تشعتشبان مغشوش

تشعتشبان مغشوش

#رائد_عبدالرحمن_حجازي

ذات يوم عزمني أحد الأصدقاء لقضاء يوم وليلة في أحد فنادق البحر الميت والمصنف بخمسة نجوم وشمعة ومن ضمن العرض وجبة عشاء طبعاً .

في المساء عندما دخلنا للمطعم حيث أطباق الطعام والحلويات منتشرة في كل مكان تناولت ما قسمه الله لي من منصة المأكولات والمقبلات وبعد ذلك توجهت لمجموعة الصحون البيضاء ذات المساحة الأصغر والمخصصة للحلويات .

بالمناسبة جميع الصحون (مصفلحة =مستوية القاع).

مقالات ذات صلة صديقي ابو قولون يهجم على منسف اللية! 2024/06/24

جُلت بنظري هنا وهناك للتعرف على أنواع الحلويات غير التقليدية مثل ليالي لبنان وأم علي وكناينها وحلاوة الجبن والمدعوقة وعبدالقادر قالب معدته وتوابعهن .

وما أن شرعت في تعبئة الصحن من هذه الأنواع إلا ووقع نظري على أحد الزبائن وعلى طاولة بالقرب من طاولة الحلويات يقوم بتعبئة زبدية زجاجية بشيء مألوف لي وهو قطع من التشعتشبان الأبيض والمخطط باللون الأحمر فتركت طاولة الحلويات وتوجه لطاولة التشعتشبان وتناولت زبدية زجاجية أقرب ما يكون شكلها لكأس ماء مطعوج ومائل وأمسكت بذلك الملقط الصغير لتبدأ عملية التعبئة بنجاح ومن ثم توجهت للطاولة التي يشاركني بها صديقي وعندما رأى ما بين يدي من تناغم الألوان بين الأحمر والأبيض قال لي شو بعدك ما شبعت؟ أنا لم أبالي بكلامه ومازحته قائلاً : لا والله بعدني .

وما أن تناولت قطعة وقربتها من فمي المتعطش لطعم التشعتشبان إلا ورائحة زنخة قوية وأظن أنها كانت أقوى من رائحة السردين المعلب

ضحك صديقي ضحكة قوية وأدركت وقتها أن ما بين يدي ما هي إلا قطع من أعواد السلطعون البيضاء والمخططة باللون الأحمر .

بالمناسبة أعواد (السلطعون=أبو جنيب) : هي عبارة عن عجينة من أحد أنواع الأسماك ويضاف لها النشا وبعض المواد الكيماوية لتصبح متماسكة القوام ويتم صبغها باللون الأحمر لكي يصبح شكلها ولونها قريب من عصاقيل (أبو جنيب =السرطعان) .

طيب أنا معي توجيهي ناجح وتمقلبت بالتشعتشبان المغشوش فما بالكم ونحن مقبلون على تسعيرة جديدة للكهرباء مقسمة على أربع فترات

١-ذروة

٢- ذروة جزئية أولى

٣-ذروة جزئية ثانية

٤-خارج الذروة

وعلى قولة الشحرورة

مرحبا يا حبايب … يا حبايب مرحبا

نورتونا يا حبايب … طفوا نور الكهربا

روح طالعة وأعطيها تشعتشبان

#تشعتشبان

#كعكبان

#تشعيتشبان

#كعيكبان

#تسعيرة_الكهرباء

المصدر: سواليف