في المنزل.. حضري مارشميلو لذيذ مثل الجاهز
تاريخ النشر: 23rd, June 2024 GMT
صنع الـ مارشميلو في المنزل هو عملية ممتعة وبسيطة تتطلب قليلًا من الوقت والقليل من المكونات الأساسية، ويعد المارشميلو من الحلويات المحببة للجميع، سواء كان لتناوله بمفرده أو لاستخدامه في وصفات أخرى، وفيما يلي نقدم لك طريقة بسيطة لتحضير المارشميلو في المنزل.
المكونات
- 3 ملاعق كبيرة من الجيلاتين البودرة
- 1/2 كوب من الماء البارد
- 2 كوب من السكر البني
- 1 كوب من السكر الأبيض
- 1/4 ملعقة صغيرة من الملح
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
- مسحوق السكر للرش
طريقة التحضير
1.
2. في وعاء آخر، ضعي السكر البني والسكر الأبيض والملح و1/2 كوب من الماء. قومي بالتحريك المستمر على نار متوسطة حتى يذوب السكر تمامًا.
3. ارفعي الخليط عن النار وأضيفيه ببطء إلى خليط الجيلاتين المذاب مع التحريك المستمر.
4. أضيفي مستخلص الفانيليا واخفقي الخليط بواسطة مضرب كهربائي على سرعة عالية لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يصبح الخليط خفيفًا ورغويًا ويكون له قوام الزبدة.
5. اسكبي الخليط في صينية مبطنة بورق زبدة واتركيه يبرد لمدة 6-8 ساعات على الأقل.
6. بعد أن يجف المارشميلو، قطعيه إلى مربعات ورشي كل قطعة بمسحوق السكر.
7. استمتعي بمارشميلو الطرية واللذيذة.
هذه الوصفة تعتبر قاعدية ويمكنك تعديلها بإضافة نكهات أو ألوان حسب الرغبة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: مارشميلو عمل مارشميلو کوب من
إقرأ أيضاً:
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل البيكاتا المشوية في المنزل
تعد البيكاتا من الأطباق سهلة التحضير في المنزل والتي يمكن تحضيرها من شرائح اللحم الرقيقة وعصير الليمون.
وتستعرض «الأسبوع» خلال السطور التالية طريقة عمل البيكاتا المشوية.
مكونات البيكاتا المشويةوتمثل مكونات البيكاتا المشوية، فيما يلي:
- 500 جرام من شرائح لحم «يفضل استخدام شرائح رقيقة».
- 1/2 كوب من الدقيق.
- 1 ملعقة كبيرة من الملح.
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 1/4 كوب من زيت الزيتون.
- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
- 1/4 كوب من البقدونس المفروم.
طريقة عمل البيكاتاطريقة تحضير البيكاتا المشويةوأما عن طريقة تحضير البيكاتا المشويةن فتتمثل فيما يلي:
- في وعاء كبير، امزجي الدقيق والملح والفلفل الأسود غطّي شرائح اللحم بالتتبيلة من جميع الجوانب.
- حضري صلصة الليمون والثوم في وعاء صغير، اخفقي زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم والزعتر والبقدونس.
- سخّني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
- ضعي شرائح اللحم المتبلة في صينية خبز مدهونة بالزيت.
- اشوي اللحم لمدة 10-15 دقيقة، أو حتى يصبح ذهبي اللون ونضج.
- قدمي البيكاتا المشوية مع صلصة الليمون والثوم.
اقرأ أيضاًطريقة عمل الكبدة المشوية بزيت الزيتون.. مناسبة للدايت
زي المحلات.. وصفة سهلة وسريعة لتحضير الحواوشى بالعجين
مناسبة للدايت.. طريقة عمل شوربة الخضار بالفراخ
أول ظهور لنجوى كرم مع زوجها (فيديو)