بنصف كوب دقيق.. طريقة عمل الكريب في المنزل
تاريخ النشر: 23rd, June 2024 GMT
طريقة عمل الكريب.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الكريب، باعتباره من الأكلات الخفيفة، التي لا تحتاج لمجهود كبير، فضلًا أنها من الأكلات التي يحبها معظم الأطفال.
طريقة طهي الكريبويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل الكريب في المنزل، وذلك ضمن خدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنــــــــــا.
طريقة عمل الكريبمكونات الكريب- نصف كوب دقيق عادي أو دقيق القمح الكامل.
- بيضة واحدة.
- 3/4 كوب حليب.
- ملعقة صغيرة زيت أو السمن أو الزبد المذاب.
- رشة ملح.
طريقة تحضير الكريبطريقة تحضير الكريب- نضع الدقيق في وعاء كبير.
- نضيف البيضة والحليب والزيت والملح ونخلط المكونات جيدًا باستخدام خلاط يدوي أو شوكة حتى نحصل على خليط ناعم وسلس.
- نغطي الخليط ونتركه لمدة 30 دقيقة على الأقل في الثلاجة من أجل تنعيم القوام.
- نسخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
- نرش القليل من الزيت في المقلاة ونمسحها بورقة مطبخ.
- نسكب ملعقة صغيرة من الخليط في المقلاة المسخنة ونحرك المقلاة برفق لتوزيع الخليط بالتساوي.
طريقة عمل الكريب- نترك الكريب ينضج لمدة 1-2 دقيقة حتى تتشكل الحواف ويصبح الوسط جاهزًا.
- تقلبه بحذر ونتركه ينضج من الجانب الآخر لدقيقة إضافية.
- نكرر هذه العملية مع بقية الخليط، ونحرص على تدهين المقلاة قبل كل شرائح.
- وفي النهاية يقدم الكريب ساخنًا مع الحشوات المفضلة.
اقرأ أيضاًطريقة عمل كفتة الفراخ.. المقادير وخطوات التحضير
طريقة عمل المكرونة بالوايت صوص
«صحي ومفيد».. طريقة عمل الحواوشي بالمنزل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الكريب طريقة عمل الكريب طريقة عمل الكريب الحادق طريقة الكريب طريقة عمل كريب الكريب الحلو عجينة الكريب طريقة عمل الكريب الحلو الكريب الحادق مقادير الكريب طريقة عمل الكريب في البيت طریقة عمل الکریب
إقرأ أيضاً:
بالمكونات.. طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني
إذا كنتِ تودين تقديم أكلات سهلة لأولادك في الإجازة، نقدم لكِ طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني.
أولا المكونات:
للعجين:
4 أكواب دقيق
1 ملعقة صغيرة سكر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
3 ملاعق كبيرة زيت
ماء دافئ للعجن (حوالي كوب ونصف)
ثانيا للحشو:
1/2 كيلو لحم مفروم
1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم
1 ثمرة طماطم مفرومة ناعم (اختياري)
1 ثمرة فلفل أخضر مفرومة
2 فص ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة بهارات لحمة
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
1/4 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)
2 ملعقة كبيرة زيت
ثالثا طريقة التحضير:
1. تحضير العجين:
في وعاء كبير، نخلط الدقيق مع الخميرة، السكر، والملح.
نضيف الزيت ثم نضيف الماء الدافئ تدريجيًا ونعجن حتى نحصل على عجينة ناعمة متماسكة.
نغطي العجين ونتركه ليختمر لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمه.
2. تحضير الحشوة:
في وعاء، نخلط اللحم المفروم مع البصل، الطماطم، الفلفل، الثوم، والتوابل.
نضيف الزيت ونقلب الخليط جيدًا حتى تتجانس المكونات.
3. تشكيل الحواوشي:
نقسم العجين إلى كرات متوسطة الحجم.
نفرد كل كرة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح دائرة رقيقة.
نضع مقدارًا مناسبًا من الحشوة على نصف العجينة ثم نطوي النصف الآخر فوقها، ونضغط الأطراف جيدًا.
يمكن دهن الوجه بالقليل من الزيت أو الزبدة لإعطاء لون ذهبي جميل.
4. الطهي:
نسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
نضع الحواوشي في صينية مدهونة بالزيت، وندخله الفرن لمدة 20-25 دقيقة حتى ينضج ويحمر الوجه.
يمكن تسوية الحواوشي على الطاسة مع قليل من الزيت وتقليبه حتى ينضج من الجانبين.
5. التقديم:
يقدم الحواوشي ساخنًا مع المخلل، الطحينة، والبطاطس المقلية.
اتصال هاتفي بين وزير الخارجية والهجرة ووزير خارجية الكويت