الفلفل الحار: ما هي فوائده وأضراره ؟
تاريخ النشر: 23rd, June 2024 GMT
الفلفل الحار فوائده وأضراره، في عالم التوابل والنكهات، يحتل الفلفل الحار مكانة خاصة بين الكثير من الناس.
فالفلفل الحار ليس فقط يُضفي نكهة خاصة ومميزة على الأطعمة، ولكنه يحمل معه فوائد صحية متعددة.
ومع ذلك، مثل كل شيء في الحياة، هناك جانب آخر يتعلق بالآثار الجانبية التي قد تظهر نتيجة استهلاكه المفرط.
فيما يلي تستعرض لكم بوابة الفجر الإلكترونية فوائد الفلفل الحار المذهلة وتتناول الأضرار المحتملة لاستهلاكه.
القيمة الغذائية للفلفل الحارالفلفل الحار ليس فقط مصدرًا للنكهة والتوابل، بل يحتوي أيضًا على مجموعة من العناصر الغذائية التي تُفيد الصحة. إليك القيمة الغذائية للفلفل الحار لكل 100 غرام منه.
الفلفل الحار والشطة يؤديان إلى الوفاة.. استشاري تغذية تحذر السعرات الحرارية الموجودة في الفلفل الحار- **السعرات الحرارية**: نحو 40 سعرة حرارية
- **البروتين**: نحو 1.9 غرام
- **الدهون**: نحو 0.4 غرام
- **الكربوهيدرات**: نحو 8.8 غرام
- **الألياف الغذائية**: نحو 1.5 غرام
- **فيتامين سي**: نحو 242.5 ميليغرام (الكمية تعتمد على نوع الفلفل ودرجته الحرارية)
- **فيتامين أ**: نحو 6200 وحدة دولية
- **البوتاسيوم**: نحو 260 ميليغرام
- **المغنيسيوم**: نحو 23 ميليغرام
- **الحديد**: نحو 1.4 ميليغرام
يحتوي الفلفل الحار أيضًا على مركبات مثل الكبسايسين، التي لها فوائد صحية مثل تحفيز عملية الهضم وتقوية الجهاز المناعي.
ومن المهم ملاحظة أن القيم الغذائية قد تختلف بناءً على نوع ودرجة حرارة الفلفل، لذا قد يكون من الجيد الرجوع إلى التغذية الغذائية للفلفل الحار الخاص بك قبل تضمينه في نظامك الغذائي.
الفلفل الحار: التوازن بين النكهة والفوائد الصحيةظ الآثار الجانبية للفلفل الحارعلى الرغم من الفوائد المعروفة للفلفل الحار، قد يسبب استهلاكه المفرط بعض الآثار الجانبية:
1. **تهيج الجهاز الهضمي**:
- يمكن أن يؤدي الفلفل الحار إلى تهيج المعدة والأمعاء، مما يسبب ظهور حرقة أو غازات واضطرابات هضمية.
2. **تهيج الجلد والعيون**:
- قد يسبب الفلفل الحار تهيجًا للجلد عند اللمس المباشر، وإذا تم لمس العينين بعد التعامل معه، فقد يحدث تهيج للعينين.
3. **تفاعل مع بعض الأدوية**:
- قد يتفاعل الفلفل الحار مع بعض الأدوية، مثل بعض أدوية القلب والضغط، مما يؤثر على فعاليتها.
4. **زيادة الحموضة في الدم**:
- يمكن للفلفل الحار المفرط أن يرفع مستوى الحموضة في الدم، وبالتالي يزيد من احتمالية تكوين حصى الكلى.
5. **تهيج للقرحة والحساسيات**:
- للأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة أو الأمعاء، يفضل الابتعاد عن الفلفل الحار لتجنب التهيج.
6. **زيادة خطر الإصابة بسرطان المعدة**:
- هناك بعض الدراسات التي تشير إلى ارتباط الفلفل الحار المفرط بزيادة خطر سرطان المعدة.
فمن الحكمة استهلاك الفلفل الحار بشكل معتدل كجزء من نظام غذائي متوازن، وتجنبه في حالة وجود حساسية أو حالات صحية معينة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الفلفل الفلفل الحار فوائد الفلفل الحار الفلفل الحار الحار ا تهیج ا
إقرأ أيضاً:
البنك التجاري الدولي يوقع شراكة استراتيجية مع غرفة الصناعات الغذائية
وقع البنك التجاري الدولي مصر CIB، أكبر بنك قطاع خاص في السوق المصري، اتفاقية رعاية وتعاون مع غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات المصرية CFI، ليصبح الشريك المصرفي الرسمي للغرفة عن عام 2025.
جاء ذلك خلال فاعليات المؤتمر السنوي الثالث للصناعات الغذائية الذي تنظمه الغرفة تحت عنوان «غذاء مصر» برعاية وتشريف الفريق كامل الوزير نائب رئيس مجلس الوزراء للتنمية الصناعية وزير الصناعة والنقل، والدكتور حسن الخطيب وزير الاستثمار والتجارة الخارجية، الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية والمهندس محمد زكي السويدي رئيس اتحاد الصناعات المصرية والسيد أحمد الوكيل رئيس اتحاد الغرف التجارية.
البنك التجاري الدولي-مصر CIB الداعم الأول للمصنعين ضمن خطة الدولة لرفع الصادرات إلى 100 مليار دولار أمريكي
تأتي الشراكة في إطار التزام البنك بدعم الصناعات الحيوية في الاقتصاد المصري، بما يُساهم في زيادة القدرة التنافسية للمنتجات المصرية، ويدفع بدوره عجلة نمو الاقتصاد القومي، وتهدف إلى تعزيز تنافسية الصناعات الغذائية المصرية، وزيادة صادراتها في الأسواق العالمية، وهو ما يتماشى مع خطة الحكومة المصرية لرفع الصادرات السلعية إلى 100 مليار دولار أمريكي.
وتعد غرفة الصناعات الغذائية هي الممثل الرسمي لقطاع الصناعات الغذائية المصرية، حيث تقدم العديد من الخدمات التي تساهم في تعزيز القدرات التنافسية لأعضائها في الأسواق المحلية والعالمية.
كما تعد الغرفة أحد أكبر غرف الاتحاد من حيث عدد الأعضاء والذي يبلغ حوالي 24000 شركة طبقاً لعضوية عام 2023، بالإضافة إلى الدور الذي تلعبه الصناعات الغذائية في قيادة النشاط الصناعي والتصديري المصري، حيث بلغت صادرات قطاعي الصناعات الغذائية والحاصلات الزراعية 8.8 مليار دولار عام 2023.
كما تهدف هذه الشراكة إلى توفير حلول مالية شاملة ومبادرات بناء القدرات لأعضاء الغرفة، وتمكينهم من تحقيق نمو مستدام وتوسيع نطاق وصولهم إلى السوق، حيث يحرص البنك التجاري الدولي مصر CIB، من خلال رعايته للغرفة على التواجد المباشر إلى جانب شركات الصناعات الغذائية في كافة الفعاليات التي تنظمها الغرفة إلى جانب عقد مجموعة من ورش العمل واللقاءات المشتركة بين الشركات والإدارات المعنية من البنك التجاري الدولي لبحث سبل الدعم والتعاون المشترك.
ومن خلال هذه الشراكة الاستراتيجية، سيقدم البنك مجموعة من الحلول المالية وغير المالية لأعضاء الغرفة، بما في ذلك تمويل رأس المال العامل، وتمويل التجارة، بالإضافة إلى ذلك، سيقدم CIB برامج بناء القدرات التي تركز على سهولة الوصول للتمويل، والاستعداد للتصدير، والتوافق مع متطلبات هيئة سلامة الغذاء.
وفي هذا السياق، أعرب السيد المهندس أشرف الجزايرلي، رئيس غرفة الصناعات الغذائية، عن سعادته بالتعاون مع البنك التجاري الدولي مصر CIB وبأهمية هذه الشراكة في دعم استراتيجية غرفة الصناعات الغذائية التي تهدف إلى دفع قطاع الصناعات الغذائية نحو الاستدامة وتحقيق اعلى معايير الجودة ودعم منظومة سلامة الغذاء وتعزيز القدرات التنافسية للأعضاء بما يسهم في فتح أسواق تصديرية جديدة وذلك من خلال تعاون الغرفة مع الوزرات والهيئات الحكومية المختصة.
الغرفة تتوقع 10 مليارات دولار صادرات مصر الغذائية بالعام 2024
وأضاف «الجزايرلي»: " قدمت غرفة الصناعات الغذائية العديد من المشاريع التوعوية وبرامج التطوير والتدريب وتأهيل ودعم فني للمنشآت الصغيرة والمتوسطة للتوافق مع متطلبات سلامة الغذاء والاشتراطات الدولية في البيئة والجودة فضلاً عن مساهمتها في تمكين السيدات في مجالات التصنيع الزراعي والغذائي".
وأشار إلى أن هذه الجهود المشتركة بين الدولة والقطاع الخاص ساهمت في قيادة القطاع الغذائي المصري إلي تحقيق معدلات نمو في الصادرات تتراوح ما بين 10 إلي 15% سنوياً حيث من المتوقع أن تصل بنهاية 2024 إلي 10 مليار دولار مقابل 8.8 مليار دولار عام 2023.
كما أكد عمرو الجنايني نائب الرئيس التنفيذي وعضو مجلس الإدارة التنفيذي البنك التجاري الدولي مصر CIB، أن البنك يحرص دائماً على دعم وتوطين الصناعات المصرية، ولا سيما قطاع الصناعات الغذائية نظراً لأهميته في تعزيز الاقتصاد المصري، مؤكداً أن الدعم يشمل جميع الجوانب المالية وغير المالية لتمكين الشركات الصغيرة والمتوسطة ومساعدتها على فتح أسواق تصديرية جديدة.
ومن جانبه قال رشوان حمادي الرئيس التنفيذي لقطاع التجزئة المصرفية والشمول المالي بالبنك التجاري الدولي مصر CIB، إن البنك يحرص أيضاً على مساعدة الشركات الراغبة في النمو والوصول إلى الأسواق الخارجية، حيث يوفر CIB مجموعة من مقدمي الخدمات في العديد من المجالات غير المالية لتقديم خدماتهم للشركات تحت مظلة برنامج حلول الأعمال Business Solutions، والذي يساعد الشركات في تلبية الاحتياجات المطلوبة للتطوير وتوسيع نطاق أعمالهم.
فتح الاعتمادات المستندية ومستندات التحصيل عن بعد دون الحاجة إلى زيارة البنك
كما أوضح هاني الديب رئيس قطاع الشركات الصغيرة والمتوسطة بالبنك التجاري الدولي مصر CIB، أن البنك يقدم للشركات مجموعة من الخدمات المصرفية الرقمية، مثل بوابة التجارة GTB، والأعمال التجارية عبر الإنترنت، بما يتيح سلسلة كبيرة من القيم المضافة منها فتح الاعتمادات المستندية ومستندات التحصيل عن بعد دون الحاجة إلى زيارة البنك إلا وقت استلام المستندات بعد الانتهاء من فتح الاعتماد أو إصدار مستندات التحصيل من جانب البنك، وكذلك إمكانية الوصول «أونلاين» إلى مجموعة من الخدمات على مدار 24 ساعة طوال أيام الأسبوع، عن طريق CIB Business Online من أي جهاز وفي أي وقت.
اقرأ أيضاًالبنك المركزي: 31.64% متوسط الفائدة على أذون الخزانة بأجل 91 يوما في عطاء أمس
%30.. أسعار الفائدة على شهادات ادخار «البنك الأهلي الكويتي مصر» قبل قرار المركزي
قبل صرف مستحقاتها.. 365 مليار جنيه حصيلة شهادات الادخار في بنكي «الأهلي ومصر» أول 3 أشهر
شرفة يثمن تقدم أشغال إعادة تهيئة السد الأخضر