الرياض

أوضح أستاذ وعالم أبحاث المسرطنات الأستاذ الدكتور فهد الخضيري، حقيقة تسبب الجبن السائل للسرطان وأمراض القلب.

وقال الدكتور فهد الخضيري، عبر حسابه على منصة إكس: “تُتداول هذه الرسالة للتحذير من الجبن السائل وانه مسبب للسرطان وامراض القلب ولوو….وهذا غير صحيح وكلام غير علمي ولم يصدر من أي جهة رسمية تشريعية ولا هيئات الغذاء والدواء بل هو من تأليف روائي ذو خيال واسع، والرواية غير صحيحة”.

وأضاف: “وهذا النوع من الأجبان مرّخص في معظم الدول (وليس له تلك الأضرار التي زعمها ولكنه نوع من أنواع الجبن عالي الدهون وقد يناسب معظم الأشخاص والأطفال في طور النمو ولكنّ الإكثار منه قد لا يناسب من لديه كلسترول عالي أو حمية ضد الدهون، وهو عالي السعرات قد يناسب الأطفال في طور النمو”.

المصدر: صحيفة صدى

كلمات دلالية: الجبن السائل فهد الخضيري

إقرأ أيضاً:

"أبوظبي للزراعة" تصدر توجيهاً حول استخدام النيتروجين السائل في الأطعمة

قدمت هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية نصايح وإرشادات حول استخدام النيتروجين السائل في الأطعمة.

ودعت الهيئة في إطار منشوراتها التوعوية عبر حسابها الرسمي في منصة "إكس" اليوم الجمعة، الجمهور إلى الالتزام بتطبيق أفضل الممارسات عند التعامل مع المنتجات الغذائية التي تتعرض للنيتروجين السائل. 

نصايح وإرشادات استخدام النيتروجين السائل في الأطعمة

Safety Tips and Guidelines for Using Liquid Nitrogen in Food Preparation pic.twitter.com/IsnaGQ6A01

— هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية (@adafsa_gov) November 15, 2024

مقالات مشابهة

  • رئيس إسكان النواب يوضح حقيقة رفع قيمة الإيجار القديم 5 أضعاف
  • رئيس لجنة الإسكان بالبرلمان يوضح حقيقة رفع قيمة الإيجار القديم 5 أضعاف
  • هل يؤثر اتباع الرجال نظامًا غذائيًا عالي الكوليسترول على إصابة بناتهن بأمراض القلب.. دراسة تجيب
  • نشرة المرأة والمنوعات.. حقيقة فساد البيض التركي .. ظاهرة اللانينا تسبب انخفاضا غير مسبوق بدرجات الحرارة في مصر
  • محرك الأقراص SSD المحمول من SanDisk Extreme أداء وتخزين آمن يناسب المحترفين
  • الكشف عن أفضل نوع جبن في العالم لعام 2024
  • الحر وأمراض القلب.. هل هناك علاقة حقيقية؟
  • توقعات بانخفاض أسعار "الذهب السائل" إلى النصف خلال الأشهر المقبلة
  • مدرب فرنسا يوضح حقيقة الخلاف بينه وبين كليان مبابي
  • "أبوظبي للزراعة" تصدر توجيهاً حول استخدام النيتروجين السائل في الأطعمة