أوميجا 3 هي مجموعة من الأحماض الدهنية الأساسية التي يحتاجها الجسم لأداء العديد من الوظائف الحيوية، لا يستطيع الجسم تصنيع هذه الأحماض الدهنية بنفسه، لذا يجب الحصول عليها من خلال النظام الغذائي.
أوميجا 3 تلعب دورًا كبيرًا في الحفاظ على الصحة العامة والوقاية من العديد من الأمراض. في هذا الموضوع، سنتناول أهمية أوميجا 3 وفوائدها الصحية، والمصادر الغذائية التي تحتوي عليها.
هناك ثلاثة أنواع رئيسية من أحماض أوميجا 3 الدهنية:
1. **حمض ألفا-اللينولينيك (ALA)**
- يوجد في المصادر النباتية مثل بذور الكتان، والجوز، وزيت الكانولا.
2. **حمض الإيكوسابنتاينويك (EPA)**
- يوجد بشكل رئيسي في الأسماك الدهنية والمأكولات البحرية.
3. **حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA)**
- يوجد أيضًا في الأسماك الدهنية والمأكولات البحرية.
1. **دعم صحة القلب**
- أوميجا 3 تساهم في خفض مستويات الدهون الثلاثية في الدم، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. تساعد أيضًا في خفض ضغط الدم وتقليل التهابات الأوعية الدموية.
2. **تعزيز وظائف الدماغ**
- DHA هو مكون رئيسي في الدماغ وشبكية العين. تناول كميات كافية من أوميجا 3 يمكن أن يساعد في تحسين الذاكرة والتركيز وتقليل خطر الإصابة بالاكتئاب والاضطرابات العصبية مثل الزهايمر.
3. **تقليل الالتهابات**
- أوميجا 3 لها خصائص مضادة للالتهابات، مما يساعد في تخفيف أعراض الأمراض الالتهابية المزمنة مثل التهاب المفاصل الروماتويدي ومرض كرون.
4. **دعم صحة العين**
- DHA هو مكون هيكلي رئيسي لشبكية العين. يمكن أن يساعد تناول كميات كافية من أوميجا 3 في الوقاية من مشاكل الرؤية وتقليل خطر الإصابة بالتنكس البقعي المرتبط بالعمر.
5. **تحسين صحة الجلد**
- أوميجا 3 تساعد في الحفاظ على صحة الجلد وترطيبه، وتقليل أعراض الأمراض الجلدية مثل الصدفية والتهاب الجلد.
6. **دعم وظائف المناعة**
- أوميجا 3 تعزز وظائف الجهاز المناعي، مما يساعد الجسم على مقاومة العدوى والأمراض.
7. **تحسين المزاج والصحة العقلية**
- تناول أوميجا 3 يمكن أن يساعد في تحسين المزاج وتقليل أعراض الاكتئاب والقلق.
1. **الأسماك الدهنية**
- السلمون، والماكريل، والتونة، والسردين، والرنجة هي من أغنى مصادر أوميجا 3.
2. **بذور الشيا وبذور الكتان**
- تحتوي هذه البذور على كميات كبيرة من ALA، الذي يمكن تحويله جزئيًا في الجسم إلى EPA وDHA.
3. **الجوز**
- الجوز هو مصدر نباتي جيد لـ ALA.
4. **الزيوت النباتية**
- زيت الكانولا، وزيت بذور الكتان، وزيت الجوز تحتوي على كميات جيدة من أوميجا 3.
5. **المأكولات البحرية**
- الروبيان والمحار تحتوي أيضًا على أوميجا 3.
6. **البيض المدعم**
- بعض أنواع البيض تحتوي على كميات إضافية من أوميجا 3.
1. **تناول الأسماك بانتظام**
- حاول تضمين الأسماك الدهنية في نظامك الغذائي مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع.
2. **استخدام الزيوت النباتية الغنية بأوميجا 3**
- استخدم زيت الكانولا أو زيت بذور الكتان في الطهي وإعداد الوجبات.
3. **تناول المكملات الغذائية**
- إذا كان من الصعب الحصول على كميات كافية من أوميجا 3 من الطعام، يمكن تناول مكملات زيت السمك أو مكملات أوميجا 3 النباتية.
4. **إضافة بذور الشيا وبذور الكتان إلى الطعام**
- أضف بذور الشيا أو بذور الكتان المطحونة إلى العصائر، والزبادي، والحبوب.
أوميجا 3 هي أحماض دهنية أساسية تلعب دورًا حيويًا في العديد من الوظائف البيولوجية الهامة. من خلال تضمين مصادر غنية بأوميجا 3 في النظام الغذائي، يمكن تحسين صحة القلب، وتعزيز وظائف الدماغ، وتقليل الالتهابات، ودعم صحة العين والجلد. تناول أوميجا 3 ليس فقط مفيدًا للجسم، بل هو أيضًا خطوة مهمة نحو حياة صحية ومتوازنة.
وتقدم لكم (بوابة الفجر الإلكترونية)، تغطية مستمرة حيث يتابع فريقنا الأحداث في كل الأقسام على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم، أسعار الدولار، أسعار اليورو، أسعار العملات، أخبار الرياضة، أخبار مصر، أخبار الاقتصاد، أخبار المحافظات، أخبار السياسة، أخبار الحوادث، كما تعمل بوابة الفجر الإلكترونية خاصة الفسم الرياضي بمتابعة مستمرة لجميع الدوريات العالمية مثل:الدوري الإنجليزي،الدوري المصري،دوري أبطال أوروبا،دوري أبطال إفريقيا، دوري أبطال أسيا، كما يتابع فريق العمل العربي والدولي على متابعة الأحداث لحظة بلحظة على مدار اليوم والساعة،يرصد الفريق المختص كافة المعلوةمات الطبية الهامة التي يبحث عنها المتابع، كما يوفر كافة الموضوعات الإسلامية.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: أسعار الذهب أسعار اللحوم أسعار الدولار أسعار اليورو أسعار العملات أخبار الرياضة الدوري الإنجليزي الدوري المصري دوري أبطال أوروبا دوري أبطال إفريقيا دوري أبطال أسيا اوميجا 3 فوائد أوميجا 3 أحماض أوميجا 3 الدهنية بوابة الفجر الأسماک الدهنیة بذور الکتان من أومیجا 3 على کمیات
إقرأ أيضاً:
الأطعمة الدهنية المختارة بشكل صحيح تقوي القلب والأوعية الدموية
تحدثت طبيبة القلب أولغا بوكيريا عن الأطعمة الدهنية التي تعمل على تحسين حالة الجهاز القلبي الوعائي، وقالت إن أحد الأخطاء التي يرتكبها الكثير من الناس عند محاولتهم تجنب مشاكل القلب هو "تقليل الدهون" في نظامهم الغذائي، وتجنب الأطعمة الدهنية.
وشددت على ضرورة تواجد الدهون في النظام الغذائي باعتبارها أحد العناصر الكبيرة الضرورية للحفاظ على الصحة، وإن التخلي عن الدهون عند التحول إلى التغذية السليمة هو أحد الأخطاء الأكثر شيوعًا.
وتعتبر الدهون عنصرا أساسيا في النظام الغذائي وهي ضرورية للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية والدماغ وغيرها من الوظائف الحيوية للجسم، وقالت طبيبة القلب الشهيرة في مدونتها: "إنها تشارك في تجديد الخلايا، ودعم وظائف المخ، وتعزيز امتصاص الفيتامينات مثل A وD وE وK".
أوضحت أولغا بوكيريا أن الأطعمة الدهنية المختارة بشكل صحيح تساعد في المقام الأول على تقوية القلب والأوعية الدموية.
ما هي الدهون والأطعمة التي تحتوي عليها والتي يوصي طبيب القلب بتناولها؟
الدهون الأحادية غير المشبعة. إنها تحافظ بشكل فعال على الحالة الجيدة لأنسجة الأوعية الدموية ومرونتها وقدرتها على التمدد مع زيادة تدفق الدم أثناء النشاط البدني، مما يضمن الوقاية من ارتفاع ضغط الدم والأمراض المرتبطة به.
مصادر هذه الدهون هي المكسرات والأفوكادو والزيتون واللحوم الحمراء ومنتجات الألبان.
الدهون المتعددة غير المشبعة، فهي تقاوم تطور الالتهاب، وتساعد على تقليل مستوى الكوليسترول "الضار" وتحمي من تطور تصلب الشرايين - وهو عامل رئيسي في النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
ومن أهم مصادر هذه الدهون هي الأسماك البحرية وبذور عباد الشمس والجوز وبعض الزيوت النباتية.
وشددت على أنه حتى الدهون الصحية يجب تناولها باعتدال حتى لا تحدث فائضا في السعرات الحرارية، مما يؤدي إلى زيادة الوزن الزائد.
الدهون الخطرة، بادئ ذي بدء، هذه هي الدهون المتحولة - وخاصة تلك التي يتم استهلاكها بكميات زائدة، وإنها تثير زيادة في مستوى الكوليسترول "الضار" في الدم، وفي الوقت نفسه، الميل إلى تصلب الشرايين وأمراض القلب.
مصادر الدهون المتحولة هي الوجبات السريعة والمخبوزات والكعك ومنتجات الحلويات الأخرى والأطعمة المقلية.
عبد الواسع المطري.. قائد المنتخب الوطني يطارد فوزا تاريخيا في خليجي 26