الخوخ.. فوائد لا تُعد ولا تُحصى (تعرف عليها)
تاريخ النشر: 19th, June 2024 GMT
يمانيون/ منوعات
البرقوق أو ما يعرف بـ”الخوخ” فاكهة صيفية متنوعة بألوانها ومذاقها، ولها فوائد صحية عديدة.. هل تعلمون فوائدها؟.
هل تبحث عن فاكهة لذيذة ومنعشة للتغلّب على ارتفاع درجات الحرارة في موسم الصيف؟ تتوفر فاكهة “البرقوق”، أو كما يُعرف أيضاً باسم “الخوخ”، في مجموعة واسعة من الألوان، تتراوح ما بين الأصفر، والأحمر، والأخضر.
وبحسب الموقع الإلكتروني الرسمي لـ”Healthy SD” في الولايات المتحدة الأميركية، فإنّ الخوخ يساعد في مكافحة الأمراض، ومكافحة علامات الشيخوخة، إضافةً إلى تنظيم عمليات الهضم.
ويُعتبر الخوخ أيضاً مصدراً ممتازاً للعديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية لجسم الإنسان، ومن بينها:
الأليافتشكل الألياف تشكل جزءاً من نظام غذائي صحي، ويمكن أن توفر مجموعة من الفوائد الصحية، وعلى وجه التحديد، يمكن أن تكون مهمة في الوقاية من مرض السكري أو التحكم فيه، بحسب ما توضح المراكز الأميركية لمكافحة الأمراض والوقاية منها، عبر موقعها الإلكتروني الرسمي.
فيتامين “أ”يُعرف فيتامين “أ” بأهميته الحيوية في الحفاظ على صحة الأغشية المخاطية والجلد، وكذلك الرؤية الجيدة. ويعتبر هذا الفيتامين خط الدفاع الأول للجسم، ويساعد في صنع أجسام مضادة تقاوم الأمراض.
فيتامين “ك”يساعد فيتامين (ك) على التئام الجروح، مع الحفاظ على صحة العظام.
فيتامين “سي”يُساعد على امتصاص الحديد من الطعام، وإنتاج الكولاجين، وتكوين وإصلاح خلايا الدم الحمراء، والعظام، والأنسجة الأخرى، وحماية القلب، ومنع التجاعيد، وحفظ النظر، وفوائد أخرى.
مضادات الأكسدةتلعب مضادات الأكسدة تلعب دوراً مهماً في حماية الجسم من تطور العديد من الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب والأوعية الدموية، والشيخوخة، وفقر الدم، والسرطان، والالتهابات، وفق “مكتبة الطب الوطنية”.
يُعتبر الخوخ من بين أولى أنواع الفاكهة التي تناولها البشر على نطاق واسع.
في عام 1881، أحضر لوثر بيربانك، عالم النبات والبستاني الأميركي والرائد في العلوم الزراعية، 12 بذرة برقوق (خوخ) من اليابان. واليوم أصبحت جميع أنواع الفاكهة المزروعة في الولايات المتحدة مرتبطة بهذه البذور تقريباً.
ينصح موقع لـ”Healthy SD” باختيار حبّات الخوخ الممتلئة ذات القشرة الناعمة، مع تجنّب تلك المصابة بالكدمات أو التجاعيد.
ويُفضّل تخزين الفاكهة غير الناضجة بكيس ورقي حتى اكتمال مراحل نضوجها، ثم وضعها بالثلاجة، حتى تُصبح جاهزة لتناولها عندما تلين حبّات الخوخ بمجرد الضغط عليها.
وهناك العديد من الطرق التي تسمح بالاستمتاع بالخوخ، حيث يمكن تناوله بأشكال مختلفة، سواء كان نيئاً، أو مخبوزاً، أو حتى مطبوخاً لصنع مرّبى الخوخ.
يقوم العديد من الأشخاص بإضافة البرقوق إلى شتى أنواع السلطات، والصلصات، أو وضعه في الخلاط الكهربائي لصنع كوكتيل صحي وغني بالفيتامينات والمعادن.
وهناك أيضاً من يُفضّل تجفيف الفاكهة وتناولها كوجبة صحيّة خفيفة خلال النهار.
مدة صلاحية الفاكهة المجففةمن المعروف أنّ الفاكهة المجففة تدوم لفترة أطول بكثير مما لو كانت طازجة. ولكن هذا لا يعني أنها لا تملك تاريخ انتهاء صلاحية.
ويمكن أن تبقى الفاكهة المجففة في أماكن تخزين خاصة بأعلى جودة لمدة 6 أشهر، بحسب ما ذكر الموقع الإلكتروني الرسمي لوزارة الزراعة الأميركية (USDA).
كما يمكن تخزين الفاكهة المجففة في الثلاجة، في علبة مغلقة بإحكام، للحفاظ على جودتها لمدة تصل إلى ستة أشهر إضافية بعد فتح العلبة لأول مرة، أو تجميدها لمدة شهر واحد.
#الخوخ#فوائد صحية#فيتاميناتالمصدر: يمانيون
إقرأ أيضاً:
سعر وطريقة استخراج القيد العائلي 2025.. تعرف عليها
حددت وزارة الداخلية سعر وخطوات استخراج القيد العائلي 2025 سواء المميكن من السجلات المدنية والمراكز النموذجية أو عن طريق بوابة وزارة الداخلية على شبكة الإنترنت من الهاتف المحمول.
يبحث الكثيرون عبر محرك البحث العالمي جوجل عن سعر استخراج القيد العائلي 2025 المميكن والإلكتروني، والذي وفرت وزارة الداخلية طريقة أون لاين لاستخراجه من خلال بوابة وزارة الداخلية الرسمية، بالإضافة لإمكانية استخراجه من السجل المدني أو الأحوال المدنية والمراكز النموذجية التابعة للأحوال المدنية.
- قيد عائلي 25 جنيها
- قيد زواج 40 جنيها
- قيد عائلي مميكن 65 جنيها
وعن سعر استخراج القيد العائلي 2025 يمكن استخراج القيد من خلال السجل المدني والمراكز النموذجية المختلفة على مستوى الجمهورية مقابل دفع مبلغ 25 جنيها بالإضافة لاستخراج قيد زواج مقابل 40 جنيها، وأيضا استخراج قيد عائلي أون لاين من موقع الوزارة مقابل 65 جنيها سواء للمرة الأولى أو الثانية.
حددت وزارة الداخلية شروطا لـ استخراج القيد العائلي أول مرة، حيث يتوجب التوجه إلى الإدارة العامة للأحوال المدنية في العباسية أو أقرب سجل مدني لطالب الخدمة، والتقدم على شباك استخراج القيد العائلي وطلب الخدمة واستيفاء بعض المستندات الهامة التي يأتي على رأسها بطاقة الرقم القومي التي يستوجب أن تكون سارية وصالحة، ثم يتم شراء نموذج القيد العائلي واستكمال الخطوات.
وتتضمن أوراق استخراج القيد العائلي اول مرة، صورة البطاقة الشخصية وشهادات الميلاد المميكنة وشهادات الوفاة المميكنة وايضا قسيمة الزواج المميكنة، وذلك لكافة أفراد الأسرة ثم التقدم إلى السجل المدني التابع له المواطن وإحضار صورة بطاقة الرقم القومي الخاصة به ودفع رسوم القيد العائلي على الشباك ثم استلام القيد العائلي بعد ثلاثة أيام.
استخراج قيد عائلي 2025ومع اوراق استخراج القيد العائلي اول مرة، حددت وزارة الداخلية بعض الشروط لاستخراج قيد عائلي من السجل المدني أو الكترونيا، وهي ضرورة أن يتواجد الشخص بنفسه أو أحد أقارب الدرجة الثانية وطلب خدمة استخراج الرقم القومي، ولابد من توافر قسيمة الزواج المميكنة، وايضا توافر شهادات الميلاد المميكنة لجميع أفراد الأسرة وشهادة وفاة مميكنة للمتوفين من أفراد الأسرة، وإيضاح الحالة الإجتماعية في بطاقة الرقم القومي.
سعر القيد العائلي لأول مرةوأعلنت وزارة الداخلية عن أوراق استخراج القيد العائلي اول مرة والذي لا يمكن استخراجه الكترونيا للمرة الأولى، والمتضمن شهادات ميلاد ووفاة أفراد الأسرة ووثيقة الزواج، كما تم تحديد سعر استخراج قيد عائلي من السجل المدني حيث يتم دفع رسوم 65 جنيها لاستخراج القيد العائلي ثم التعرف على موعد استلام القيد العائلي والحضور لاستلامه.