صراحة نيوز- سكر نبات، أو السكر الصخري، ويسمى باللغة الإنجليزية “Rock Candy”، هو عبارة عن حلوى صلبة تُصنع عن طريق تبريد شراب السكر الذي يتحول إلى شكل بلورات كبيرة، يتم تقديمه أحياناً حول عصا أو قطعة من الخيط.
يمكن صنع سكر نبات من أنواع مختلفة من السكر، بما في ذلك السكر الحبيبي الأبيض وقصب السكر والسكر البني.
ينتشر سكر نبات في العديد من الدول العربية، من بينها مصر؛ إذ يتم تناوله على شكل حلوى، خصوصاً من طرف الأطفال.
فيما يعرف بكثرة في دول آسيا؛ إذ يتم استخدامه لتحلية الشاي والقهوة والحلويات وحتى في الأطباق المالحة.
غالباً ما يكون طعم سكر نبات أقل حلاوة من سكر المائدة الأبيض، في حال استعمال نفس الكمية منه؛ مما يجعله مُحلياً مثالياً ومعتدلاً للعديد من المشروبات والأطباق.
وبالرغم من اعتقاد بعض الأشخاص أن سكر نبات صحي أكثر من السكر العادي، في ما يخص نسبة الحلاوة، إلا أنه لا توجد أي أبحاث علمية تثبت ذلك، في حين أن له فوائد أخرى، لنتعرف عليها:
تحتوي الملعقة الواحدة من سكر نبات، والتي تعادل 4 جرامات، على 25 سعرة حرارية، و 6.5 جرام من الكربوهيدرات البسيطة؛ لذلك فهو قادر على شحن الجسم بالطاقة بشكل سريع.
وتتم هذه العملية من خلال التكسير السريع للجلوكوز بعد استهلاك هذا النوع من السكر، مما يتسبب في حدوث طفرات سريعة وهبوط في مستويات السكر في الدم.
وبعد ذلك تحصل خلايا الجسم وأنسجته وأعضاؤه على الطاقة، التي تأخذها من هذه الكربوهيدرات البسيطة.
علاج التهاب الحلق
إذا كنت تعاني من نزلة برد حادة، أو أي مرض آخر، أدى إلى التهاب حلقك، يمكنك الاستعانة بسكر نبات، الذي يلعب دوراً في علاجه.
إذ يكفي فقط أخذ حبة من سكر نبات، ثم وضعها تحت اللسان ومصّها، إلى أن تذوب تماماً، لتساعد في تخفيف التهاب الحلق، الذي تساعد جزيئات السكر المرّ على شفائه.
ومن أجل الحصول على نتائج أكثر فعالية، يمكن تناول هذا النوع من السكر الصخري مع الفلفل الحار. عربي بوست
المصدر: صراحة نيوز
كلمات دلالية: اخبار الاردن الوفيات أقلام مال وأعمال عربي ودولي منوعات الشباب والرياضة علوم و تكنولوجيا علوم و تكنولوجيا اخبار الاردن منوعات اخبار الاردن علوم و تكنولوجيا اخبار الاردن الوفيات أقلام مال وأعمال عربي ودولي منوعات الشباب والرياضة اخبار الاردن الوفيات أقلام مال وأعمال عربي ودولي منوعات الشباب والرياضة علوم و تكنولوجيا علوم و تكنولوجيا علوم و تكنولوجيا علوم و تكنولوجيا اخبار الاردن منوعات اخبار الاردن علوم و تكنولوجيا اخبار الاردن الوفيات أقلام مال وأعمال عربي ودولي منوعات الشباب والرياضة من السکر
إقرأ أيضاً:
الزراعة تجرب استخدام ماكينة حصاد محصول قصب السكر
صرح المهندس محمد حسين رئيس قطاع استصلاح الأراضي بوزارة الزراعة، أن القطاع قام بتجربة استخدام ماكينة حصاد محصول قصب السكر والمصنعة في الهند، وذلك في وجود خبراء من دولة الهند مشيرا إلى نجاح التجربة الأمر الذي يسهم في تخفيض تكاليف الإنتاج وتقليل الفاقد والهدر
وأشار حسين إلى قيام القطاع إلى توفير الخدمات الارشادية للمزارعين من خلال تنظيم ندوة إرشادية، حول التغيرات المناخية وتأثيرها على الزراعة بمراقبة جنوب وغرب التحرير التابعه لقطاع استصلاح الأراضي بالإضافة توقيع بروتوكول تعاون بين المراقبة العامة بمراقبة طيبة والبنك الزراعي المصري لتشجيع الزراعات التعاقدية.
وفي سياق متصل وتنفيذا لتوجيهات وزير الزراعة، فى التصدي لأي محاولات تعدي بالبناء على الأراضي الزراعية أو أملاك الدولة تم إزالة فورية في المهد بقريه محمد عبده بمراقبة السويس،
بالإضافة إلى إزالة تشوين من الرمال والزلط بهدف البناء بقرية اليشع بمراقبة طيبة.
وجاء ذلك في إطار جهود الدولة لتعظيم الإنتاجية من وحدتي الأرض والمياه، وتنفيذا لتعليمات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الاراضي بالاهتمام بالمحاصيل الاستراتيجية وبالتطوير في استخدام الميكنة الزراعية.
اقرأ أيضاًوزير الزراعة يكلف «حسن» بالإشراف على الإدارة العامة للمتاحف والمعارض الزراعية
وزير الزراعة يبحث مع الفاو الاستعدادات للدورة الـ 92 من معرض زهور الربيع
الزراعة تعلن فتح باب الاشتراك في معرض زهور الربيع الـ 92 لعام 2025