حذر أطباء من أن الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة المالحة، من المخللات إلى رقائق البطاطس، يمكن أن تشير إلى اضطراب صحي نادر ومميت، ويتطلب علاجا فوريا.

وبحسب تقرير حالة طبية، دخلت فتاة تبلغ من العمر 15 عاما من تورونتو إلى المستشفى بعد أشهر من معاناتها من أعراض غير قابلة للتفسير، بما في ذلك نوبات الدوار الشديدة والتعب والجفاف والرغبة الشديدة في تناول الوجبات الخفيفة المالحة.

إقرأ المزيد 5 توابل يمكن أن تعزز مستويات الطاقة ووظائف الدماغ

ولاحظ طبيب الفتاة أن بشرتها سمراء بشكل غير عادي  مع وجود بقع داكنة تحت لسانها، حيث أصبح من الواضح أن الغدد الكظرية لديها توقفت عن العمل، وهي أزمة صحية قد تكون قاتلة.

وتم تشخيص إصابتها في النهاية بمرض أديسون، وهو اضطراب يحدث بنسبة واحد في 100000 حيث لا تنتج الغدد الكظرية ما يكفي من الهرمونات لتنظيم المعادن والهرمونات المهمة في الجسم، ما يؤدي إلى الغثيان وآلام البطن وفقدان الوزن والرغبة الشديدة في الملح وظهور بقع داكنة على الجلد، ما يعرف بفرط التصبغ.

ويمكن التحكم في هذه الحالة عن طريق العلاج بالهرمونات البديلة، ولكنها قد تؤدي إلى الوفاة إذا تركت دون علاج.

ويخل مرض أديسون بالتوازن الدقيق للهرمونات في الجسم، وكذلك الصوديوم والبوتاسيوم، وهما معدنان حيويان يساعدان في تنظيم ضغط الدم ووظائف العضلات والكلى ومغذيات الخلايا.

ويعاني ما يقدر بنحو 80% من مرضى مرض أديسون من الرغبة الشديدة في تناول الملح لأن المرض يتسبب في فقدانهم لكمية زائدة من الصوديوم عن طريق البول.

ويؤدي فرط البوتاسيوم في الدم إلى تعطيل النبضات الكهربائية المهمة التي تنظم ضربات القلب. وهذا يجعل القلب عرضة لنشاط كهربائي غير طبيعي ما يزيد من خطر عدم انتظام ضربات القلب التي تهدد الحياة.

ويمكن أن يكون العطش المتزايد علامة مبكرة على الإصابة بمرض أديسون، لأن المرض يتداخل مع كيفية تنظيم الجسم لمستويات المياه.

إقرأ المزيد نظام غذائي يساعد في إنقاص الوزن والحد من الشهية

ويعاني المرضى أيضا من فقدان الشهية، وانخفاض ضغط الدم، والدوخة عند الوقوف، وفقدان الوزن غير المبرر، وآلام في العضلات، والغثيان.

ويحدث مرض أديسون عندما لا تعمل الغدد الكظرية بشكل صحيح. وتقع هذه الغدد متعددة الطبقات فوق الكلى وتنتج كل طبقة هرمونا مهما مختلفا.

وتنتج الطبقات العليا للغدد الألدوستيرون، وهو هرمون يرسل إشارات إلى الكلى للاحتفاظ بالصوديوم بينما يشير إلى إطلاق البوتاسيوم عن طريق البول.

وعندما لا تنتج الغدد الكظرية ما يكفي من الألدوستيرون، فإن الصوديوم الذي يدخل الجسم عن طريق الوجبات الخفيفة المالحة يخرج بنفس السرعة على شكل بول، ما يترك الشخص يعاني من الجفاف والدوار الشديد والعطش والرغبة في المزيد من الصوديوم.

وتنتج الطبقة الثانية الكورتيزول، الذي يشار إليه عادة باسم هرمون التوتر، والذي يساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم وضغط الدم ويساعد الجسم على التعامل مع التوتر. ويمكن لنقص الهرمون أن يسبب الغثيان وآلام البطن وفقدان الوزن وفرط التصبغ.

ويؤثر مرض أديسون أيضا على الطبقة الثالثة، التي تنتج عادة هرمون DHEA والستيرويدات الأندروجينية، وهي طلائع الهرمونات التي يتم تحويلها في المبيض إلى هرمونات أنثوية وفي الخصيتين إلى هرمونات ذكورية.

إقرأ المزيد بأدلة علمية.. غذاء فائق يمكن أن يحد من خطر الإصابة بالسرطان

ويمكن أن يكون مرض أديسون مميتا إذا ترك دون اكتشافه أو علاجه، ولكن يمكن إدارته بالعلاج بالهرمونات البديلة لإعادة مستويات الألدوستيرون والكورتيزول إلى طبيعتها.

وتنشأ هذه الحالة عادة من اضطراب المناعة الذاتية، وفي حالة مرض أديسون على وجه التحديد، يهاجم الجسم الجزء الخارجي من الغدد الكظرية الخاصة به.

وفي البلدان المتقدمة، تسبب أمراض المناعة الذاتية ما بين ثمانية إلى تسعة من كل 10 حالات من مرض أديسون.

ويعد السل السبب الأكثر شيوعا لمرض أديسون في جميع أنحاء العالم، ولكن السل نادر بشكل عام في الولايات المتحدة.

وتشمل الأسباب الأخرى الأقل شيوعا لمرض أديسون تاريخا من العدوى، وخاصة فيروس نقص المناعة البشرية والالتهابات الفطرية، والنزيف الشديد في الغدد الكظرية، وهجرة الخلايا السرطانية إلى الغدد الكظرية من أجزاء أخرى من الجسم، والاستئصال الجراحي للغدد الكظرية وبعض الطفرات الجينية. 

المصدر: ديلي ميل

المصدر: RT Arabic

كلمات دلالية: أخبار الصحة الصحة العامة الطب امراض دراسات علمية طب معلومات عامة معلومات علمية مواد غذائية الشدیدة فی تناول الغدد الکظریة یمکن أن عن طریق

إقرأ أيضاً:

أطعمة لمرضى القولون في رمضان

يحتاج الأشخاص الذين يعانون من مشاكل القولون إلى اتباع نظام غذائي صحي ومحدد، يتضمن تناول بعض الأطعمة والابتعاد عن غيرها، وفقا لتعليمات الطبيب المختص، لتجنب التعرض لأي مضاعفات صحية قد تحدث.

فطارك عندنا.. طريقة عمل بيكاتا بالفراخ مع الأرز الأبيضلن تصدق.. 3 مخاطر للإفراط في تناول الماء1- نظام غذائي لمرضى القولون في رمضان

الأطعمة المحظورة على مرضى القولون

1- البقوليات
البقوليات مثل العدس والحمص من الأطعمة التي يمكن أن تعرض مرضى القولون لأضرار صحية مزعجة، نظرا لاحتوائها على مستويات عالية من البروتين والألياف، وبالتالي قد يؤدي تناولها إلى زيادة الانتفاخ والغازات.

2- منتجات الألبان
تحظى منتجات الألبان بجميع أنواعها بشعبية كبيرة في شهر رمضان المبارك، حيث يحرص الكثير من الناس على تناولها، نظرا لفوائدها الصحية المتعددة، إلا أنها لا ينصح بها لمرضى القولون، لأنها تحتوي على مستويات عالية من الدهون، ويستغرق هضمها لفترة طويلة داخل المعدة، ما يشكل عبئا كبيرا على معدة وأمعاء المصابين ، ويجعلهم يعانون من أعراض مزعجة مثل آلام البطن والإمساك والانتفاخ.

لا يتوقف تأثير منتجات الألبان على مرضى متلازمة القولون العصبي عند هذه المرحلة، فهي تحتوي أيضا على سكر اللاكتوز، الذي لا تستطيع أجسام مرضى متلازمة القولون العصبي تحمله، الأمر الذي يتطلب الاعتماد على المنتجات غير الألبان أو الحليب النباتي.

2- نظام غذائي لمرضى القولون العصبي

يمكن أن تساعد بعض الأطعمة في تخفيف أعراض متلازمة القولون العصبي (IBS)، وتشمل هذه الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات والمعروفة باسم FODMAPs (السكريات قليلة السكاريد القابلة للتخمير ، والسكريات الثنائية ، والسكريات الأحادية ، والبوليولات)، تسبب FODMAPs الغازات والانتفاخ وآلام البطن عن طريق التخمير ببطء في الأمعاء.

1- بيض
يهضم البيض بسهولة وهو خيار آمن للأشخاص المصابين بمتلازمة القولون العصبي، يمكن الاستمتاع بالبيض المسلوق أو المخفوق ، يمكن أن تكون العجة وجبتك المفضلة 

مع ذلك ، لا يستجيب جسم كل شخص للبيض بنفس الطريقة، بعض الأشخاص المصابين بمتلازمة القولون العصبي حساسون للبروتينات الموجودة في بياض البيض ، بينما يتفاعل البعض الآخر مع المحتوى العالي من الدهون في صفار البيض.

2- الأسماك الدهنية
تحتوي أسماك المياه الباردة الدهنية على نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية المعروفة باسم أحماض أوميغا 3 الدهنية التي لها تأثيرات قوية مضادة للالتهابات، نظرا لأنه من المعروف أن التهاب الأمعاء يساهم في أعراض القولون العصبي ، فإن تناول المزيد من الأسماك الغنية بأوميغا 3 يمكن أن يساعدك.

3- الأكلات الممنوعة لمرضى القولون العصبي

1- الأطعمة المقلية
تحتوي الأطعمة المقلية ، مثل البطاطس والدجاج ، على نسبة عالية للغاية من الدهون المشبعة ، والتي تسبب اضطرابات كبيرة في عملية الهضم وتعيق اكتمالها الطبيعي.

بالإضافة إلى الضرر الذي يسببه لصحة القلب والأوعية الدموية ، مثل ارتفاع الكوليسترول الضار في الدم.

2- الأطعمة المصنعة
من المعروف أن الأطعمة المصنعة والمعلبة تحتوي على مواد حافظة ومواد أخرى مثل إضافات النكهة واللون وهي مواد تزيد من حساسية الجهاز الهضمي وبالتالي تعاني من أعراض منها آلام البطن والشعور بالانتفاخ والغثيان وبالتالي فهي من الأطعمة المحظورة على مرضى متلازمة القولون العصبي.

3- السكريات
تعتبر الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على مستويات عالية من السكر ، مثل الحلويات والعصائر والمشروبات الغازية ، من الأطعمة الضارة لمرضى متلازمة القولون العصبي ، لأنها تهيج القولون وتؤدي إلى تفاقم أعراضه.

ينصح مرضى القولون أيضا بالابتعاد عن تناول الأطعمة الغنية بالتوابل وكذلك الأطعمة الغنية بالغلوتين.

4- أفضل فطار لمرضى القولون

1. أضف الأطعمة النباتية إلى نظامك الغذائي.

أولا وقبل كل شيء ، تناول نظاما غذائيا غنيا بالحبوب الكاملة والخضروات والفواكه والمكسرات والبذور والفاصوليا والعدس، لا يعني النظام الغذائي النباتي تناول النباتات فقط ، ولكن يجب أن يكون نصف طبقك على الأقل من الأطعمة النباتية ، والتي توفر العديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة المفيدة ، ومليئة بالألياف - مركباتنا الطبيعية المقاومة للسرطان.

من المهم تناول مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات الملونة المختلفة. 

2. الحد من استهلاك اللحوم الحمراء.

وفقا ل ACS ، يزداد خطر الإصابة بسرطان القولون بنسبة 15٪ إلى 20٪ إذا كنت تستهلك 100 جرام من اللحوم الحمراء (أي ما يعادل همبرغر صغير) أو 50 جراما (ما يعادل هوت دوج واحد) من اللحوم المصنعة.

أعط الأولوية للدجاج والأسماك على لحم البقر ، وفقا للمعهد الأمريكي لأبحاث السرطان ، فإن تناول أكثر من 18 أونصة من اللحوم الحمراء أسبوعيا قد يزيد من خطر الإصابة بالسرطان، إذا اخترت تناول اللحوم الحمراء ، فلا تستهلك أكثر من 12 إلى 18 أونصة من اللحوم الحمراء أسبوعيا.

يمكن أن تزيد طريقة طهي اللحوم الحمراء أيضا من المخاطر، حاول الحد من طهي اللحوم الحمراء في درجات حرارة عالية جدا تسبب التفحم، يؤدي هذا إلى تكوين اللحوم لمواد كيميائية تسمى الأمينات الحلقية غير المتجانسة والهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات ، والتي ترتبط بزيادة خطر الإصابة بالسرطان.

5- ماذا يأكل مريض القولون العصبي

1. مكسرات
المكسرات مصدر جيد للألياف والبروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية، يمكن أن تجعلك تشعر بالشبع بعد الوجبة حتى تقل احتمالية تناول وجبة خفيفة.

يمكنك الاستمتاع بالمكسرات بحفنة أو في زبدة الجوز. لتجنب الدهون المشبعة أو المتحولة التي يمكن أن تعزز التهاب الأمعاء ، اختر المكسرات النيئة بدلا من تلك المحمصة أو المنكهة أو المتبلة أو المحلاة.

2. الأطعمة المخمرة

تحتوي الأطعمة المخمرة على العديد من السلالات الطبيعية من البروبيوتيك، البروبيوتيك هي بكتيريا وخمائر مفيدة تساعد على تطبيع فلورا الأمعاء وتساعد في الهضم.

البروبيوتيك مفيدة أيضا إذا كان لديك متلازمة القولون العصبي النشطة لأنها يمكن أن تستعيد البكتيريا السليمة التي فقدت من خلال الإسهال.

المصدر verywellhealth

مقالات مشابهة

  • لن تصدق.. تأثير السكريات الطبيعة على الجسم في رمضان
  • لتجنب عسر الهضم في رمضان .. اتبع هذه الخطوات
  • جفاف الفم في رمضان: طرق سحرية للتغلب على المشكلة نهائياً
  • وداعا للعطش في رمضان: أفضل الأطعمة التي تروي عطشك وأخرى يجب تجنبها
  • “وقود الجسم”.. عواقب نقص الكربوهيدرات
  • أطعمة لمرضى القولون في رمضان
  • تجنب العطش في رمضان .. نصائح للصيام براحة أكبر
  • ماذا يحدث لجسمك عند تناول السلطة يوميا ؟
  • خلال الصيام .. كيف تحافظ على مستوى السكر في الدم؟
  • علاج التخمة واضطرابات المعدة في رمضان