طريقة عمل صوص الجبنة لساندوتشات برجر شهية
تاريخ النشر: 23rd, June 2024 GMT
تُعتبر صوص الجبنة من الإضافات اللذيذة التي تُكمل طعم البرجر بشكل مثالي، تمنح هذه الصلصة البرجر قوامًا كريميًا ونكهة غنية تجعل كل لقمة متعة. يمكن تحضير صلصة الجبنة بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمحبي الطعام المنزلي الشهي، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة عمل صلصة الجبنة للبرجر بخطوات سهلة وسريعة.
المكونات:
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 1 كوب حليب
- 1 كوب جبنة شيدر مبشورة
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير:
1. إذابة الزبدة: في قدر متوسط الحجم، تُذاب الزبدة على نار متوسطة.
2. إضافة الدقيق: يُضاف الدقيق إلى الزبدة المُذابة، ويُحرَّك باستمرار لمدة دقيقتين حتى يُصبح المزيج ناعمًا ويكتسب لونًا ذهبيًا فاتحًا.
3. إضافة الحليب: يُضاف الحليب تدريجيًا إلى خليط الزبدة والدقيق مع التحريك المستمر لمنع تكون الكتل. يُستمر في التحريك حتى يَثخن المزيج ويصبح كريمي القوام.
4. إضافة الجبنة: تُخفض الحرارة إلى نار هادئة، ثم تُضاف الجبنة الشيدر المبشورة ببطء مع التحريك المستمر حتى تذوب الجبنة تمامًا وتصبح الصلصة ناعمة.
5. التتبيلة: يُضاف الملح والفلفل الأسود إلى الصلصة وتُحرَّك جيدًا لضمان توزيع التوابل بالتساوي.
نصائح:
- يمكنك استخدام أي نوع من الجبن المفضل لديك، مثل جبن الموزاريلا أو الجبن السويسري، لإضفاء نكهة مختلفة.
- للحصول على نكهة إضافية، يمكن إضافة مسحوق الثوم أو البصل إلى الصلصة أثناء الطهي.
- يُمكن تخزين بقايا الصلصة في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. وعند إعادة التسخين، يُفضَّل تسخينها على نار هادئة مع التحريك المستمر لتجنب تكتل الجبن.
استمتع بصلصة الجبنة الشهية مع البرجر المفضل لديك، وشارك هذه الوصفة مع أصدقائك وعائلتك لتضفي لمسة مميزة إلى وجباتهم.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: صوص الجبنة
إقرأ أيضاً:
حسام موافى يحذر: الإسهال المستمر مؤشرا لحالة خطيرة... فيديو
حذر الدكتور حسام موافي، أستاذ طب الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني، من خطورة الإسهال المستمر، مشددًا على ضرورة الإسراع في استشارة الطبيب، نظرًا لاحتمالية ارتباطه بأمراض خطيرة.
وأوضح موافي، خلال تقديمه برنامج «ربي زدني علمًا» على قناة «صدى البلد»، أن الإسهال المستمر ليس مرضًا في حد ذاته، بل هو عرضٌ لمشكلات صحية متعددة بالجهاز الهضمي.
وأشار حسام موافي إلى أن استمرار الإسهال المصحوب بدم أو مخاط قد يكون مؤشرًا على الإصابة بالتهاب القولون التقرحي، مشددًا على أن المنظار يُعد أحد أدق الوسائل التشخيصية للكشف عن هذا المرض، في حين يصعب اكتشافه عبر الأشعة العادية.
وأضاف أستاذ طب الحالات الحرجة أن التهاب البنكرياس أيضًا قد يكون أحد أسباب الإسهال المزمن، وغالبًا ما يكون مصحوبًا بفقدان ملحوظ في الوزن.
واختتم موافي حديثه بالتأكيد على أن الإسهال المستمر قد ينجم عن التهابات أو ميكروبات بالأمعاء، مما يستدعي الفحص الطبي العاجل لتحديد السبب وعلاجه بشكل دقيق.
شبابنا وأطفالنا في شهر رمضان