تراجع أسعار اللحوم البلدية بعد عيد الأضحى
تاريخ النشر: 22nd, June 2024 GMT
تبدأ الأسواق والمحال التجارية اليوم السبت في عرض اللحوم الحمراء للمستهلك، بعد انتهاء إجازة عيد الأضحى.
شهدت أسعار اللحوم تراجعًا بقيمة 20 جنيهًا للكيلو بسبب وفرة لحوم الأضاحي وشراء المواطنين كميات كبيرة خلال العيد، وذلك حسب ما أعلنت شعبة القصابين.
أسعار اللحوم البلدية اليومأوضحت شعبة القصابين أن أسعار اللحوم البلدية اليوم السبت 22 يونيو 2024 جاءت كالتالي:
- **اللحم البلدي الصغير**: 310 جنيهات للكيلو.
- **اللحم الكندوز الكبير**: 290 جنيهًا للكيلو.
- **اللحم البتلو**: 370 جنيهًا للكيلو.
- **اللحم البتلو بعظم**: 360 جنيهًا للكيلو.
- **اللحم الكندوز**: 350 جنيهًا للكيلو.
- **اللحم الكندوز الصغير**: 340 جنيهًا للكيلو.
- **اللحم الضأن**: 380 جنيهًا للكيلو.
- **اللحم الضأن بالعظم**: 370 جنيهًا للكيلو.
- **كباب الحلة**: 330 جنيهًا للكيلو.
- **اللحوم الجملية**: بين 300 و340 جنيهًا للكيلو.
- **اللحوم الهندية**: 270 جنيهًا للكيلو.
- **الريش الضاني**: بين 380 و410 جنيهات للكيلو.
- **المفروم البلدي**: بين 240 و300 جنيه للكيلو.
- **السجق البلدي**: 280 جنيهًا للكيلو.
هذا التراجع في الأسعار يأتي نتيجة وفرة لحوم الأضاحي التي أدت إلى زيادة العرض وانخفاض الطلب بعد عيد الأضحى، مما انعكس إيجابيًا على أسعار اللحوم في الأسواق.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: اللحوم اسعار اللحوم سعر كيلو اللحم اسعار اللحوم اليوم سعر اللحوم في مصر اليوم جنیه ا للکیلو أسعار اللحوم اللحوم ا
إقرأ أيضاً:
زى الجاهز.. طريقة عمل الحواوشي بالعيش البلدي للشيف نجلاء الشرشابي
تعتبر طريقة عمل الحواوشي بالعيش البلدي من وصفات المطبخ المصري، ويمكن تحضيرها في المنزل بمكونات سهلة وسريعة.
خطوة بخطوة.. طريقة عمل الرز بلبن للشيف نجلاء الشرشابيمناسبة للعشاء أو الفطور .. طريقة عمل البيض بالطماطموقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل الحواوشي بالعيش البلدي، وهي من الأكلات العربية، التي يمكن تحضيرها بالمنزل في أقل من ساعتين، وتكفي هذه الوصفة لحوالي ٦ أشخاص.
طريقة عمل الحواوشي بالعيش البلديطريقة عمل الحواوشي بالعيش البلديمقادير طريقة عمل الحواوشي بالعيش البلدي:
نصف كيلو لحم مفروم
1 بصلة كبيرة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
1 فلفل أخضر مفروم
1 فلفل حار (اختياري)
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1 ملعقة صغيرة بهارات لحمة
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
رغيف عيش بلدي (بحسب عدد الحواوشي المرغوب)
زيت لدهن العيش
طريقة عمل الحواوشي بالعيش البلدي:
ـ لتحضير الحشوة: في وعاء كبير، اخلطي اللحم المفروم مع البصل والثوم والفلفل الأخضر والفلفل الحار (إن وجد).
ـ أضيفي البقدونس والبهارات والملح والفلفل الأسود وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات تمامًا.
ـ تجهيز الحواوشي: افتحي رغيف العيش البلدي وضعي مقدارًا مناسبًا من خليط اللحم المفروم داخل الرغيف.
ـ قومي بالضغط برفق على الحشوة لتوزيعها بالتساوي داخل الرغيف.
ـ دهن العيش: ادهني سطح الرغيف بقليل من الزيت على الجهتين.
ـ الطهي: سخني صينية على النار أو استخدمي الشواية الكهربائية.
ـ ضعي الحواوشي على الصينية واطهيه على نار متوسطة حتى يصبح لون العيش ذهبيًا وينضج اللحم من الداخل.
ـ يمكن تقليب الحواوشي على الجهتين للتأكد من نضج متساوٍ.
ـ قدمي الحواوشي ساخنًا مع مخللات وسلطة طحينة أو بطاطس مقلية.