تعرف على فوائد وأضرار النشويات

النشويات هي مجموعة هامة من الكربوهيدرات التي تشكل جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي للإنسان، وتتواجد بشكل رئيسي في الخبز، الأرز، البطاطا، والحبوب، توفر النشويات الطاقة اللازمة لأنشطة الجسم ووظائفه الأساسية، ولكن لها أيضًا فوائد وأضرار تحتاج للنظر فيها.

 فوائد النشويات:

1. **مصدر رئيسي للطاقة**: النشويات تُحلل في الجهاز الهضمي لتوفير الجلوكوز، الذي يعد المصدر الرئيسي للطاقة للجسم.

  2. **توفير الألياف الغذائية**: بعض النشويات، مثل الحبوب الكاملة، تحتوي على كميات كبيرة من الألياف التي تساهم في صحة الهضم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري.

3. **تحسين وظائف الأمعاء**: الألياف في النشويات تسهم في تحسين حركة الأمعاء وتنظيم مستويات السكر في الدم.

4. **مصدر للفيتامينات والمعادن**: الحبوب والخضروات النشوية تحتوي على فيتامينات ب المهمة لصحة الجسم، والتي تلعب دورًا في العديد من الوظائف الحيوية.

أضرار النشويات:

1. **زيادة الوزن**: استهلاك كميات كبيرة من النشويات دون ممارسة النشاط البدني يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن، خاصة إذا كانت من المصادر المكررة مثل الخبز الأبيض والمعجنات.

2. **ارتفاع مستويات السكر في الدم**: تناول النشويات ذات الهرمون الذي يؤدي إلى زيادة مؤقتة في مستويات السكر في الدم.

3. **نقص الألياف**: بعض أنواع النشويات المكررة قد تكون فقيرة بالألياف، مما يمكن أن يؤدي إلى مشاكل هضمية وصحية أخرى.

4. **زيادة خطر الأمراض المزمنة**: استهلاك النشويات بكميات كبيرة وبخاصة النمطية يمكن أن يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل أمراض القلب والسكري.

استنتاج:

النشويات تشكل جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي، وتوفر فوائد كثيرة من حيث توفير الطاقة والمواد الغذائية الأساسية. ومع ذلك، يجب على الأفراد النظر في مصدر النشويات وكمياتها بحكمة لتجنب الآثار السلبية المحتملة على الصحة.

وتقدم لكم (بوابة الفجر الإلكترونية)، تغطية مستمرة حيث يتابع فريقنا الأحداث في كل الأقسام على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم، أسعار الدولار، أسعار اليورو، أسعار العملات، أخبار الرياضة، أخبار مصر، أخبار الاقتصاد، أخبار المحافظات، أخبار السياسة، أخبار الحوادث، كما تعمل بوابة الفجر الإلكترونية خاصة الفسم الرياضي بمتابعة مستمرة لجميع الدوريات العالمية مثل:الدوري الإنجليزي،الدوري المصري،دوري أبطال أوروبا،دوري أبطال إفريقيا، دوري أبطال أسيا، كما يتابع فريق العمل العربي والدولي على متابعة الأحداث لحظة بلحظة على مدار اليوم والساعة،يرصد الفريق المختص كافة المعلوةمات الطبية الهامة التي يبحث عنها المتابع، كما يوفر كافة الموضوعات الإسلامية. 

المصدر: بوابة الفجر