرك الجوانب، ثم ضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ليتماسك.
2. تحضير طبقة الآيس كريم:
- في وعاء كبير، اخلط الآيس كريم مع الفراولة المهروسة حتى يتجانس الخليط تمامًا.
- اسكب خليط الآيس كريم فوق القاعدة البسكويتية المعدة مسبقًا.
- أعد التورتة إلى الفريزر واتركها لمدة 4 ساعات على الأقل، أو حتى تتماسك تمامًا.
3. التزيين:
- بعد أن تتماسك التورتة، أخرجها من الفريزر واتركها لبضع دقائق قبل التقديم لتصبح سهلة القطع.
- زين سطح التورتة بشرائح الفراولة الطازجة والشوكولاتة المبشورة، وأضف بعض أوراق النعناع لإضفاء لمسة جميلة.
4. التقديم:
- قطّع التورتة إلى شرائح وقدّمها باردة واستمتع بالطعم الرائع والمنعش لتورتة الآيس كريم بالفراولة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: تورتة الفراولة الطازجة الآیس کریم جرام من
إقرأ أيضاً:
طعام غير متوقع يمنع السرطان وأمراض القلب ومشاكل البشرة .. اكتشفه
يعد السرطان وأمراض القلب من أخطر الأمراض التي تهدد حياة الإنسان وأكبر أسباب الوفاة في العالم.
يلعب الغذاء دور كبير في الوقاية من هذه الأمراض الخطيرة بل وعلاجها حيث وجدت الأبحاث العلمية أن بعض الأطعمة قادر على منع هذه الأمراض في آن واحد.
ووفقا لما ذكره موقع draxe نعرض لكم علاقة الفراولة بالسرطان وأمراض القلب بالتفصيل.
تحمي من السرطان
توصلت الدراسات الحديثة الى أن من أهم فوائد الفراولة والتوت الأزرق الصحية قدرتهما على مكافحة السرطان ولذلك يُعدّان من أفضل الأطعمة لمكافحة السرطان .
أظهرت مركبات الفراولة الفردية نشاطًا مضادًا للسرطان في عدة أنظمة تجريبية مختلفة وتُظهر الأبحاث أن فوائد الفراولة تشمل قدرتها على منع بدء تكوّن الخلايا السرطانية أو ما يُسمى التسرطن وكبح تطور الأورام السرطانية وانتشارها.
وفي دراسات أخرى أظهرت النتائج أنه عندما تم إعطاء المشاركين مستخلص الفراولة الذي يحتوي على مضادات الأكسدة الأنثوسيانين، تم تثبيط خلايا سرطان الكبد البشري بشكل كبير مقارنة بالمجموعة التي لم تتلق المستخلص.
ويرتبط استهلاك فصيلة التوت بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي وسرطان القولون وسرطان البروستاتا وسرطان الجلد.
تحمي من أمراض القلبتعمل مضادات الأكسدة الموجودة في الفراولة على مكافحة عملية الأكسدة ، وهو أمر بالغ الأهمية لأن الضرر التأكسدي مرتبط بزيادة خطر الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية أو أشكال أخرى من أمراض القلب التاجية.
تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الفراولة على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية عن طريق تثبيط أكسدة الكوليسترول السيئ LDL، والحد من أكسدة الدهون وتراكم اللويحات في الشرايين، وتحسين وظيفة الأوعية الدموية وضغط الدم، وتقليل الميل إلى تكوين جلطات دموية خطيرة داخل الأوعية الدموية (تسمى الجلطة).
توصلت إحدى الدراسات إلى أن مكملات الفراولة بين البالغين المصابين بفرط شحميات الدم تعمل على تقليل الضرر التأكسدي للكوليسترول الضار مع الحفاظ على انخفاض مستويات الدهون في الدم وتعزيز مذاق النظام الغذائي.
علاوة على ذلك، فقد ثبت أن مستخلصات الفراولة تعمل على تقليل الاستجابة الالتهابية داخل الجسم، وهو أحد الأسباب الرئيسية لأمراض القلب.
إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات بهدف إنقاص الوزن، فإليك بعض مزايا وعيوب الفراولة التي يجب مراعاتها: قد تحتوي الفراولة على الكربوهيدرات والسكر، ولكنها أقل في كليهما من العديد من الفواكه الأخرى.
ووجد الباحثون أن إضافة الفراولة والفواكه الأخرى الغنية بالألياف إلى نظام الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا يهدف إلى الوقاية من أمراض القلب أو عكسها، له فائدة إضافية تتمثل في جعل النظام الغذائي أكثر جاذبية ومذاقًا واستدامة على المدى الطويل.
رئيس الوزراء يوجه بتكثيف الجولات الميدانية للوزراء بمختلف المشروعات