15 نوعا من الأطعمة تساعدك على ترطيب جسمك خلال موجة الحر
تاريخ النشر: 19th, June 2024 GMT
مع انطلاق الموسم الأكثر سخونة في العام وتسجيل درجات حرارة قياسية، يشدد الخبراء على ضرورة الحفاظ على الترطيب لحماية أنفسنا من الجفاف وما ينتج عن الحرارة من مشكلات صحية.
وعادة ما يكون الماء هو الطريقة الأكثر وضوحا والأسهل للبقاء رطبا والتغلب على الحرارة هذا الصيف.
إقرأ المزيد
وتوضح كورتني سميث، اختصاصية التغذية وأخصائية مرض السكري ومؤسسة Keys to Nutrition: "كثيرا ما نخلط بين الجوع والعطش.
وإذا كنت لا تشرب كمية كافية من الماء وكان الجو حارا للغاية، فستشعر بآثار الجفاف بشكل أسرع بكثير مما تشعر به في يوم بارد. وهذا يشمل الإمساك وجفاف الفم والجلد الباهت والتعب والصداع.
وإلى جانب الماء، يقدم الخبراء بعض النصائح والأطعمة الغنية بالمياه للمساعدة في الحفاظ على صحتك وترطيبك.
وتؤكد سميث أن الكمية اليومية الموصى بها من الماء يمكن أن تأتي من مصادر أخرى غير الماء العادي.
ويمتص الجسم نحو 20% من الماء الذي يحتاجه من مصادر الغذاء. ووفقا لسميث: "الأطعمة التي يجب استهلاكها أكثر من أجل الترطيب هي الفواكه والخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من الماء. ويشمل ذلك الكرفس والخيار والبطيخ والكوسة"، وتوضح سميث أن هذه العناصر تساعد في الترطيب لأنها تحتوي على 90% ماء أو أكثر.
إقرأ المزيدوتابعت: "إنك تحصل أيضا على الفيتامينات والمعادن من هذه الأطعمة، بالإضافة إلى الألياف".
وتوصي سميث أيضا بطريقة سهلة ولذيذة لمضاعفة الترطيب. قائلة: "الكثير من الناس لا يحبون طعم الماء، أو يعتقدون أن شرب الماء طوال اليوم أمر ممل. نريد إضافة نكهة إلى الماء لزيادة استهلاكنا. نصيحة احترافية: إذا كان لديك فراولة أو بعض الفواكه في الثلاجة طرية بعض الشيء ولكنها ليست فاسدة، قم بنقعها في الماء، كما يمكنك دمجها في مجموعة من الشاي العشبي المثلج".
أفضل الأطعمة للتغلب على الحرارة
سواء كنت تعاني من الجفاف أو لا تستطيع تحمل الحرارة، هناك فواكه وخضروات يمكن استهلاكها للمساعدة في خفض درجة حرارة الجسم والحفاظ على الانتعاش. وليس هناك داع للقلق بشأن كيفية إدراج هذه الأطعمة في نظامك الغذائي كونه من الأفضل استهلاكها نيئة من أجل إعطائك دفعة من الترطيب.
الخيار
بنسبة 96% من الماء، يحتوي الخيار على أعلى نسبة من الماء مقارنة بأي طعام صلب.
الخس المكوَر (أو خس "آيسبرغ")
يعد خس "آيسبرغ" في المرتبة الثانية بعد الخيار من حيث الترطيب. وهو ينطوي على 96% من الماء إلى جانب كونه غنيا بالمغذيات.
الكرفس
إقرأ المزيديحتوي الكرفس على نسبة هائلة من الماء تصل إلى 95% بالإضافة إلى أنه يعد مصدرا ممتازا للألياف.
الفجل
يحتوي الفجل على 95% من الماء وهو غني بالألياف وفيتامين C، ما يجعله إضافة مرحب بها لأي وجبة في الطقس الحار.
الخس الروماني
بالإضافة إلى كونه يحتوي على بنسبة 95% من الماء، يعد الخس الروماني (أو الرومي) مصدرا ممتازا لحمض الفوليك والألياف والفيتامينات A وC.
الطماطم
غالبا ما يتم تصنيف الطماطم على أنها خضروات، لكنها في الواقع من عائلة الفواكه، وهي تحتوي على أعلى محتوى مائي (94%). وتحتوي الطماطم أيضا على اللايكوبين، وهو مضاد للأكسدة يساعد في حماية الجسم من تلف الخلايا.
الكوسة والقرع الصيفي
تحتوي الكوسة والقرع الصيفي على 94% من الماء. ويمكن لتناولها نيئة أو مطبوخة أن توفر قدرا كافيا من الترطيب الذي يحتاجه الجسم خلال موجة الحر.
نبات الهليون
يحتوي الهليون الخام أو المحمص الغني بالبوتاسيوم على 92% من الماء، لذا يمكن إضافته إلى النظام الغذائي لتعزيز الترطيب.
إقرأ المزيدالفلفل
بنسبة 92% من الماء، يقدم الفلفل الحلو مزيجا غنيا بمضادات الأكسدة والترطيب.
الكرنب (الملفوف)
عند طهيه، يحتوي معظم الكرنب على كمية أكبر من الماء (94%). ويمكن أن تصل كمية الماء في بعض أنواع الكرنب إلى 96%، ما يجعله إضافة هامة إلى وجباتك.
القرنبيط
مثل الملفوف، يوفر استهلاك القرنبيط المطبوخ كمية أكبر من الماء (93%) مقارنة بتناوله نيئا.
الفطر
يشتهر الفطر بخصائصه المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، ويحتوي على 92% من الماء. ولذلك يمكن تناول الفطر النيئ للحصول على أقصى قدر من الصحة والترطيب.
البطيخ
يعرف البطيخ بأنه غني بالماء بنسبة تصل إلى 92%. وبالإضافة إلى المساعدة في الترطيب، يعد البطيخ مصدرا ممتازا آخر للليكوبين المعزز للخلايا.
السبانخ
تتكون السبانخ من 92% من الماء، وهي مصدر غذائي قوي ومصدر كبير للكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد.
الفراولة
تحتوي الفراولة على نسبة 92% من الماء، وهي منخفضة السعرات الحرارية، وغنية بالألياف وغنية بفيتامين C.
المصدر: نيويورك بوست
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية: أخبار الصحة الاحتباس الحراري الخضروات الصحة العامة الطقس الفواكه المناخ معلومات عامة معلومات علمية مواد غذائية إقرأ المزید من الماء على نسبة
إقرأ أيضاً:
تقرحات الفم.. متى تشير إلى مرض خطير؟
في هذا الشأن، يستعرض "الكونسلتو" أسباب الإصابة بتقرحات الفم، ومتى تكون موشرًا خطيرًا، وذلك وفقًا لما جاء بموقع only my health.
ما هى أسباب تقرحات سقف الفم؟
1- الأطعمة الصلبة والمشروبات الساخنة، أو الأطعمة ذات الحواف الحادة، أو الصدمات العرضية، يمكن أن تُلحق الضرر بسقف الفم، مما يؤدي إلى ظهور تقرحات مؤلمة.
2- أطقم الأسنان يمكن أن تساهم الأسنان غير المناسبة، أو المكسورة، أو غير المتساوية في ظهور تقرحات الفم.
3- العدوى الفيروسية مثل الهربس البسيط، وداء المبيضات الفموي، أو العدوى البكتيرية، يمكن أن تؤدي جميعها إلى ظهور تقرحات.
4- القرحة القلاعية، وغالبًا ما تُثار هذه القرح الصغيرة والمؤلمة بسبب التوتر، أو بعض الأطعمة، أو الإصابات الطفيفة، وهى علامة على أمراض الأمعاء، بما في ذلك مرض كرون، واعتلال الأمعاء الحساس للجلوتين، والتهاب القولون التقرحي.
5- الحساسية ونقص الفيتامينات، بعض الأطعمة أو منتجات العناية بالفم أو الأدوية يمكن أن تسبب قرح الفم، أو الحالات الطبية الكامنة، مثل نقص التغذية كنقص فيتامين B12، أو الحديد أو أمراض المناعة الذاتية.
علامات تدل على أن قرحة الفم مثيرة للقلقمعظم تقرحات الفم غير ضارة وتشفى من تلقاء نفسها، ولكن هناك تقرحات تتطلب عناية طبية، وقد تكون لمؤشر عن حالة صحية كبيرة، وتشمل العلامات الشائعة ما يلي:
1- تقرحات غير مبررة أو مستمرة لأكثر من أسبوعين.
2- الأعراض المصاحبة مثل صعوبة البلع، وفقدان الوزن، أو وجود كتلة في الفم.
3- نزيف، أو تقرحات سريعة النمو، أو ألم شديد لا يمكن تخفيفه بالتدابير الشائعةتستغرق تقرحات الفم عادةً من 10 إلى 14 يومًا للشفاء، ولكن قد تمتد المدة إلى 6 أسابيع، وغالبًا ما يزول الألم الناتج عن قرحة الفم في غضون 7 إلى 10 أيام، ولكن قد يستغرق شفاء القرحة تمامًا من أسبوع إلى 3 أسابيع، أما القرح الكبيرة فقد تستغرق وقتًا أطول للشفاء.
إذا استمرت تقرحات الفم لأكثر من أسبوعين أو كانت مصحوبة بأعراض أخرى مثيرة للقلق مثل الحمى أو التورم أو الألم الشديد، فمن الضروري زيارة الطبيب؛ لأنها قد تكون مؤشر لحالة صحية شديدة.
بالإضافة إلى ذلك، إذا كانت التقرحات لديك متكررة، أي إذا كانت تحدث مرارًا وتكرارًا، أو إذا كنت تشك في وجود آفات سرطانية، وخاصة لدى الأفراد المعرضين لخطر كبير، فاستشر طبيبًا على الفور.
ووفقًا لما أوضحته الدكتورة هالة عسكر استشاري التغذية العلاجية، أن هناك طرق منزلية يمكن أن تساهم في علاج تقرحات الفم مثل:
1- الغرغرة بالماء المالح، وذلك لدورها في تقليل البكتريا، وسرعة الشفاء وتقليل الالتهابات.
2- المضمضة بمنقوع القرنفل، والذي يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، التي تساهم في سرعة الشفاء والتخلص من العدوى والبكتريا.
3- الترطيب بمعني تناول كميات كافية من المياه، والعصائر الطازجة، التي تساهم في عملية الشفاء، ونقليل آلام القرح وجروح الفم
الحية يتحدث عن مهام القوة الدولية ويدعو الوسطاء لمنع انهيار اتفاق غزة