دمشق-سانا

جاءت رواية “موت بطعم القهوة” للكاتبة ليندا عبد الباقي بأسلوبٍ كان للخيال فيه حضورٌ تمحور حول محاولة دعم المرأة وما تتعرض له في الظروف الصعبة من محاولات لإحباطها وعدم السماح لها بنيل حقوقها.

موت الأب والحزن الكبير الذي انتاب العائلة بدأت فيه الرواية حيث خيل للعائلة أن الأب تحرك بعد موته وانطلق ليختفي في الضباب.

تضمنت الرواية أحداثاً متباينة أبطالها أغلبهن نساء في مواقف اختلفت بين السلبية والإيجابية ولا سيما أن دور الرجال في الرواية اعتمد على خديعة النساء اللواتي سقطن في فخ الألاعيب.

بطل الرواية جواد الذي كان ضحية سلوك أمه وخيانتها لصديقتها هند وخيانة زوج هند معها لزوجته وصل في النهاية إلى اعتناق جواد أشد أنواع الجرائم.

وسلطت عبد الباقي في روايتها الضوء على بعض ما قام به المسلحون وعلى تجار المخدرات وأثرهم السلبي وقطع الطريق والخيانة والسرقة في ظل الظروف التي تسقط فيها المحبة ويحرص المجتمع على النزوات والمال بأي وسيلة سيئة وغير ذلك من الانحطاط الاجتماعي.

اختلفت في رواية عبد الباقي الصديقات اللواتي كن في محبة كبيرة وأصبحن في عداوة لا حدود لها وكره مبني على الغدر والتفكير بالنزوات الخاصة والشذوذ نتج عنه خسارة الأولاد والبنات وانحرافهم.

بعد أن وصل بطل الرواية جواد إلى الحصول على أموال كثيرة بسبب تجارة المخدرات وارتكاب الجرائم أقدم على قتل أخته وزوجها وعلى إغضاب أمه والوصول إلى عداء بينهما وفراق لا رجعة فيه.

الرواية الصادرة عن دار ليندا للطباعة والنشر والتوزيع تعالج الجرائم الاجتماعية وتسلط الضوء على أسبابها ومؤلفتها مديرة الدار لها عدد من الكتب المتنوعة والمقالات الأدبية.

محمد خالد الخضر

المصدر: الوكالة العربية السورية للأنباء

كلمات دلالية: عبد الباقی

إقرأ أيضاً:

طريقة تحضير بط دمياطي بالمورتة وصفة شهية بطعم أصيل

طريقة تحضير بط دمياطي بالمورتة، هل جربتي يوما ما طريقة عمل بط دمياطي بالمورتة؟ بط دمياطي بالمورتة يعتبرمن أشهى الوصفات التقليدية التي يشتهر بها المطبخ المصري، وخاصة في محافظة دمياط.

طريقة تحضير بط دمياطي بالمورتة

 يتميزالبط الدمياطي بنكهاته المميزة الغنية بتوابل متنوعة التي تضيف مذاقًا لا يُقاوم، إليك الطريقة الأصلية لتحضيره بخطوات سهلة وبسيطة للشيف دينا علي.

مقادير البط الدمياطي بالمورتة

بطة بأي حجم حسب الرغبة

2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة

بصلة كاملة مقشرة

ملعقة كبيرة سمنة

ربع كوب زبيب

2 حبة مستكة

3 حبات حبهان (هيل) صحيح

ورقتا لورا (غار)

ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

ملعقة كبيرة ملح

ملعقة صغيرة فلفل أسود

ربع ملعقة صغيرة سكر


طريقة تحضير بط دمياطي بالمورتة

تحضير البطة

أغسلي البطة جيدًا بالماء، ثم تُنقع في خليط من الماء، والخل، والملح لمدة نصف ساعة.

تُشطف بالماء النظيف، ثم تُترك لتصفى جيدًا.

تحضير الحشوة

إخلطي البصل المقطع مع الملح، الفلفل الأسود، والبهارات، ثم يُضاف الزبيب.

شويحي خليط البصل في ملعقة صغيرة من السمنة قبل حشو البطة، لإضفاء نكهة مميزة.

أحشى البطة بالخليط، ثم تُغلق باستخدام الخيط أو أعواد الخلة.

تسوية البط الدمياطي

يُسخن ملعقة من السمنة على نار متوسطة،في قدر عميق، ثم تُضاف البصلة الكاملة، ورق اللورا، الحبهان، والمستكة، وتُقلب حتى تكتسب البصلة لونًا ذهبيًا فاتحًا.

ضعي البطة في القدر، وتُشوح لمدة 5 دقائق حتى يُصبح لونها ذهبيًا.

أضيفي الماء الساخن حتى تُغطى البطة، ثم يُضاف الملح، الفلفل الأسود، ورشة السكر التي تُساعد على سرعة النضج وتعزز المذاق.

غطى وتُترك على نار متوسطة حتى تنضج تمامًا.

تحمير بط بالمورتةطريقة تحضير البط الدمياطي بالمورتة وصفة شهية بطعم أصيل

بعد التأكد من نضج البطة، إدهني البطة بخليط من ملعقة صغيرة من الصلصة، الملح، الفلفل، والسمنة.

ضعي البط الدمياطي بالمورتة فى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية حتى تكتسب لونًا ذهبيًا شهيًا.

التقديم

بدون لحمة.. طريقة عمل القلقاس الاخضر وأهم فوائدهقبل العيد ..طريقة عمل السابليه الناعم مثل المحلاتأكلة من بلد .. طريقة عمل الدجاج بالكاري الباكستنيطريقة عمل الحمام الكداب بمذاق لا يقاومطريقة عمل الكوردن بلو| أحلى من الجاهزسحورك عندنا| طريقة عمل طاسة بطاطس بالبيض مع الخبز الهشطريقة عمل الكنافة بالكريمة .. إليك سر المحلاتطريقة عمل فخارة دبابيس دجاج بالعجين.... أحلى من المطاعمسهلة التحضير ولذيذة.. طريقة عمل حلوي المهلبية بالشيكولاته في رمضانزي المحلات.. طريقة عمل الكبدة الإسكندراني

قدمي البطة ساخنة بجانب الأرز البسمتي أو الفتة المصرية، مع السلطة والخبز البلدي.

مقالات مشابهة

  • الأزهر يدين العدوان الصهيوني على غزة: جريمة جديدة تفضح غدر الاحتلال وخيانته للمواثيق
  • رحلة رمضانية في تراث الفلبين والحضرة بالأوبرا
  • القصة الحقيقية وراء «شباب امرأة».. هل الرواية مستوحاة من الأدب الفرنسي؟
  • طريقة تحضير بط دمياطي بالمورتة وصفة شهية بطعم أصيل
  • محاولة انتحار/اعتقال تلميذات/ تورط نافذين/ تفاصيل جديدة حول “مأساة كيكو”
  • صندوق “كاكوبات” يطلق خدمة رقمية جديدة
  • “جريمة في بيت وزير” رواية جديدة للكاتب الصحفي السوداني أحمد كانم
  • غارات أميركية جديدة باليمن والحوثيون يستهدفون “ترومان” للمرة الثانية
  • هل يتحول ملف المياه إلى “حرب جديدة” بين الجزائر والمغرب؟
  • كنافة بالكريمة .. طريقة عملها بطعم لايقاوم