فاهيتا الدجاج على خطى المطاعم المكسيكية
تاريخ النشر: 23rd, June 2024 GMT
فاهيتا الدجاج المكسيكية من اشهي الأكلات التي يمكن تحضيرها، طبق مكسيكي شهير يقدم مزيجاً من اللحوم المتبلة والخضروات المنوعة، ويقدم في خبز التورتيلا الناعم.
فاهيتا الدجاج المكسيكيةمقادير فاهيتا الدجاج المكسيكية- صدر الدجاج : 1 صدر (مقطع شرائح صغيرة)
- بابريكا : ملعقة صغيرة ونصف (مطحونة)
- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطع شرائح)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مقطع شرائح)
- البصل : 1 حبة (مقطع جوانح)
- بابريكا : ملعقة صغيرة (مطحونة / للخضار)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة (للخضار)
- خبز التورتيلا : 4 أرغفة
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)
- لبنة : كوب (طرية)
- الأفوكادو : كوب (صلصة الأفوكادو الجاهزة)
اخلطي الدجاج مع الكمون، والبابريكا، والملح، والفلفل الأسود.
ضعي الدجاج بمقلاة واسعة على نار متوسطة حتى يتحمر ويصبح ذهبي اللون.
صبي عصير الليمون فوق الدجاج وقلبي لمدة دقيقتين.
ارفعي الدجاج من المقلاة واتركيه جانباً.
تبلي الفلفل الملون والبصل بالبابريكا والملح، وضعي الخضار في نفس مقلاة الدجاج وقلبي على نار عالية حتى تتحمر.
سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
ضعي الدجاج والخضار في طبق الفرن، وأدخليه للفرن لمدة 20 دقيقة لينضج الدجاج مع الخضار.
عند التقديم وزعي الدجاج والخضار، واللبنة، والجبن، و صلصة الأفوكادو، على خبز التورتيلا، وأغلقي الخبز على الحشوة على شكل رول وقدميه ساخناً. عصير شهير يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: خضروات ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
مستثمر في قطاع المطاعم : تطبيقات التوصيل تأخذ من المطعم نسبة تصل إلى 50%..فيديو
الرياض
قال المستثمر في قطاع المطاعم عبد العزيز السلامة ، اصبح هناك تغير في سلوك العميل ، فهناك نمو كبير جداً في استخدام التطبيقات لطلب الأطعمة ، فحسب الأحصائيات الرسمية هناك 750 الف طلب يومياً .
وتوقع السلامة خلال حديثه بقناة العربية ، أن يستمر النمو حتي العام الجاري وعلى العميل قبول فرق السعر في التطبيقات مقابل الوقت وخدمة التوصيل ، مؤكداً علي أنه لا يوجد خدمات تقدم مجاناً.
وتابع السلامة في حديثه بأن تطبيقات التوصيل تأخذ من المطعم نسبة تصل إلى 50% ، لذلك اتمني ان يأتي العميل ويأخذ من المطعم وليس التطبيق ، منوهاً بأن عدم معرفة العملاء عن قرب ، هي أكبر مشكلة تواجه أصحاب المطاعم.
https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2024/11/PJLPMDiCs5f0hlQ6.mp4