«أوعي ترميها».. أفضل طرق للاستفادة من البطيخ الماسخ

مع ارتفاع سعر البطيخ في سوق الفواكه، أصبح من الصعب الإلقاء بها في القمامة في حالة إن كانت ماسخة، حيث أصبحت تعد من الفواكه غالية الثمن، لكن توجد العديد من الطرق التي يمكن من خلالها التغلب على الطعم البطيخ الماسخ، وعمل بعض الوصفات الشهية.

وتستعرض «الأسبوع»، بعض طرق الاستفادة من البطيخ الماسخ، وجاءت كالتالي:

عصير البطيخطريقة الاستفادة من البطيخ الماسخ

أول طريقة

يتم تقطيع البطيخ إلى قطع صغيرة، ومن ثم يتم وضعها في طبق، ويرش عليها حوالي ربع كوب من السكر، ويتم وضع الطبق في الثلاجة لمدة ساعة، ويقدم بارداً.

ثاني طريقة

قطعي البطيخ إلى مكعبات، ومن ثم قومي بإزالة البزر من البطيخ وضعيه في الفريزر ليتجمد، وبعد ذلك ضعي قطع البطيخ في الخلاط لتحصلي على سموزي بطيخ لذيذ.

سموزي البطيخ

ثالث طريقة

قطعي البطيخ إلى قطع مع إزالة البذور، ومن ثم ضعي البطيخ في الخلاط للحصول على قوام سائل، وأضيفي خلط البطيخ في حلة متوسطة، وضيفي إليه السكر بحسب الرغبة وأربع معالق نشا لكل لتر عصير بطيخ، وارفعي الخليط على النار للحصول على مهلبية بطيخ لذيذة الطعم.

رابع طريقة

قطعي البطيخ وازيلي البذر واضربيه في الخلاط وصفيه، ومن ثم أضيفي لكل لتر ٤ ملاعق كبيرة من الجيلاتين وأضيفي السكر بحسب الرغبة، وارفعيه على النار وقلبي وصبيه في كاسات أو اطباق للحصول على جيلي.

جيلي البطيخ

خامس طريقة

قطعي البطيخ إلى مكعبات صغيرة، وثم ضعي المكعبات في الكبة وأضيفي كوب سكر و٣ ظرف كريم شانتيه وعصير ليمون لكل نص كيلو بطيخ، واطحني المكونات سوياً في الكبة، ومن ثم ضعي الخليط في علبة متوسطة وضعيه في الفريزر لمدة 6 ساعات، للحصول على أيس كريم بطيخ لذيذ الطعم.

اقرأ أيضاًطعمها يجنن.. طريقة عمل البيكاتا المشوية في المنزل

بخطوات سهلة وسريعة.. طريقة عمل الكيكة بالشوكولاتة في المنزل

بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني بالمنزل

المصدر: الأسبوع