بعد نجاحه بمصر.. الزراعة تكشف استخدامات نبات الكاسافا بديل القمح
تاريخ النشر: 17th, June 2024 GMT
كتب- عمرو صالح:
كشف الدكتور أحمد جمال، رئيس البرنامج البحثي لمشروع التنمية المستدامة لمحصول "الكاسافا"، بديل القمح، الجاري تنفيذه بمركز بحوث الصحراء التابع لوزارة الزراعة عن أهمية المحصول الجديد واستخداماته.
وقال جمال خلال تصريحات خاصة لمصراوي: إن محصول الكاسافا يمتلك القدرة على تحمل الحرارة العالية فضلا عن كونه ذو احتياجات سمادية منخفضة، مشيرا إلى أنه عبارة عن "درنات" تشبه البطاطا تدخل في دورات تصنيعية ومن ثمّ يتم خلط الناتج منها مع الدقيق لعمل كافة أنواع المخبوزات.
وأوضح جمال، أنه بعد عملية الفرم لدرناته ينتج عنها "نشا"، كما يمكن الحصول على الدقيق من ناتج التقشير، بعد فرشه ونشره بالشمس، كما تستخدم أوراق شجره كعلف للحيوانات، لافتا إلى أن البرازيل تستخدمه في إنتاج الوقود الحيوي.
ولفت جمال إلى أن نبات الكاسافا موجود في المناطق الاستوائية مثل: تايلاند وشرق آسيا ونيجيريا وكينيا وتستخدمه شعوب تلك الدول كغذاءً أساسيا سواء من خلال التقشير بهدف الحصول على الدقيق أو الفرم للحصول على نشا.
اقرأ أيضا:
ما هو محصول "الكاسافا" بديل القمح المنتظر طرحه في الأسواق؟
مواعيد عمل المتاحف والمواقع الأثرية في عيد الأضحى 2024
الرئيس السيسى يعود إلى أرض الوطن بعد أداء فريضة الحج
المصدر: مصراوي
كلمات دلالية: حكومة مدبولي الطقس أسعار الذهب سعر الدولار معبر رفح التصالح في مخالفات البناء مهرجان كان السينمائي الأهلي بطل إفريقيا معدية أبو غالب طائرة الرئيس الإيراني سعر الفائدة رد إسرائيل على إيران الهجوم الإيراني رأس الحكمة فانتازي طوفان الأقصى الحرب في السودان نبات الكاسافا بديل القمح مشروع التنمية المستدامة
إقرأ أيضاً:
وزير الزراعة لـ صدى البلد: توفير الأسمدة والتقاوي لمساحات القمح المنزرعة
قال علاء فاروق وزير الزراعة، إن بعض المزارعين الذين يتم تكريمهم، اليوم الأحد، تمكنوا من تحقيق إنتاجية تصل لنحو 31 أردبا، وهذا لا ينطبق على كل مزارعى القمح بمصر، حيث أن متوسط إنتاجيتنا من القمح تتراوح من 21 لـ 23 أردبا.
وأوضح " فاروق" خلال تصريحات لـ "صدى البلد " أن الوزارة نجحت فى توفير الأسمدة والتقاوي الخاصة بمساحات القمح لتوفيرها للمزارعين لتشجيعهم على تحقيق أعلى إنتاجية.
وأشار "وزير الزراعة" إلي أننا لدينا تحد كبير هو الاهتمام الأكبر بالمزارعين وزيادة الحقول الإرشادية، مع الاهتمام الكامل بالإرشاد الزراعي.
وأضاف وزير الزراعة أننا رصدنا القليل من القصور فى الجمعيات الزراعية وسيتم التعامل معها وحلها من أجل تحقيق أعلى إنتاجية خلال المواسم القادمة، مشيرًا إلى أن الوزارة تقدم كافة الدعم للمزارعين على أرض الواقع.
إسرائيل تمنع الأمم المتحدة من الوصول لشمال غزة.. رفضت 140 طلبا