لصحة طفلك إليك أهم وجبات غنية بالحديد على مائدة إفطاره
تاريخ النشر: 26th, June 2024 GMT
الحديد من العناصر الغذائية الأساسية لنمو وتطور الطفل بشكل صحي، حيث يلعب دوراً هاماً في تكوين الهيموجلوبين، وهو جزء من خلايا الدم الحمراء التي تحمل الأكسجين إلى أنحاء الجسم، نقص الحديد يمكن أن يؤدي إلى فقر الدم، مما قد يؤثر على نمو الطفل، ويؤدي إلى التعب والضعف وقلة التركيز.
كشف الدكتور وجدى هاشم أستاذ طب الأطفال جامعة بنها أن الحديد للأطفال يعمل على نمو وتطوير الدماغ ووظائفه، مما يؤثر على القدرات العقلية والتحصيل الدراسي، كما يعمل على زيادة الطاقة والنشاط، لأن الحديد يساعد في نقل الأكسجين إلى الخلايا، مما يعزز من مستوى الطاقة والنشاط لدى الطفل، بجانب تعزيز جهاز المناعة وتحسين وظائف العضلات.
ويمكن ذكر امثلة على مدار اليوم في وجبات الطفل الغنية بالحديد كما يلى:
الفطور
يمكن الاختيار بين ما يلى :
5 ملاعق من الفول المدمس بالليمون والزيت
خبز
2 معلقة من العسل الأسود
2 بيضة مسلوقة
جرجير وطماطم
الغداء
طبق خضار سوتيه مع قطعمة لحم أحمر متوسطة مع طيق سلطة وأرز وأى فاكهة موسم.
أو يمكن تقديم طبق كشرى مع سلطة خضراء بالليمون وبيضة مسلوقة مع ثمرة من فاكهة الموسم
اقرأ أيضاًالمنوعاتتراجُع العائد على سندات الخزانة الأمريكية يرفع أسعار الذهب
العشاء
كوب كبير من البليلة يتم تحليتها بالعسل الأسود وثمرة فاكهة
أو قطعة جبن قريش وقطعتين حلاوة طحينة وجرجير وطماطم مع خبر
أو 2 قطعة كبده مشوية مع خبز وبق سلطة خضراء مع الليمون
نصائح لزيادة امتصاص الحديد:
تناول فيتامين C: تناول تناول أطعمة غنية بفيتامين C مثل البرتقال والطماطم مع الوجبات الغنية بالحديد لتعزيز الامتصاص. تجنب الكالسيوم مع الحديد: تجنب تناول مكملات الكالسيوم أو الأطعمة الغنية بالكالسيوم (مثل الحليب) في نفس الوقت مع الأطعمة الغنية بالحديد، لأنها يمكن أن تعوق امتصاص الحديد.المصدر: صحيفة الجزيرة
كلمات دلالية: كورونا بريطانيا أمريكا حوادث السعودية
إقرأ أيضاً:
غدًا.. كشف وعلاج بالمجان في قافلة طبية لصحة البحيرة بدمنهور
أعلنت مديرية الصحة والسكان بالبحيرة عن تنفيذ قافلة طبية علاجية مجانية بقرية ناصر بمركز دمنهور، يوم الأحد المقبل، وتستمر حتى الاثنين 9 و10 مارس الجاري.
تأتي القافلة تنفيذًا لتوجيهات الدكتور خالد عبد الغفار، وزير الصحة والسكان، وبرعاية الدكتور السيد أحمد عبد الجواد، وكيل وزارة الصحة بالبحيرة، بهدف تكثيف عمل القوافل الطبية العلاجية.
وأوضحت المديرية في بيان لها، عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي «فيس بوك»، أن القافلة التي ينظمها فريق القوافل العلاجية بالمديرية، بقيادة الدكتورة بسمة عبد الستار، منسق القوافل العلاجية بالبحيرة، ستقدم كافة خدماتها الطبية على مدار يومين بالمجان، أن القافلة ستوفر عيادة للكشف المبكر عن الضغط والسكر، بالإضافة إلى معمل للدم ومعمل للطفيليات، وجهاز أشعة، كما سيتم تقديم خدمة التثقيف الصحي للمواطنين المترددين على القافلة.
ووفقًا للبيان، ستخدم القافلة قرية ناصر وعدد من القرى المجاورة لها، منها: "شبرا، عزب شبرا، عزبة الدفراوي، عزب ناصر، أرض نصرة، الروضة"، وسيتم إجراء الكشف من خلالها على المواطنين ببطاقة الرقم القومي وشهادة الميلاد للأطفال، مع صرف العلاج من خلال صيدلية القافلة بالمجان.
تأتي القافلة في إطار خطة الدولة وجهود محافظة البحيرة، لتكثيف عمل القوافل الطبية المجانية وتقديم الخدمات الصحية المتميزة، والاهتمام بالمناطق المحرومة من الخدمة الطبية بالقرى والعزب والنجوع.
القبض على عزت.. أحداث الحلقة الثامنة من مسلسل قلبي ومفتاحه