سهلة وبسيطة.. طريقة تحضير ساندويتشات شاورما الفراخ بالمنزل

تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل شاورما الفراخ بالمنزل، فهي تعد من أكثر الأكلات التي يفضل الأطفال والكبار تناولها، ويقبلون على شرائها من المطاعم والمحلات.

شاورما الفراخ بالمنزل

وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل شاورما الفراخ بخطوات سهلة وبسيطة خلال التقرير التالي:

طريقة عمل شاورما الفراخطريقة عمل شاورما الفراخ بالمنزل

المقادير:

- كيلو صدور الدجاج مقسمة شرائح.

- ملعقة واحدة صغيرة من بودرة الثوم.

- 2 بصلة متوسطة الحجم شرائح رفيعة.

- 2\1 كوب كبير زبادي.

- ملعقة كبيرة خل أبيض.

- 3 حبات فلفل ألوان مقطعة شرائح.

- ليمونة طازجة.

- ملعقة كبيرة توابل الشاورما.

- ملعقة واحدة صغيرة ملح.

ملعقة واحدة صغيرة فلفل الأسود.

ملعقة واحدة صغيرة حبهان مطحون.

- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.

طريقة عمل شاورما الفراخ

طريقة تحضير شاورما الفراخ:

- ضعي في وعاء الخل وعصير الليمون عميق مع التوابل والزبادي وقلبي كل المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس بشكل كامل.

- ضعي شرائح صدور الدجاج المقطعة في هذه التتبيلة واتركيها في هذه الخلطة لمدة ثلاث ساعات على الأقل حتى تتشرب من التتبيلة.

- أضيفي هذا الخليط على نار متوسطة وضعي ملعقتين من الزيت النباتي حتى يتم تحمير ذلك الخليط من جميع الجوانب.

- استمري في التقليب لمكونات الخليط حتى يتغير لون الدجاج، ونقوم بتهدئة النار ونتركها لمدة عشر دقائق حتى تنضج ولكن نصف سوا.

- ضعي القليل من الزيت في مقلاة أخرى وأضيفي عليها شرائح البصل وقلبيها جيدا حتى تحصلي على اللون الذهبي وبعد ذلك ضعي حبات الفلفل الرومي.

- ضعي شرائح الفراخ على الفلفل والبصل وقلبهيا جيدا واتركي هذا الخليط حتى ينضج بشكل كامل.

اقرأ أيضاًطريقة عمل صلصة الدقوس السعودي.. المقادير وخطوات التحضير

بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني بالمنزل

المصدر: الأسبوع