الاستهلاك المنتظم للبروكلي يوقف تطور التهاب المفاصل
تاريخ النشر: 22nd, June 2024 GMT
الاستهلاك المنتظم للبروكلي قد يوقف تطور التهاب المفاصل، وفقا لعلماء من جامعة إيست أنجليا، تحتوي هذه الخضار على مكونات تبطئ تدمير المفاصل.
يقلل مركب السلفورافان الموجود في البروكلي والملفوف وكرنب بروكسل من تلف المفاصل المرتبط بالعمر، وهو ما يمكن أن يكون أساسًا لأدوية جديدة لعلاج التهاب المفاصل، وقد أظهرت الدراسات أنه في الخلايا الغضروفية البشرية المعرضة لهذا المكون، يتم "إيقاف" الجينات المسؤولة عن هذه الأضرار، ونتيجة لذلك، تطور التهاب المفاصل وفي الوقت نفسه، وفقا للخبراء، فإن عدد الأشخاص الذين يعانون من هذا المرض قد يتضاعف خلال العشرين عاما المقبلة.
يعاني أكثر من مليار مواطن من التهاب المفاصل، وهو مرض التهابي يصيب المفاصل، ولا يزال الطب غير قادر على تقديم أي علاج فعال له سوى مسكنات الألم والجراحة، في بلادنا وغيرها من البلدان المتقدمة، يتم إجراء الملايين من عمليات استبدال مفصل الورك والركبة كل عام، وهي الأمل الأخير لضحايا التهاب المفاصل.
ويعتقد علماء بريطانيون أن مادة السلفورافان، وهي مادة كيميائية موجودة بكثرة في البروكلي والملفوف وكرنب بروكسل، يمكن أن تكون مكونا لجيل جديد من أدوية التهاب المفاصل، وفي الاختبارات التي أجريت على الفئران التي تغذت على نظام غذائي غني بالسولفورافان، تبين أن المادة تقلل بشكل كبير من تآكل المفاصل، وبالتالي تزيد من الحماية ضد التهاب المفاصل العظمي.
كما تم تعريض خلايا الغضاريف البشرية للسولفورافان، مما أدى إلى إيقاف الجينات المسؤولة عن تلف المفاصل وفي أحدث سلسلة من الاختبارات، لاحظ العلماء التأثير الوقائي للسلفورافان على الأنسجة الغضروفية للأبقار وتسمى نتائج البحث واعدة، وقد تساعد جراحة استبدال المفاصل الشخص المصاب بالتهاب المفاصل، لكنها لن توقف تطور المرض في أجزاء أخرى من الجسم مثل السلفورافان.
ما هو التهاب المفاصل
التهاب المفاصل هو تورُّم وشعور بألم عند لمس واحد أو أكثر من مفاصل الجسم. وأعراضه الأساسية هي ألم المفاصل وتيبسها، وتزداد سوءًا مع التقدم في العمر. يتمثَّل النوعان الأكثر شيوعًا لالتهاب المفاصل في الالتهاب المفصلي العظمي والتهاب المفاصل الروماتويدي.
يتسبب الالتهاب المفصلي العظمي في تكسير الغضروف؛ وهو نسيج قوي ومنزلق يغطي نهايات العظام عند مكان تكوُّن المفصل. التهاب المفاصل الروماتويدي مرض يهاجم فيه جهاز المناعة المفاصل، بدءًا من بطانة المفاصل.
يمكن أن تتسبب بلورات حمض اليوريك التي تتكوَّن عند وجود الكثير من حمض اليوريك في الدم في الإصابة بمرض النقرس. كما يمكن أن تتسبب الالتهابات والأمراض الكامنة، مثل الصدفية أو الذئبة الحمراء، في الإصابة بأنواع أخرى من التهاب المفاصل.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: المفاصل التهاب المفاصل البروكلي علاج التهاب المفاصل مسكنات الألم مفصل الورك التهاب المفاصل یمکن أن
إقرأ أيضاً:
زيادة نزلات البرد المتكررة تسبب الإصابة بالالتهاب الرئوى
الالتهاب الرئوى هو التهاب فى أنسجة الرئة، ويعانى الشخص المصاب بعض الأعراض الآتية «السعال المصحوب بالبلغم أو الصديد، والحمى أو القشعريرة، وصعوبة فى التنفس»، ويمكن أن يتراوح مدى خطورة الالتهاب الرئوى من درجة خفيفة إلى درجة شديدة الخطورة، وقد تهدد الحياة ويكون أكثر خطورة على الرضع والأطفال الصغار، بسبب وصول ميكروب معين وعادة يكون نوعاً من أنواع البكتيريا ولكن فى أحيان أخرى يكون السبب فيروساً أو فطريات، وعندما يستقر الميكروب فى الحويصلات الهوائية فإنه يبدأ بالتكاثر، وتمتلئ الرئة بالسوائل وكرات الدم البيضاء لمحاربة هذه البكتيريا، ومن الممكن أن يصيب هذا الالتهاب، فصاً أو أكثر من فصوص الرئة.
ويوضح الدكتور أيمن عبدالحميد فرغلى، أستاذ الأمراض الصدرية والجهاز التنفسى والحساسية، يختلف الالتهاب الرئوى عن الالتهاب الشعبى الذى هو التهاب ميكروبى داخل الشعب الهوائية، أما الالتهاب الرئوى فهو التهاب داخل الحويصلات الهوائية، ووظيفة الحويصلات الهوائية أنها مكان لتبادل الغازات بين الدم والرئة، وعن أسباب الالتهاب الرئوى، فهو إما أن يكون التهاباً رئوياً بكتيرياً، أو التهاباً فيروسياً، والالتهاب البكتيرى هو الأكثر شيوعاً، ويكون التهاب تسببه نوع من أنواع البكتيريا إيجابية، سببها بكتيريا عنقودية.
ويشير الدكتور أيمن عبدالحميد فرغلى إلى الالتهاب الفيروسى، وهو إما التهاب رئوى مجتمعى أو التهاب داخل المستشفيات، وكل منهما يسببه أنواع معينة من الميكروبات، والعوامل التى تساعد على الالتهاب الرئوى المجتمعى منها عوامل خاصة بالأفراد مثل الأمراض الخاصة بالصدر أو الأمراض العامة مثل مرض الحساسية والتمدد الشعبى والسدة الرئوية وأمراض الصدر التى تحتاج لعلاج بالكورتيزون فترة طويلة، مثل تليفات الرئتين وأمراض ضعف المناعة.
وهناك عوامل مجتمعية مثل سوء الثقافة الصحية والتدخين المستمر، والمعيشة فى أماكن غير صحية مع سوء التغذية، ومن ضمن الأسباب المجتمعية زيادة نزلات البرد فى الشتاء القارص مثل هذا العام.
ويقول الدكتور أيمن عبدالحميد فرغلى عن أعراض الالتهاب الرئوى، إنها تتمثل فى ارتفاع درجة الحرارة، وسرعة التنفس سواء لمرضى الصدر أو غيره، وآلام الصدر، ومع الفحص نجد عتامات بالرئة، وتظهر فى الأشعة مضاعفاته أولاها خلل بغازات النفس، كما أن الالتهاب الرئوى يمكن أن يؤدى إلى ارتشاحات فى الغشاء البلورى أو خراج على الرئة.
ويؤكد الدكتور أيمن عبدالحميد فرغلى أن علاج الالتهاب الرئوى يبدأ من ذهاب الشخص المصاب مبكراً إلى الطبيب المختص، حتى لا تسوء حالته، وإذا كان المريض موجوداً فى بيئة غير صحية يجب أن ينقل إلى مكان صحى، ويتبع الوسائل الصحية السليمة فى التغذية والتهوية الجيدة للمسكن وعلاج الميكروب نفسه، وتناول المضادات الحيوية المناسبة فى حالة وجود خلل بالغازات، أو سرعة فى التنفس شديدة، ويمكن أن يحتاج المريض إلى دخول المستشفى، وعمل فحوصات أكثر، وكذلك الحاجه لاستنشاق الأكسجين والموسعات للشعب. وينصح الدكتور أيمن عبدالحميد فرغلى، المريض بالحرص على تناول الطعام الصحى، وكذلك المسكن جيد التهوية والابتعاد عن التدخين نهائياً، وعدم التعرض للأتربة والأدخنة والمواد الضارة، سواء فى البيئة المحيطة به أو مكان عمله، والإسراع بزيارة الطبيب مبكراً، خاصة فى حالة حدوث أى أعراض للإصابة بالبرد.
الاتحاد يعسكر في دبي